Για μια μέρα κλείνει η εστίαση στην χώρα και στις Σέρρες με την ελπίδα να ακουστεί επιτέλους η φωνή αγωνίας της πριν να ΄ναι αργά.  Πριν οδηγηθούμε σε νέα λουκέτα ... Περισσότερα

Epiloges Press

Epiloges Press

Για μια μέρα κλείνει η εστίαση στην χώρα και στις Σέρρες με την ελπίδα να ακουστεί επιτέλους η φωνή αγωνίας της πριν να ΄ναι αργά. 

Πριν οδηγηθούμε σε νέα λουκέτα και απώλεια θέσεων εργασίας.

Από πέρυσι που διαδήλωνε στους δρόμους με εκδηλώσεις όπως τα «κλειδιά της εστίασης» και τις «άδειες καρέκλες», ζητώντας τα αυτονόητα, φτάσαμε 18 μήνες μέσα στην πανδημία να είναι ο κλάδος που με άδικο τρόπο συνεχίζει να αποτελεί τον «σάκο του box».

Συνεχίζει να είναι ο πρώτος κλάδος που στοχοποιείται από την Κυβέρνηση.. και η πρώτη… «λύση» που … «ανακαλύπτει» στην αντιμετώπιση της πανδημίας, αγνοώντας τους δικούς της λανθασμένους χειρισμούς.

Τι και αν ενάμιση χρόνο τώρα δεν ενισχύθηκε το δημόσιο σύστημα υγείας, τι και αν σχολικές αίθουσες άνοιξαν όπως έκλεισαν, τι και ο κόσμος στοιβάζεται σα τις σαρδέλες στα ΜΜΜ, η εστίαση αποτελεί τον εύκολο… δακτυλοδεικτούμενο «ένοχο». 

Με take away, χωρίς take away, με όρθιους, με 

καθήμενους, με μουσική, χωρίς μουσική, με κλειστούς χώρους, με ανοικτούς χώρους, τώρα και με …ελεγκτές πιστοποιητικών covid19

Έχουμε ένα εκρηκτικό μείγμα μπροστά μας:

Advertisement
Family Kitchen
  • χειμώνας ακρίβειας και ανατιμήσεων
  • μέτρα που μετατρέπουν τους επιχειρηματίες σε «αστυνομικούς» που εξ’ορισμού διώχνουν την πελατεία της εστίασης
  • την ομολογουμένη και εκπεφρασμένη απροθυμία της κυβέρνησης να λάβει μέτρα στήριξης της εστίασης και των μικρών επιχειρήσεων
  • την μη πρόβλεψη για αντιμετώπιση του ιδιωτικού χρέους που σωρεύτηκε στη διάρκεια της πανδημίας

Είναι φανερό ότι απαιτείται ουσιαστικός προγραμματισμός και αναστόχευση των χρηματοδοτικών εργαλείων που έχει στη διάθεση της η κυβέρνηση προκειμένου να στηρίξει έμπρακτα τη ραχοκοκαλιά της Ελλάδας, τη μικρομεσαία επιχειρηματικότητα.

Η αδράνεια και η αδιαφορία θα είναι η καταστροφή της. 

Πολιτική βούληση απαιτείται. την οποία δεν δείχνει να θέλει να αναλάβει η Κυβέρνηση.

Καρπουχτσής Κώστας

Οικονομολόγος – Σύμβουλος Επιχειρήσεων, Μέλος ΚΕΑ ΣΥΡΙΖΑ ΠΡΟΟΔΕΥΤΙΚΗ ΣΥΜΜΑΧΙΑ


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κυριακή της Τυρινής ή Τυροφάγου: Γιατί ονομάζεται έτσι – Τα έθιμα και τα φαγητά της ημέρας

21/02/26 9:30 μμ

Κυριακή της Τυρινής ή Τυροφάγου: Γιατί ονομάζεται έτσι – Τα έθιμα και τα φαγητά της ημέρας

Σέρρες: Το έθιμο της "χάσκας" και της συγχώρεσης την Κυριακή της Τυρινής

21/02/26 9:28 μμ

Σέρρες: Το έθιμο της “χάσκας” και της συγχώρεσης την Κυριακή της Τυρινής

Δήμος Βισαλτίας: Η Νιγρίτα γιόρτασε με λαμπρότητα την 113η επέτειο απελευθέρωσης της

21/02/26 9:24 μμ

Δήμος Βισαλτίας: Η Νιγρίτα γιόρτασε με λαμπρότητα την 113η επέτειο απελευθέρωσης της

Στο «κενό» βρέθηκαν πελάτες την ώρα του φαγητού σε κατάστημα εστίασης στην Πάνδροσο Ροδόπης.

21/02/26 9:06 μμ

Ροδόπη: Κατέρρευσε πάτωμα ταβέρνας, εννέα άτομα στο νοσοκομείο – Δείτε βίντεο και φωτογραφίες

Ρεκόρ στις γεννήσεις μεσογειακής φώκιας καταγράφηκε στις Σποράδες

21/02/26 8:53 μμ

Ρεκόρ στις γεννήσεις μεσογειακής φώκιας καταγράφηκε στις Σποράδες

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο μικρασιάτικο χαλβά από τον Μαυρόλοφο Σερρών

21/02/26 8:40 μμ

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο μικρασιάτικο χαλβά από τον Μαυρόλοφο Σερρών

Σέρρες: Βίντεο-ντοκουμέντο από τη στιγμή που ο 17χρονος Άγγελος μπαίνει σε πρακτορείο μετά τον άγριο ξυλοδαρμό του

21/02/26 8:32 μμ

Σέρρες: Βίντεο-ντοκουμέντο από τη στιγμή που ο 17χρονος Άγγελος μπαίνει σε πρακτορείο μετά τον άγριο ξυλοδαρμό του

«Ετάραξες τον Κουνενό;»: Η ιεροτελεστία του κρητικού εφτάζυμου με ρεβύθι

21/02/26 10:33 πμ

«Ετάραξες τον Κουνενό;»: Η ιεροτελεστία του κρητικού εφτάζυμου με ρεβύθι – Συνταγή

Θεσσαλονίκη : Έχει ζυγίσει τόνους ρούχα για πούλημα – Σαρώνουν τα βίντεό του με φόντο τη ζυγαριά του 1950 της γιαγιάς του

21/02/26 10:24 πμ

Θεσσαλονίκη: Έχει ζυγίσει τόνους ρούχα για πούλημα – Σαρώνουν τα βίντεό του με φόντο τη ζυγαριά του 1950 της γιαγιάς του

MSC World Europa: Η κρουαζιέρα περνά σε νέα εποχή – Πράσινες επενδύσεις, mega-πλοία και η Ελλάδα στον πυρήνα της Μεσογείου

21/02/26 9:45 πμ

MSC World Europa: Η κρουαζιέρα περνά σε νέα εποχή – Πράσινες επενδύσεις, mega-πλοία και η Ελλάδα στον πυρήνα της Μεσογείου

Η Απελευθέρωση της Νιγρίτας: Γιατί η Νιγρίτα γιορτάζει 21 Φεβρουαρίου και οι υπόλοιποι Σερραίοι τον Ιούνιο;

21/02/26 9:25 μμ

Απελευθέρωση της Νιγρίτας: Γιατί η Νιγρίτα γιορτάζει 21 Φεβρουαρίου και οι υπόλοιποι Σερραίοι τον Ιούνιο;

Λαχταριστή γαλατόπιτα, παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή, χωρίς φύλλο, γλυκιά και αφράτη

21/02/26 12:17 πμ

Γαλατόπιτα παραδοσιακή