Τότε, τα ΜΜΕ είχαν φιλοξενήσει εκτενώς θέματα για το «κοριτσάκι με τις ξύστρες», όπως είχε καθιερωθεί να την αποκαλούν. Ωστόσο, η Δήμητρα Κουτσουρίδου πέθανε πολύ νέα, σε ηλικία 46 ετών, σκορπώντας θλίψη στους συντοπίτες της.

Η αγάπη της τυφλής κοπέλας για τις ξύστρες άρχισε το 1992 όταν πήγε να αγοράσει μία τέτοια για την ανιψιά της.

Η συλλογή της Δήμητρας Κουτσουρίδου βρίσκεται εδώ και χρόνια στο Δημοτικό Σχολείο Βαλτονέρων, την οποία και έχουν επισκεφθεί εκατοντάδες σχολεία όλης της Ελλάδας και όχι μόνο αλλά και απλοί πολίτες.