Το να διαλέξεις ανάμεσα σε περισσότερα από 1000 δείγματα τα κρασιά που αξίζουν το χρυσό βραβείο σε έναν διαγωνισμό οίνου, δεν είναι εύκολη υπόθεση. Οι κριτές σε καθένα από τα ... Περισσότερα

Γευστικό ταξίδι στα «χρυσά» του διαγωνισμού «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy»

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Τελευταία Νέα
Advertisement
ΣΧΕΤΙΚΑ Νέα

Το να διαλέξεις ανάμεσα σε περισσότερα από 1000 δείγματα τα κρασιά που αξίζουν το χρυσό βραβείο σε έναν διαγωνισμό οίνου, δεν είναι εύκολη υπόθεση. Οι κριτές σε καθένα από τα τραπέζια τυφλής γευσιγνωσίας θα δοκιμάσουν περίπου 70 κρασιά, προκειμένου να καταλήξουν σε αυτά που ξεχωρίζουν σε κάθε κατηγορία (ερυθρό, λευκό, ροζέ, αφρώδες, επιδόρπιο, ρετσίνα). Το να διαλέξουν, όμως, τα καλύτερα των καλύτερων και ιδίως το «νούμερο ένα» κρασί του διαγωνισμού ανάμεσα στα χρυσά όλων των κατηγοριών είναι ακόμη δυσκολότερο. Η ολομέλεια των 30 κριτών θα αναζητήσει κάθε χρόνο «…το χρυσό των χρυσών και θα ψηφίσει διά ανατάσεως της χειρός, σε μια διαδικασία που έχει συγκίνηση, αλλά και ανατροπές», όπως εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η Αλεξάνδρα Ανθίδου, διευθύντρια της Ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», που διοργανώνει κάθε χρόνο τον διαγωνισμό «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy».

Advertisement
 

Την επόμενη Τετάρτη 16 Ιουλίου, οι οινόφιλοι της Θεσσαλονίκης θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τα χρυσά κρασιά και αποστάγματα του 25ου διαγωνισμού «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy», χωρίς να έχουν …την ευθύνη να διαλέξουν, παρά μόνο τη χαρά να αποφασίσουν ποιο τους αρέσει περισσότερο, στο πλαίσιο μιας ανοιχτής-ελεύθερης γευστικής δοκιμής («walk around testing»).

Στη γευστική δοκιμή, που θα αρχίσει στις 8 το βράδυ, στον χώρο «The Wine Hub», θα συμμετέχουν: πρώτον, το χρυσό των χρυσών, το καλύτερο κρασί του διαγωνισμού, που φέτος ήταν ο «Όβηλος Ερυθρός 2020» του Κτήματος Βιβλία Χώρα. Δεύτερον, οι καλύτεροι οίνοι στις κατηγορίες λευκός, ροζέ, ερυθρός, επιδόρπιος, αφρώδης, ρετσίνα. Τρίτον, το καλύτερο απόσταγμα (ούζο και τζιν). Τέταρτον, οι καλύτεροι οίνοι με τις υψηλότερες διακρίσεις ανά ποικιλία, από επτά γηγενείς ποικιλίες της Ελλάδας και της Κύπρου και, πέμπτον, το καλύτερο βιολογικό κρασί. Οπως διευκρινίζει η κα Ανθίδου, τη βαθμολογία για τα καλύτερα κρασιά ανά κατηγορία, καθώς και για τον «Καλύτερο Οίνο του Διαγωνισμού», απέδωσε η ολομέλεια των κριτών, οι οποίοι είναι διεθνώς αναγνωρισμένοι γευσιγνώστες με τίτλους Master of Wine, Master Sommelier, DipWSET, οινολόγους, sommeliers και δημοσιογράφους οίνου.

