8.6 C
Serres

Η Γιορτή Μουσταλευριάς στο Νέο Σούλι Σερρών

Date:

Με τη συμμετοχή πλήθους κόσμου, πραγματοποιείται σήμερα Κυριακή 13 Οκτωβρίου, η Γιορτή Μουσταλευριάς στο Νέο Σούλι Σερρών, στον πεζόδρομο του ηρώου στην Πλατεία του Νέου Σουλίου, του Δήμου Εμμανουήλ Παππά.

Όπως τόνισε η κα Χρύσα Καρανικολού-Πρόεδρος Πολιτιστικού Συλλόγου Γυναικών και Φίλων Νέου Σουλίου, η συγκεκριμένη γιορτή συμβάλλει στη διατήρηση της αμπελουργικής παράδοσης που συνιστά βασικό στοιχείο της ταυτότητας και του πολιτισμού της περιοχής.

Η συνταγή για την μουσταλευριά, λένε οι μαγείρισσες της περιοχής, είναι σε 2,5 λίτρα μούστου, ένα ποτήρι νισεστέ, αφού πρώτα ο μούστος μπει στην κατσαρόλα να βράσει και αφαιρεθεί ο αφρός. Μοιράζεται σε μπολάκια και σερβίρεται με καβουρντισμένο σουσάμι.





Μεταξύ άλλων, θα γίνει εργαστήρι για τον τρύγο και πατητήρι για τα παιδιά, ενώ θα μοιραστεί και δωρεάν μουσταλευριά αλλά και σαρμαδάκια με αμπελόφυλλα.

Στην περιοχή υπάρχει μεγάλη παράδοση στο αμπέλι, με την κάθε οικογένεια να έχει 2 με 3 στρέμματα στην κατοχή της.

Πηγή ΕΡΤ

ΣέρρεςΗ Γιορτή Μουσταλευριάς στο Νέο Σούλι Σερρών

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

Ένωση Αστυνομικών Σερρών: Συνάντηση με τον υφ. Προστασίας του Πολίτη Ανδρέα Νικολακόπουλο

Στο πλαίσιο επίσημης επίσκεψης στις Σέρρες του Υφυπουργού Προστασίας...

«Η ιστορική και πολιτιστική σημασία του ζουρνά»: Εκδήλωση στην Ηράκλεια Σερρών

Κατά τη διάρκειά της θα απονεμηθεί αναμνηστική πλακέτα, στην...

Σέρρες: Εκδήλωση για την παρουσίαση των εκδόσεων του Λυκείου Ελληνίδων Σερρών

Τα Διοικητικά Συμβούλια της  Ευξείνου Λέσχης Θεσσαλονίκης και του Λυκείου Ελληνίδων...

Δήμος Σερρών: Εφαρμογή προγράμματος προληπτικής ιατρικής για ανεύρυσμα κοιλιακής αορτής- φωτο

Γ. Πατούλης: «Με τον προσυμπτωματικό έλεγχο προλαμβάνονται νοσήματα για...

Μοίρασε τη δημοσίευση:

Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα