H μαγειρική συσκευή που δεν ήξερες οτι χρειάζεσαι
Είμαι οπαδός των συσκευών που μου αφαιρούν δουλειές. Η πιο πρόσφατη ανακάλυψή μου λέγεται rice cooker και υπάρχει σε κάθε σπίτι της νοτιοανατολικής Ασίας.
Δεν θέλω να σε βάλω σε περιττά έξοδα. Αυτό που θέλω είναι να κάνω τη ζωή σου πιο εύκολη. Είτε μένεις μόνος/μόνη, είτε όχι, ένα πιάτο φαγητό το τρως κάθε ημέρα. Ενδεχομένως να πρέπει να το φτιάξεις και να μην έχεις χρόνο. Έτσι, τρέχεις αλλόφρων να τα προλάβεις όλα και αυτό έχει συνέπειες στην υγεία σου, αλλά και στο αποτέλεσμα όσων άλλων επιχειρείς. Συμπεριλαμβανομένου του γεύματος. Ως οπαδός των συσκευών που μου αφαιρούν δουλειές, θα σου παρουσιάσω σήμερα το rice cooker (ηλεκτρονική ρυζιέρα ελληνιστί) που υπάρχει σε κάθε σπίτι της νοτιοανατολικής Ασίας. Εκεί δηλαδή, όπου το ρύζι είναι ότι είναι για μας εδώ το ψωμί.
Mόνο που εμείς θα φτιάξουμε στην ηλεκτρονική ρυζιέρα πολλά περισσότερα από ρύζι. Έχω πετάξει στον κάδο ό,τι λαχανικό φαντάζεσαι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, προσαρμόζοντας την ποσότητα του νερού. Έχω κάνει και τραχανά, όπως έχω κάνει και φακές.
Θα μου πεις, τα κάνεις όλα αυτά και στην κατσαρόλα.
Θα σου απαντήσω ότι το rice cooker λειτουργεί με χρονόμετρο. Έτσι, όταν ολοκληρώνεται ο χρόνος που έχεις βάλει, η μηχανή σταματάει να ψήνει και αρχίζει να συντηρεί. Αυτό συνεχίζει να κάνει έως ότου ανοίξεις το καπάκι και απολαύσεις τη δημιουργία σου.
Κοινώς, δεν καις τα φαγητά και δεν χρειάζεται να χάσεις δευτερόλεπτο από τη ζωή σου σε σχετικές σκέψεις. Βάζεις ό,τι θες, ετοιμάζεται και παράλληλα τακτοποιείς 2-3 άλλες δουλειές, χωρίς να έχεις το μυαλό σου σε 3 σημεία μαζί. Σε έσωσα;
8 φαγητά που μπορείς να φτιάξεις στο rice cooker
Ιδού τι μπορείς να φτιάξεις, αρχής γενομένης από το πιο απλό.
Μπορείς και να τσιγαρίσεις τα υλικά στο τηγάνι, πριν τα εναποθέσεις στo rice cooker, να βάλεις ρύζι (ή όχι), νερό και αβγά για την τσαχπινιά.
Για να μη λες πως λέω ψέματα, ακολουθούν οι φακές που ετοιμάζονται σε 15 λεπτά.
Τα ρεβίθια τα μουλιάζουμε αποβραδίς και μετά κάνουμε ό,τι και με όλα τα άλλα που θέλουμε να φτιάξουμε στο rice cooker.
Το κοτόπουλο το μαρινάρουμε πριν το βάλουμε στη συσκευή.
Να και το πιο εύκολο chicken teriyaki που θα φτιάξεις στη ζωή σου.
Το rice cooker έχει δοκιμαστεί και σε ζυμαρικά.
Αποφάσισα να κλείσω με τον σολομό που ήταν το τελευταίο μου πείραμα.
Καλή επιτυχία στις δικές σου δημιουργίες!
πηγή ow.gr
φωτο: iStock