Στη φετινή ολομέλεια μετείχαν, μάλιστα, ο πρόεδρος του Ινστιτούτου των Masters of Wine, Ροντ Σμιθ, με τον οποίο το ΑΠΕ-ΜΠΕ είχε συνομιλήσει τον περασμένο Μάρτιο για την προοπτική του ελληνικού κρασιού (https://www.amna.gr/home/article/889126/Ront-Smith-Na-eiste-polu-uperifanoi-gia-ta-ellinika-krasia—O-kosmos-den-chreiazetai-ena-akoma-Cabernet-Sauvingon) και ο Ρόναν Σέιμπερν, διευθύνων σύμβουλος του Court of Master Sommeliers, ο οποίος έχει προωθήσει τα ελληνικά κρασιά μεταξύ άλλων στα βραβευμένα με αστέρια Μισελέν εστιατόρια του διάσημου σεφ Γκόρτον Ράμσεϊ (https://www.amna.gr/home/article/887712/-Ronan-Seimpern-CEO–Court-of-Master-Sommeliers–Europe-I-Ellada-diathetei-pagkosmias-klasis-poikilies-stafulion). Πρόεδρος του διαγωνισμού είναι ο Master of Wine Κωνσταντίνος Λαζαράκης, ο πρώτος Έλληνας που κατέκτησε αυτόν τον επίζηλο τίτλο.

Οι συμμετέχοντες στη γευσιγνωσία θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν τα εξής κρασιά και αποστάγματα: Όβηλος Ερυθρός 2020/ Κτήμα Βιβλία Χώρα Α.Ε., Νυχτέρι Σαντορίνη 2022/ Κάναβα Χρυσού – Τσέλεπος, Π.Ο.Π. Σαντορίνη (καλύτερο λευκό της ποικιλίας Ασύρτικο), Vera Rosa 2024/ Οινοποιείο Στραταριδάκη, Π.Γ.Ε. Κρήτη (καλύτερος ροζέ), Samos Anthemis 2019/ Ε.Ο.Σ. Σάμου, Π.Ο.Π. Σάμος (καλύτερος επιδόρπιος οίνος), Φύσης Γήμορο 2023/Οινοποιία Κήτας Βασίλειος (καλύτερος οίνος στην κατηγορία αφρώδης/ημιαφρώδης), Vosporos Canteen 202/ Georgiadis Canteen, Ονομασία κατά παράδοση (καλύτερη ρετσίνα), Fikardos Ξυνιστέρι 2024/ Fikardos Winery, Π.Γ.Ε. Πάφος (ειδική διάκριση σε ξηρό μονοποικιλιακό οίνο, από την ποικιλία Ξυνιστέρι), Ξινόμαυρο 2021/Αμπελώνας Καμκούτη, Π.Γ.Ε. Βελβεντό (ειδική διάκριση σε ξηρό μονοποικιλιακό οίνο, από την ποικιλία Ξινόμαυρο), Ανοιχτό Βιβλίο 2023/ Οινοποιείο Ασκήτογλου Ιωάννης, Π.Γ.Ε. Αττική (ειδική διάκριση σε ξηρό μονοποικιλιακό οίνο, από την ποικιλία Σαββατιανό), Μηδέν Άγαν 2022/ Οινοποιία Παπαντώνη, Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος (ειδική διάκριση σε ξηρό μονοποικιλιακό οίνο, από την ποικιλία Αγιωργίτικο), Μαλαγουζιά Konstantara 2024/ Konstantara Wines, Π.Γ.Ε. Χαλκιδική (ειδική διάκριση σε ξηρό μονοποικιλιακό οίνο από την ποικιλία Μαλαγουζιά και στην κατηγορία βιολογικός οίνος), Blanc de Gris 2024/ Κτήμα Τσέλεπου, Π.Γ.Ε. Αρκαδία και Gris de Nuit 2024 (ειδική διάκριση σε ξηρό μονοποικιλιακό οίνο, από την ποικιλία Μοσχοφίλερο), τσίπουρο Stalia-stalia Single Barrel/ Οινοποιία Κοτρότσος, Βρυσσάς Ούζο/Ποτοποιία – Αποσταγματοποιία Βρυσσάς και Merlin London Dry Gin 2024/ Λάζαρης Ποτοποιία. Η τιμή εισόδου στην εκδήλωση είναι 10 ευρώ._

