Παραγόμενη σε μικρές ποσότητες, η ντομάτα της Όσσας είναι περιζήτητη στην αγορά και συχνά οι καταναλωτές πέφτουν θύματα επιτηδείων μεταπωλητών.Advertisement   Από ένα μικρό χωριό, μόλις 30 χλμ. από την ... Περισσότερα

Η ντομάτα της Σπηλιάς Κισσάβου

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Παραγόμενη σε μικρές ποσότητες, η ντομάτα της Όσσας είναι περιζήτητη στην αγορά και συχνά οι καταναλωτές πέφτουν θύματα επιτηδείων μεταπωλητών.

Advertisement
 

Από ένα μικρό χωριό, μόλις 30 χλμ. από την Λάρισα, ο δημοσιογράφος της ΕΡΤ Βαγγέλης Μητρούσιας, παρουσιάζει την “βασίλισσα” της ντομάτας από την Σπηλιά Κισσάβου.

Σε υψόμετρο άνω των 800 μέτρων το άρωμα και η γεύση δεν τυχαία. Οφείλονται στα συστατικά του εδάφους, σύμφωνα με τον Αντώνη Κατσίβελο, καλλιεργητή.

Η ντομάτα της Σπηλιάς Κισσάβου

Μικρές ποσότητες διατίθενται σε Μαγνησία, Θεσσαλία και σε ένα μόνο κατάστημα στην Θεσσαλονίκη, ενώ το φθινόπωρο ταξιδεύει προς την Βουλγαρία. Ελάχιστα καταστήματα ή πάγκοι των λαϊκών αγορών διαθέτουν την συγκεκριμένη ντομάτα Κισσάβου, αλλά οι τόσες πολλές ταμπέλες που την διαφημίζουν αποδεικνύουν πως η εκμετάλλευση βρίσκεται στην πρώτη γραμμή. «Αυτά είναι τα παιγνίδια που παίζουν έμποροι και μικροπωλητές», εξηγεί ο κ. Κατσίβελος. Φυσικά λιπάσματα από ζώα, νερό, και ήλιος συνδυάζονται σε μια μοναδική ποικιλία, που αντιγράφεται από πολλούς, αλλά δεν διαθέτει την ίδια γεύση με αυτήν του Κισσάβου.

Η ντομάτα της Σπηλιάς Κισσάβου

Advertisement
Babis

Η τιμή της ντομάτας που φεύγει από το χωράφι κυμαίνεται στο ένα με 1,2 ευρώ και φτάνει να πωλείται έως και 2,5 ευρώ. Η παραγωγή σε εκατό στρέμματα έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια και από 100 τόνους έπεσε στους 50.λόγω ελλείψεως νερού η ταλαιπωρία για να συγκεντρωθούν 30 τόνοι νερού ημερησίως είναι μεγάλη.

Πολλοί νέοι έχουν επιστρέψει αλλά δεν φτάνουν τα νερά για να υδρευτούν τα χωράφια. Με μικρές δεξαμενές προσπαθούν να αντιμετωπίσουν την αυξημένη ανάγκη σε νερό λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της ξηρασίας.

Advertisement

Η ντομάτα της Σπηλιάς Κισσάβου

Ευτυχώς οι αγρότες τοποθέτησαν στάγδην σύστημα άρδευσης. «Κάθε χρόνο γκρίνια και δεν γίνεται κάτι», αναφέρει ο Νίκος Σελήνης, πρόεδρος της κοινότητας Σπηλιάς. Με μια μελέτη για την κατασκευή τεσσάρων λιμνοδεξαμενών χωρητικοτητος η κάθε μια 40.000 – 50.000 κυβικών μέτρων είναι πιθανόν να βρεθεί μια λύση, αλλά μεγαλεπήβολα σχέδια προ εικοσαετίας για την δημιουργία φραγμάτων, μάλλον είναι εκτός της σημερινής πραγματικότητας, ενώ η παλιά προσφιλής τακτική της πομόνας δεν έχει πλέον νόημα, αφού τα υπόγεια ύδατα έχουν στερέψει.

Σε κάθε περίπτωση η άρδευση των χωραφιών με συστήματα, που υπήρχαν ακόμη και πριν από μια πενταετία μοιάζει πολύ μακρινή, ενώ οι ακριβές κατασκευές για να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα ανάλογων καλλιεργειών, που απαιτούν πολύ νερό, σύμφωνα με τους υδρογεωλόγους επιστήμονες χρήζει πλήρους αναθεώρησης.

