Ο χώρος του ψυγείου όπου αποθηκεύετε τα φρούτα και τα λαχανικά είναι από τα πιο βρώμικα σημεία στην κουζίνα σας. Παρά τη φροντίδα που δείχνετε στο πλύσιμο των τροφίμων σας, ... Περισσότερα

Καθαριότητα και φρεσκάδα: Πώς να φροντίσετε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά σας

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Τελευταία Νέα
Advertisement
ΣΧΕΤΙΚΑ Νέα

Ο χώρος του ψυγείου όπου αποθηκεύετε τα φρούτα και τα λαχανικά είναι από τα πιο βρώμικα σημεία στην κουζίνα σας. Παρά τη φροντίδα που δείχνετε στο πλύσιμο των τροφίμων σας, τα βακτήρια βρίσκουν τρόπο να αναπτυχθούν στα συρτάρια και τις επιφάνειες. Γι’ αυτό, η σωστή καθαριότητα και αποθήκευση είναι απαραίτητες για την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων σας.

Advertisement
 

Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για να εξασφαλίσετε τη φρεσκάδα των φρούτων και των λαχανικών σας και να απαλλαγείτε από τα βακτήρια και τα φυτοφάρμακα.

Καθαριότητα στον Χώρο Αποθήκευσης

  • Πριν καν τοποθετήσετε τα φρούτα και τα λαχανικά στο ψυγείο, φροντίστε ο χώρος να είναι καθαρός:
  • Καθαρίστε τα συρτάρια τακτικά: Αφαιρέστε τα υπολείμματα και πλύντε τα συρτάρια με ζεστό νερό και σαπούνι.
  • Αποτρέψτε την ανάπτυξη βακτηρίων: Μην αφήνετε υπολείμματα τροφών ή υγρασία να συσσωρεύονται.

Πώς να Αποθηκεύετε Σωστά τα Φρούτα και τα Λαχανικά

Η αποθήκευση είναι εξίσου σημαντική με το πλύσιμο.

  • Χρησιμοποιήστε σακούλες: Τοποθετήστε τα τρόφιμα σε χαλαρά κλεισμένες σακούλες για να αποτρέψετε τη συσσώρευση υγρασίας και μούχλας.
  • Διαχωρίστε φρούτα από λαχανικά: Μερικά φρούτα, όπως τα μήλα, απελευθερώνουν αιθυλένιο, το οποίο μπορεί να επιταχύνει την ωρίμανση και τη φθορά των λαχανικών.

Καθαριότητα και φρεσκάδα: Πώς να φροντίσετε σωστά τα φρούτα και τα λαχανικά σας

Πλύσιμο Φρούτων και Λαχανικών

Το νερό είναι το πιο απλό και αποτελεσματικό εργαλείο σας:

Advertisement
MEGA
  • Ξεπλύνετε για αρκετό χρόνο: Πλύνετε κάθε φρούτο και λαχανικό για 30-60 δευτερόλεπτα κάτω από τρεχούμενο νερό.
  • Χρησιμοποιήστε βούρτσα: Τρίψτε τα με μια ειδική βούρτσα ή μια καθαρή οδοντόβουρτσα για να αφαιρέσετε βακτήρια και βρωμιά από τις επιφάνειες.

Τip: Ακόμα και φρούτα και λαχανικά που πρόκειται να ξεφλουδίσετε, όπως πορτοκάλια και μπανάνες, πρέπει να πλένονται για να μην μεταφερθούν βακτήρια από το εξωτερικό στη σάρκα.

Μούλιασμα για Πιο Βαθύ Καθαρισμό

  • Λαχανικά με φύλλα, όπως το σπανάκι και το σέσκουλο, χρειάζονται επιπλέον περιποίηση:
  • Μουλιάστε τα σε νερό: Αφήστε τα για λίγη ώρα ώστε να αφαιρεθούν οι βρωμιές που βρίσκονται ανάμεσα στα φύλλα.
  • Στεγνώστε τα σωστά: Χρησιμοποιήστε χαρτί κουζίνας ή ένα ειδικό μπολ στεγνώματος λαχανικών για να τα διατηρήσετε φρέσκα.

