Με τη συμμετοχή πλήθους κόσμου, πραγματοποιείται σήμερα Κυριακή 13 Οκτωβρίου, η Γιορτή Μουσταλευριάς στο Νέο Σούλι Σερρών, στον πεζόδρομο του ηρώου στην Πλατεία του Νέου Σουλίου, του Δήμου Εμμανουήλ Παππά. ... Περισσότερα

Η Γιορτή Μουσταλευριάς στο Νέο Σούλι Σερρών

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Με τη συμμετοχή πλήθους κόσμου, πραγματοποιείται σήμερα Κυριακή 13 Οκτωβρίου, η Γιορτή Μουσταλευριάς στο Νέο Σούλι Σερρών, στον πεζόδρομο του ηρώου στην Πλατεία του Νέου Σουλίου, του Δήμου Εμμανουήλ Παππά.

Advertisement
 

Όπως τόνισε η κα Χρύσα Καρανικολού-Πρόεδρος Πολιτιστικού Συλλόγου Γυναικών και Φίλων Νέου Σουλίου, η συγκεκριμένη γιορτή συμβάλλει στη διατήρηση της αμπελουργικής παράδοσης που συνιστά βασικό στοιχείο της ταυτότητας και του πολιτισμού της περιοχής.

Η συνταγή για την μουσταλευριά, λένε οι μαγείρισσες της περιοχής, είναι σε 2,5 λίτρα μούστου, ένα ποτήρι νισεστέ, αφού πρώτα ο μούστος μπει στην κατσαρόλα να βράσει και αφαιρεθεί ο αφρός. Μοιράζεται σε μπολάκια και σερβίρεται με καβουρντισμένο σουσάμι.

Μεταξύ άλλων, θα γίνει εργαστήρι για τον τρύγο και πατητήρι για τα παιδιά, ενώ θα μοιραστεί και δωρεάν μουσταλευριά αλλά και σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα.

Advertisement

Στην περιοχή υπάρχει μεγάλη παράδοση στο αμπέλι, με την κάθε οικογένεια να έχει 2 με 3 στρέμματα στην κατοχή της.

Πηγή ΕΡΤ


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 4 Οκτωβρίου

04/10/25 12:25 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 4 Οκτωβρίου

Ο Φρανκ επαίνεσε το πνεύμα των παικτών του και τις «επιστροφές» τους στα ματς

04/10/25 12:24 πμ

Ο Φρανκ επαίνεσε το πνεύμα των παικτών του και τις «επιστροφές» τους στα ματς

Με έμφαση στο ελληνικό έργο ο καλλιτεχνικός προγραμματισμός του ΚΘΒΕ για τη σεζόν '25- '26

04/10/25 12:22 πμ

Με έμφαση στο ελληνικό έργο ο καλλιτεχνικός προγραμματισμός του ΚΘΒΕ για τη σεζόν ’25- ’26

Πίτες με λαχανικά και μπέικον

04/10/25 12:21 πμ

Πίτες με λαχανικά και μπέικον

Η Γιέλενα Τοντόροβιτς πρωτοπορεί, αναλαμβάνοντας ανδρική ομάδα στην Βραζιλία

04/10/25 12:19 πμ

Η Γιέλενα Τοντόροβιτς πρωτοπορεί, αναλαμβάνοντας ανδρική ομάδα στην Βραζιλία

Βαριά ήττα για τη Νέα Ιωνία

04/10/25 12:17 πμ

Βαριά ήττα για τη Νέα Ιωνία

Άρης: Δίχως Κουλμπόκα, Φόρεστερ απέναντι στην Καρδίτσα

04/10/25 12:16 πμ

Άρης: Δίχως Κουλμπόκα, Φόρεστερ απέναντι στην Καρδίτσα

Έρευνα BBC: Οι ρωσικές απώλειες στον πόλεμο κατά της Ουκρανίας έφθασαν τους 134.125 νεκρούς – καθημερινά σκοτώνονται 50-60

04/10/25 12:14 πμ

Έρευνα BBC: Οι ρωσικές απώλειες στον πόλεμο κατά της Ουκρανίας έφθασαν τους 134.125 νεκρούς

Βόλος-Η αποστολή για το ματς με την ΑΕΛ

04/10/25 12:10 πμ

Βόλος – Η αποστολή για το ματς με την ΑΕΛ

Κοινή Ανακοίνωση ΠΑΣΟΚ - ΣΥΡΙΖΑ - Νέας Αριστεράς - Πλεύσης Ελευθερίας για το Global Sumud Flotilla

04/10/25 12:09 πμ

Κοινή Ανακοίνωση ΠΑΣΟΚ – ΣΥΡΙΖΑ – Νέας Αριστεράς – Πλεύσης Ελευθερίας για το Global Sumud Flotilla

Πλεόνασμα 2,1 δισ. ευρώ κατέγραψε ο κρατικός προϋπολογισμός το επτάμηνο του 2025

04/10/25 12:07 πμ

Πλεόνασμα 2,1 δισ. ευρώ κατέγραψε ο κρατικός προϋπολογισμός το επτάμηνο του 2025

Αντιπροσωπεία της ελληνικής πρεσβείας στο Ισραήλ επισκέφθηκε τους 27 Έλληνες που μετείχαν στον στολίσκο- Διάβημα διαμαρτυρίας από το ΥΠΕΞ στον πρέσβη του Ισραήλ στην Ελλάδα

03/10/25 8:37 μμ

Αντιπροσωπεία της ελληνικής πρεσβείας στο Ισραήλ επισκέφθηκε τους 27 Έλληνες που μετείχαν στον στολίσκο