Η καλύτερη ώρα να φας βραδινό (και για απώλεια βάρους)

Αν θες ο δρόμος σου προς την απώλεια βάρους να στεφθεί με επιτυχία, είναι σημαντικό να λάβεις υπόψη και την ώρα που θα απολαύσεις το βραδινό σου γεύμα.

Χάρη στην τόση πληροφορία που είναι πλέον διαθέσιμη εκεί έξω, είσαι σε θέση να γνωρίζεις καλά ότι η κατάσταση της υγείας σου εξαρτάται από πάρα πολλούς παράγοντες. Η διατροφή είναι ένας από αυτούς και δεν περιλαμβάνει μόνο το τι και πόσο τρως, αλλά και τις ώρες που προγραμματίζεις τα γεύματά σου.

Επομένως, είναι καλό να γνωρίζεις πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να απολαύσεις το δείπνο σου, ειδικά αν προσπαθείς να χάσεις βάρος ή αν έχεις κάποιο ζήτημα υγείας. Όπως γράφει η διαιτολόγος Lauren Panoff σε άρθρο της στην ιστοσελίδα healthline, στο ερώτημα ποια είναι η ιδανική ώρα για να φας βραδινό, η απάντηση εξαρτάται και από στόχους οι οποίοι σχετίζονται με την υγεία σου.

Στόχος 1: Η απώλεια βάρους

Μία από τις πιο κοινές στρατηγικές όσον αφορά την απώλεια βάρους είναι η μείωση του συνολικού αριθμού των θερμίδων που καταναλώνεις καθημερινά. Όμως, και η ώρα του βραδινού γεύματος μπορεί να επηρεάσει το αποτέλεσμα των προσπαθειών σου.

Στοιχεία δείχνουν ότι καλό είναι να φας το τελευταίο γεύμα της ημέρας πριν το σώμα αρχίσει να απελευθερώνει μελατονίνη. Το να τρως αργά το βράδυ, όταν ο εγκέφαλός σου έχει αρχίσει να προετοιμάζεται για ύπνο, σχετίζεται με αυξημένο σωματικό λίπος. Μάλιστα, ο παράγοντας αυτός δρα ανεξάρτητα από άλλους παράγοντες, όπως η ποσότητα και το είδος του φαγητού που καταναλώθηκε. Η συνήθεια αυτή μπορεί να διαταράξει τον κιρκάδιο ρυθμό του σώματος, κάτι που με τη σειρά του μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες να πάρεις κιλά.

Αν, ωστόσο, μεσολαβεί μεγάλο διάστημα μεταξύ δείπνου και ύπνου, μπορείς να επιλέξεις μερικά υγιεινά σνακ για να διαχειριστείς την πείνα σου.

Στόχος 2: Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση

Με απλά λόγια, στη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ο μυϊκός δακτύλιος που υπάρχει στο κάτω μέρος του οισοφάγου δεν κλείνει εντελώς, με αποτέλεσμα το περιεχόμενο του στομάχου να επιστρέψει στον οισοφάγο. Τα άτομα που αντιμετωπίζουν το συγκεκριμένο πρόβλημα θα πρέπει να τρώνε το τελευταίο γεύμα της ημέρας τουλάχιστον 3 ώρες πριν ξαπλώσουν. Αυτό επιτρέπει στο σώμα να χωνέψει πλήρως το φαγητό, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο παλινδρόμησης.

Τι άλλο να έχεις υπόψη για το βραδινό γεύμα

• Το φαγητό αργά το βράδυ συνδέεται με μεγαλύτερη πιθανότητα επιλογής ανθυγιεινών τροφίμων.
• Πολλά νυχτερινά σνακ είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα και περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρόσθετης ζάχαρης ή λίπους.
• Συχνά τρως το βραδινό σου γεύμα μπροστά στην οθόνη της τηλεόρασης ή του υπολογιστή, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε αλόγιστη κατανάλωση φαγητού. Έτσι, μπορεί να λάβεις περισσότερες θερμίδες από όσες πραγματικά χρειάζεσαι, γιατί πολύ απλά αποσπάται η προσοχή σου.

πηγή ow.gr