πηγή ertnews.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Διαφωνίες και προτάσεις των παθολόγων στο υπό διαβούλευση νομοσχέδιο για τη δημόσια υγεία

02/10/25 4:30 μμ

Διαφωνίες και προτάσεις των παθολόγων στο υπό διαβούλευση νομοσχέδιο για τη δημόσια υγεία

Κτηνοτρόφος: "Το μαντρί ήταν το 4ο παιδί μου και το σκότωσαν" - Ξέσπασμα κτηνοτρόφων στις Σέρρες - video

02/10/25 4:29 μμ

Κτηνοτρόφος: “Το μαντρί ήταν το 4ο παιδί μου και το σκότωσαν” – Ξέσπασμα κτηνοτρόφων στις Σέρρες – video

Με ρεκόρ συμμετοχής ολοκληρώθηκαν τα Ανοιχτά Ζυθοποιεία 2025 σε όλη την Ελλάδα

02/10/25 4:23 μμ

Με ρεκόρ συμμετοχής ολοκληρώθηκαν τα Ανοιχτά Ζυθοποιεία 2025 σε όλη την Ελλάδα

Γάζα: Το Ισραήλ θα απελάσει τους επιβάτες του στολίσκου της Γάζας - Διεθνείς αντιδράσεις

02/10/25 4:20 μμ

Γάζα: Το Ισραήλ θα απελάσει τους επιβάτες του στολίσκου της Γάζας – Διεθνείς αντιδράσεις

Προβλήματα στην κυκλοφορία της Γραμμής 7 του Τραμ λόγω συσσώρευσης υδάτων- Ποιες στάσεις είναι εκτός λειτουργίας

02/10/25 4:16 μμ

Προβλήματα στην κυκλοφορία της Γραμμής 7 του Τραμ λόγω συσσώρευσης υδάτων- Ποιες στάσεις είναι εκτός λειτουργίας

Εκδηλώσεις πολιτισμού, επιστήμης και γαστρονομίας υπό την αιγίδα του ΕΟΤ

02/10/25 4:14 μμ

Εκδηλώσεις πολιτισμού, επιστήμης και γαστρονομίας υπό την αιγίδα του ΕΟΤ

Γ. Καραγκούνης: «Η κατάκτηση του EURO δεν ανταλλάσσεται με τίποτα»

02/10/25 4:12 μμ

Γ. Καραγκούνης: «Η κατάκτηση του EURO δεν ανταλλάσσεται με τίποτα»

Πλημμύρισε ξανά το ΣΕΦ

02/10/25 4:33 μμ

Πλημμύρισε ξανά το ΣΕΦ

Το πρώτο τρέιλερ της ταινίας «The Carpenter’s Son» με τον Νίκολας Κέιτζ

02/10/25 4:31 μμ

Το πρώτο τρέιλερ της ταινίας «The Carpenter’s Son» με τον Νίκολας Κέιτζ

Αλ. Τσίπρας: Διεθνής πειρατεία η επίθεση των Ισραηλινών στους ακτιβιστές της ειρήνης για τη Γάζα - Παραβίασαν το Διεθνές Δίκαιο

02/10/25 4:07 μμ

Αλ. Τσίπρας: Διεθνής πειρατεία η επίθεση των Ισραηλινών στους ακτιβιστές της ειρήνης για τη Γάζα – Παραβίασαν το Διεθνές Δίκαιο

«Oasis Live ’25 Opus»: Βιβλίο για την περιοδεία επανασύνδεσης των Oasis

02/10/25 4:06 μμ

«Oasis Live ’25 Opus»: Βιβλίο για την περιοδεία επανασύνδεσης των Oasis

Βουλή-Σ. Φάμελλος: "Άμεση διπλωματική παρέμβαση" προκειμένου να προστατευτούν οι Έλληνες και οι Ελληνίδες που έχουν συλληφθεί

02/10/25 4:04 μμ

Φάμελλος: “Άμεση διπλωματική παρέμβαση” προκειμένου να προστατευτούν οι Έλληνες και οι Ελληνίδες που έχουν συλληφθεί

Σχολιάστε

20 − δεκαοχτώ =