Οι Σαρακατσάνοι συνεχίζοντας την παράδοση, διοργανώνουν «μαθήματα» για τη δημιουργία της φημισμένης σαρακατσάνικης πίτας αλλά διαφόρων άλλων συνταγών.
Με στόχο να διατηρηθεί η μνήμη και με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Μουσείων, ο Σύλλογος Σαρακατσανέων Έβρου θέλησε να δώσει ζωή στο Μουσείο Σαρακατσάνικης Παράδοσης, που στεγάζεται σε κτήριο, που παραχωρήθηκε από το Δήμο Αλεξανδρούπολης στον οικισμό Αισύμη, βόρεια της Αλεξανδρούπολης.
Το μουσείο περιλαμβάνει μια αξιοζήλευτη συλλογή με αυθεντικό υλικό της Σαρακατσάνικης παράδοσης, όπως στολές γυναικείες, ανδρικές (σιγκούνια, φουσταννέλες), κάπες, κοντόκαπες, παναούλες, ποδιές, τσουράπια, τροβάδες και πολλά πολλά ακόμα εκθέματα.
Όπως τονίζει στην ΕΡΤ3 και την εκπομπή «Περίμετρος» ο πρόεδρος του συλλόγου, Γιώργος Αποστολίδης στόχος είναι να μεταλαμπαδευτεί η παράδοση στις νέες γενιές.
Από την πλευρά του ο υπεύθυνος του μουσείου, Γιάννης Πιστόλας αναφέρθηκε στις δράσεις, που διοργανώνονται και στα εκθέματα του μουσείου.
