9.3 C
Serres

Η Γιορτή Μουσταλευριάς στο Νέο Σούλι Σερρών

Date:

Με τη συμμετοχή πλήθους κόσμου, πραγματοποιείται σήμερα Κυριακή 13 Οκτωβρίου, η Γιορτή Μουσταλευριάς στο Νέο Σούλι Σερρών, στον πεζόδρομο του ηρώου στην Πλατεία του Νέου Σουλίου, του Δήμου Εμμανουήλ Παππά.

Όπως τόνισε η κα Χρύσα Καρανικολού-Πρόεδρος Πολιτιστικού Συλλόγου Γυναικών και Φίλων Νέου Σουλίου, η συγκεκριμένη γιορτή συμβάλλει στη διατήρηση της αμπελουργικής παράδοσης που συνιστά βασικό στοιχείο της ταυτότητας και του πολιτισμού της περιοχής.

Η συνταγή για την μουσταλευριά, λένε οι μαγείρισσες της περιοχής, είναι σε 2,5 λίτρα μούστου, ένα ποτήρι νισεστέ, αφού πρώτα ο μούστος μπει στην κατσαρόλα να βράσει και αφαιρεθεί ο αφρός. Μοιράζεται σε μπολάκια και σερβίρεται με καβουρντισμένο σουσάμι.






Μεταξύ άλλων, θα γίνει εργαστήρι για τον τρύγο και πατητήρι για τα παιδιά, ενώ θα μοιραστεί και δωρεάν μουσταλευριά αλλά και σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα.

Στην περιοχή υπάρχει μεγάλη παράδοση στο αμπέλι, με την κάθε οικογένεια να έχει 2 με 3 στρέμματα στην κατοχή της.

Πηγή ΕΡΤ

ΣέρρεςΗ Γιορτή Μουσταλευριάς στο Νέο Σούλι Σερρών

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Θεσσαλονίκη: 27χρονη πήδηξε από την μπαλκονόπορτα και έτρεχε ξυπόλητη για να γλιτώσει από τον σύζυγό της

Το επίδικο περιστατικό σημειώθηκε το περασμένο Σάββατο- Σύμφωνα με...

ΑΔΕΔΥ: Πανεργατική απεργία την Τετάρτη 20 Νοεμβρίου

Η Εκτελεστική Επιτροπή της Α.Δ.Ε.Δ.Υ., σύμφωνα με την εξουσιοδότηση...

Πολιτιστικός Σύλλογος Προμαχώνα: Εκδήλωση για την Παγκόσμια Ημέρα για την Εξάλειψη της βίας κατά των γυναικών

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Προμαχώνα διοργανώνει εκδήλωση ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης ...

Καβάλα: Καταδικάστηκαν για κακοποίηση ανήλικου – Στη φυλακή η μητέρα και ο σύντροφος της

Ποινές φυλάκισης 7 και 5 ετών χωρίς αναστολή επέβαλε...

Μοίρασε τη δημοσίευση:

Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα