H κοιλάδα του Ξινόμαυρου γιορτάζει μ ένα συνέδριο αφιερωμένο στα μοναδικά γεωμορφολογικά χαρακτηριστικά που χαρακτηρίζουν ένα από τα πιο ονομαστά κρασιά της χώρας.
Το Συνέδριο «Τα Οινοπέδια των Λιμνών: Οίνος – Τόπος – Άνθρωποι» θα πραγματοποιηθεί́ στις 27 – 29 Ιουνίου 2025 στο Αμύνταιο Φλώρινας και σύμφωνα με τους οργανωτές που είναι η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας η ΑΝΚΟ Δυτικής Μακεδονίας, η Αναπτυξιακή́ Φλώρινας, το Περιφερειακό́ Ταμείο Ανάπτυξης και ο Σύνδεσμος Ελληνικού́ Οίνου, φιλοδοξεί να φέρει κοντά́ επιστήμονες, αμπελουργούς, οινολόγους, επιχειρηματίες και φίλους του κρασιού́ σε μια πολυεπίπεδη συνάντηση γνώσης, σχεδιασμού́ και γευστικής εμπειρίας.
Στο πρόγραμμα του Ευρωπαϊκού Συνεδρίου θα υπάρχουν εισηγήσεις κορυφαίων ερευνητών από́ την Ελλάδα και το εξωτερικό́, ενώ θα παρουσιαστούν οι σύγχρονες διεθνείς τάσεις για το μέλλον της αμπελουργίας στην εποχή́ της κλιματικής αλλαγής και της βιωσιμότητας. Στις εργασίες του Συνεδρίου που ξεκινούν την Παρασκευή 27 Ιουνίου αναμένεται να παραβρεθεί και ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Διονύσιος Σταμενίτης.
ΠΗΓΉ ΑΠΕ-ΜΠΕ