Η Σημασία της Σωστής Καθαριότητας

Σύμφωνα με ειδικούς, η σωστή πλύση και αποθήκευση μπορεί να αφαιρέσει έως και το 98% των βακτηρίων και των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων. Η φροντίδα που δείχνετε στα φρούτα και τα λαχανικά σας δεν αφορά μόνο την υγεία σας, αλλά και τη διατήρηση της γεύσης και της φρεσκάδας τους.

Με λίγη παραπάνω προσοχή, μπορείτε να απολαύσετε υγιεινά και ασφαλή τρόφιμα, αποφεύγοντας στομαχικά προβλήματα και άλλες δυσάρεστες συνέπειες. Κάντε αυτές τις πρακτικές συνήθεια και χαρίστε στον εαυτό σας και την οικογένειά σας το καλύτερο!

πηγή spirossoulis.com


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εύκολη τούρτα με μους σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

03/10/25 12:13 πμ

Εύκολη τούρτα με μους σοκολάτας χωρίς ψήσιμο

Η Τσέλιε «έσπασε» το αήττητο της ΑΕΚ

03/10/25 12:10 πμ

Η Τσέλιε «έσπασε» το αήττητο της ΑΕΚ

Η Θέλτα «ανέτρεψε» τον ΠΑΟΚ, 3-1 στο Βίγκο

03/10/25 12:06 πμ

Η Θέλτα «ανέτρεψε» τον ΠΑΟΚ, 3-1 στο Βίγκο

Κορυφαίο αεροδρόμιο στον κόσμο το "Ελ.Βενιζέλος", με την ψήφο των αεροπορικών εταιρειών

03/10/25 12:01 πμ

Κορυφαίο αεροδρόμιο στον κόσμο το “Ελ.Βενιζέλος”, με την ψήφο των αεροπορικών εταιρειών

Φενγκ Σούι: Πού πρέπει και πού δεν πρέπει να βάζουμε φωτογραφίες στο σπίτι

02/10/25 11:54 μμ

Φενγκ Σούι: Πού πρέπει και πού δεν πρέπει να βάζουμε φωτογραφίες στο σπίτι

Αριθμολογία: Αν έχεις γεννηθεί σε αυτές τις 4 ημερομηνίες, έχεις σπάνια ενσυναίσθηση

02/10/25 11:50 μμ

Αριθμολογία: Αν έχεις γεννηθεί σε αυτές τις 4 ημερομηνίες, έχεις σπάνια ενσυναίσθηση

Ονόματα κρατουμένων και ιστορίες της Εθνικής Αντίστασης στους τοίχους Δημοτικού Σχολείου

02/10/25 11:44 μμ

Ονόματα κρατουμένων και ιστορίες της Εθνικής Αντίστασης στους τοίχους Δημοτικού Σχολείου

Μήνυμα 112 σε Σέρρες, Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική – Προειδοποίηση για ισχυρές βροχοπτώσεις και καταιγίδες

02/10/25 11:21 μμ

Μήνυμα 112 σε Σέρρες, Θεσσαλονίκη, Χαλκιδική – Προειδοποίηση για ισχυρές βροχές και καταιγίδες

02/10/25 10:39 μμ

Βέφα Αλεξιάδου: Αποκαλύψεις για την υπόλοιπη περιουσία της

Ντέμη Γεωργίου: Η πρώην σύζυγός της, παντρεύτηκε τον σύντροφό της στο Λονδίνο

02/10/25 10:33 μμ

Ντέμη Γεωργίου: Η πρώην σύζυγός της, παντρεύτηκε τον σύντροφό της στο Λονδίνο

Περικλής Λιανός: Υπέγραφα ψεύτικες δηλώσεις, πάνω σ’ αυτό με διέγραψαν από τον δικηγορικό σύλλογο

02/10/25 10:27 μμ

Περικλής Λιανός: Υπέγραφα ψεύτικες δηλώσεις, πάνω σ’ αυτό με διέγραψαν από τον δικηγορικό σύλλογο

Τα 35 χρόνια από την επανένωση της Γερμανίας εορτάστηκαν με δεξίωση που παρέθεσε ο πρέσβης Αντρέας Κιντλ

02/10/25 10:29 μμ

Τα 35 χρόνια από την επανένωση της Γερμανίας εορτάστηκαν με δεξίωση που παρέθεσε ο πρέσβης Αντρέας Κιντλ