Η παραμονή στο σπίτι λόγω κορονοϊού αναγκάζει αρκετούς από όσους προμηθεύονταν τον καφέ τους απ’ έξω, να τον φτιάχνουν στο σπίτι.     Σύμφωνα με τα ευρήματα νέας μελέτης ο ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Η παραμονή στο σπίτι λόγω κορονοϊού αναγκάζει αρκετούς από όσους προμηθεύονταν τον καφέ τους απ’ έξω, να τον φτιάχνουν στο σπίτι.

 

 

Σύμφωνα με τα ευρήματα νέας μελέτης ο πιο υγιεινός τρόπος για να απολαύσετε τον καφέ σας, είναι η καφετιέρα με φίλτρο.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι πίνουν καφέ ζουν περισσότερο από όσους δεν πίνουν, μόνο όμως αν ο καφές είναι φιλτραρισμένος, γεγονός που εξαιρεί τους λάτρεις του εσπρέσο.

Στη μελέτη συμμετείχαν πάνω από 500.000 Νορβηγοί και έδειξε ότι όσοι έπιναν τακτικά καφέ φίλτρου είχαν 15% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν εντός των επόμενων 20 ετών, σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν καφέ.

Αντιθέτως, οι καταναλωτές καφέ που προτιμούσαν μεθόδους παρασκευής χωρίς φίλτρο δεν είχαν κάποιο πλεονέκτημα επιβίωσης. Όσοι έπιναν μάλιστα 9 ή περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα, είχαν ελαφρώς αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρδιακή νόσο.

Ο μη φιλτραρισμένος καφές είναι αυτός που προκύπτει από παρατεταμένη επαφή με καυτό νερό, όπως ο εσπρέσο.

Οι ερευνητές γνωρίζουν εδώ και χρόνια ότι ο αφιλτράριστος καφές περιέχει υψηλότερα επίπεδα φυσικών ελαίων που μπορούν να αυξήσουν τη χοληστερόλη στο αίμα.

Είναι πιθανό αυτό να δικαιολογεί τα τελευταία ευρήματα, σύμφωνα με τον επικεφαλής της έρευνας Dag Thelle, καθηγητή στο Πανεπιστήμιο του Γκέτεμποργκ στη Σουηδία.

Advertisement
Family Kitchen

«Η μελέτη μας υποδεικνύει ότι ο καφές που περνά από φίλτρο είναι πιο υγιεινός», δήλωσε ο Thelle.

Τα ευρήματα βασίζονται σε δεδομένα για πάνω από 508.000 άνδρες και γυναίκες που στην αρχή της μελέτης ήταν μεταξύ 20 και 79 ετών. Στα 20 χρόνια που ακολούθησαν πάνω από 46.000 από αυτούς πέθαναν.

Όσοι έπιναν τακτικά φιλτραρισμένο καφέ, είχαν 15% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν, σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν καφέ σπάνια ή ποτέ. Οι ερευνητές είχαν συνυπολογίσει παράγοντες, όπως το σωματικό βάρος, η αρτηριακή πίεση, τα επίπεδα χοληστερόλης, η άσκηση και το κάπνισμα.

Και όσοι έπιναν όμως πολύ αφιλτράριστο καφέ -τουλάχιστον 9 φλιτζάνια την ημέρα- είχαν 9% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακή νόσο.

Σε γενικές γραμμές, τα μεγαλύτερα οφέλη φάνηκε να προέρχονται από την καθημερινή κατανάλωση 1 έως 4 φλιτζανιών φιλτραρισμένου καφέ. Ειδικότερα, αυτοί οι άνθρωποι είχαν τον χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακή νόσο ή εγκεφαλικό επεισόδιο.

Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση European Journal of Preventive Cardiology.

 

πηγή onmed.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τα δίδυμα πάντα του ζωολογικού κήπου του Βερολίνου γιορτάζουν τα πρώτα τους γενέθλια

24/08/25 1:44 μμ

Τα δίδυμα πάντα του ζωολογικού κήπου του Βερολίνου γιορτάζουν τα πρώτα τους γενέθλια

Πόρτο Κουφό: Ο κρυμμένος παράδεισος της Σιθωνίας - video

24/08/25 1:32 μμ

Πόρτο Κουφό: Ο κρυμμένος παράδεισος της Σιθωνίας – video

Δημήτρης Κωνσταντάρας: Πέθανε ο γνωστός δημοσιογράφος σε ηλικία 79 ετών

24/08/25 1:38 μμ

Δημήτρης Κωνσταντάρας: Πέθανε ο γνωστός δημοσιογράφος

Η ιστορία πίσω από τη «μπλούζα souvenir»

24/08/25 1:18 μμ

Η ιστορία πίσω από τη «μπλούζα souvenir»

Στις φυλακές Κομοτηνής ο Βούλγαρος οδηγός του τραγικού δυστυχήματος στην Εγνατία οδό

24/08/25 12:47 μμ

Στις φυλακές Κομοτηνής ο Βούλγαρος οδηγός του τραγικού δυστυχήματος στην Εγνατία οδό

Κολοκυθόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο

24/08/25 12:39 μμ

Κολοκυθόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο

24/08/25 12:27 μμ

Οι παλιές ονομασίες των χωριών του νομού Σερρών – Ονόματα

24/08/25 11:43 πμ

Αλεξάνδρα Νικολαΐδου: Η τελευταία ανάρτησή της στο Instagram έξι μήνες πριν φύγει από τη ζωή

Feng Shui: 2 αντικείμενα που πρέπει να βάλεις στο σαλόνι για να φέρεις ειρήνη κι ευτυχία στη ζωή σου

24/08/25 11:30 πμ

Feng Shui: 2 αντικείμενα που πρέπει να βάλεις στο σαλόνι για να φέρεις ειρήνη κι ευτυχία στη ζωή σου

Φανουρόπιτα με μέλι και σταφίδες

24/08/25 11:19 πμ

Φανουρόπιτα με μέλι και σταφίδες

Απέπλευσε το «Blue Star Mykonos» μετά την άρση της απαγόρευσης απόπλου

24/08/25 11:15 πμ

Απέπλευσε το «Blue Star Mykonos» μετά την άρση της απαγόρευσης απόπλου

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη 38χρονος την ώρα που έκλεβε μεταλλικά υποστυλώματα και οικοδομικά υλικά από εργοτάξιο οικοδομής

24/08/25 11:10 πμ

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη 38χρονος την ώρα που έκλεβε μεταλλικά υποστυλώματα και οικοδομικά υλικά από εργοτάξιο οικοδομής