πηγή ΑΠΕ ΜΠΕ

φωτογραφία: «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος»


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο Ορφέας Γεωργίου επανεκλέγεται πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ

04/10/25 9:20 μμ

Ο Ορφέας Γεωργίου επανεκλέγεται πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ

Επεισοδιακή σύλληψη 44χρονου - Δάγκωσε αστυνομικό στο πόδι

04/10/25 8:29 μμ

Επεισοδιακή σύλληψη 44χρονου – Δάγκωσε αστυνομικό στο πόδι

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 5 Οκτωβρίου

04/10/25 8:25 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 5 Οκτωβρίου

Κ.Μητσοτάκης: Η Ελλάδα στην πρώτη γραμμή των ευρωπαϊκών χωρών στα πλαίσια της προστασίας του θαλάσσιου περιβάλλοντος

04/10/25 8:23 μμ

Κ.Μητσοτάκης: Η Ελλάδα στην πρώτη γραμμή των ευρωπαϊκών χωρών στα πλαίσια της προστασίας του θαλάσσιου περιβάλλοντος

Πρώτη νίκη για τον Πανσερραϊκό

04/10/25 8:14 μμ

Πρώτη νίκη για τον Πανσερραϊκό

Τέλος στο ράβε-ξήλωνε στους δρόμους βάζει ο δήμος Αλεξανδρούπολης - video

04/10/25 6:53 μμ

Τέλος στο ράβε-ξήλωνε στους δρόμους βάζει ο δήμος Αλεξανδρούπολης – video

Μάχη ιδιοκτησίας για τα στρατόπεδα Παπαλουκά και Εμμ.Παππά - Στα δικαστήρια δήμος Σερρών και ΤΕΘΑ - video

04/10/25 6:40 μμ

Μάχη ιδιοκτησίας για τα στρατόπεδα Παπαλουκά και Εμμ.Παππά – Στα δικαστήρια δήμος Σερρών και ΤΕΘΑ – video

Εκδήλωση του Δήμου Σερρών για την Παγκόσμια Ημέρα Ζώων

04/10/25 6:15 μμ

Εκδήλωση του Δήμου Σερρών για την Παγκόσμια Ημέρα Ζώων

3 Οκτώβρη: Γιορτάζει ο προστάτης της Δικαιοσύνης, άγιος Διονύσιος ο Αρεοπαγίτης - video

04/10/25 6:17 μμ

3 Οκτώβρη: Γιορτάζει ο προστάτης της Δικαιοσύνης, άγιος Διονύσιος ο Αρεοπαγίτης – video

Γ. Λάτσιος: Χίλιοι θάνατοι από ανακοπή ετησίως στην Ελλάδα - Γιατί πρέπει όλοι να μάθουμε ΚΑΡΠΑ

04/10/25 2:03 μμ

Γ. Λάτσιος: Χίλιοι θάνατοι από ανακοπή ετησίως στην Ελλάδα – Γιατί πρέπει όλοι να μάθουμε ΚΑΡΠΑ

ΣΔΙΤ: Παραμένουν ένα σύγχρονο και αποδοτικό εργαλείο στην υλοποίηση έργων

04/10/25 1:55 μμ

ΣΔΙΤ: Παραμένουν ένα σύγχρονο και αποδοτικό εργαλείο στην υλοποίηση έργων

Παγκόσμιος (ξανά) στα 100μ. Τ11 ο Γκαβέλας

04/10/25 1:50 μμ

Παγκόσμιος (ξανά) στα 100μ. Τ11 ο Γκαβέλας