Το κρεμμύδι είναι ένα αγαπημένο λαχανικό που χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Πολλαπλές μελέτες έχουν διαπιστώσει τα πολλά οφέλη για την υγεία. Εάν θέλετε να υποστηρίξετε την ... Περισσότερα

Κρεμμύδι, το φάρμακο του χειμώνα

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Το κρεμμύδι είναι ένα αγαπημένο λαχανικό που χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Πολλαπλές μελέτες έχουν διαπιστώσει τα πολλά οφέλη για την υγεία. Εάν θέλετε να υποστηρίξετε την υγεία της καρδιάς σας, η προσθήκη κρεμμυδιών στη διατροφή σας είναι ένας εξαιρετικός τρόπος. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε διάφορα πιάτα, όπως σαλάτες, σούπες, σάλτσες και ψητά, λέει η κλινική διατροφολόγος, Sydney Greene, MS, RD.

Η ενσωμάτωση των φρέσκων κρεμμυδιών στη χειμερινή σας διατροφή μπορεί να είναι ένας απλός αλλά αποτελεσματικός τρόπος για να προστατεύσετε την υγεία σας όταν κάνει κρύο, λέει η Greene.

Φυσικός ρυθμιστής του σακχάρου

Το κρεμμύδι αποτελεί, επίσης, μια πολύ καλή πηγή χρωμίου. Από κλινικές έρευνες σε διαβητικούς, που δημοσιεύτηκαν σε έγκυρα επιστημονικά περιοδικά, όπως στο «Diabetes & Metabolism», διαπιστώθηκε ότι το χρώμιο έχει την ικανότητα να μειώνει τα επίπεδα σακχάρου νηστείας, να βελτιώνει την ανοχή στη γλυκόζη αίματος, να μειώνει την ολική χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια, καθώς και να αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερίνης στο αίμα.

Advertisement
ΔΕΗ

Αποτρέπει τους θρόμβους στο αίμα

Τα κρεμμύδια θεωρούνται φυσικοί αντιπηκτικοί παράγοντες. Το θείο που περιέχεται σε αυτά, μπορεί να καταστείλει τη συσσώρευση των αιμοπεταλίων, εμποδίζοντας έτσι τους θρόμβους στο αίμα.

Πλούσιο σε βιταμίνη C

Σύμφωνα με την Εθνική Βάση Δεδομένων των τροφίμων (USDA), τα κρεμμύδια είναι μια πάρα πολύ καλή διατροφική επιλογή για λήψη βιταμίνης C. Πιο συγκεκριμένα, μισό φλιτζάνι φρέσκα ή ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα περιέχουν 5,9 mg βιταμίνης C. Αυτό είναι το 10% της ημερήσιας πρόσληψης!

πηγή healthstories.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τι λάθος κάνεις και δεν βγαίνει αφράτο το κέικ

01/09/25 12:45 πμ

Τι λάθος κάνεις και δεν βγαίνει αφράτο το κέικ

Η ΕΕ απαγορεύει από την 1η Σεπτεμβρίου τζελ νυχιών με TPO

01/09/25 12:47 πμ

Η ΕΕ απαγορεύει από την 1η Σεπτεμβρίου τζελ νυχιών με TPO

Ψητή κολοκύθα με σκόρδο και καρύδια

01/09/25 12:40 πμ

Ψητή κολοκύθα με σκόρδο και καρύδια

5 τροφές που ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου

01/09/25 12:37 πμ

5 τροφές που ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου

1 Σεπτεμβρίου: Αρχή της Ινδίκτου - Τι γιορτάζουμε

01/09/25 12:15 πμ

1 Σεπτεμβρίου: Αρχή της Ινδίκτου – Τι γιορτάζουμε

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 1 Σεπτεμβρίου

01/09/25 12:16 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 1 Σεπτεμβρίου

Χαρίτσης: Τα “ιδιωτικά” Πανεπιστήμια πρέπει να κλείσουν

01/09/25 12:33 πμ

Χαρίτσης: Τα ιδιωτικά Πανεπιστήμια πρέπει να κλείσουν

Εύβοια: Βρέθηκε χριστιανικό νεκροταφείο από το 1821 κατά την διάρκεια εργασιών

01/09/25 12:30 πμ

Εύβοια: Βρέθηκε χριστιανικό νεκροταφείο από το 1821 κατά την διάρκεια εργασιών

Ακούσαμε το νέο τραγούδι του Λεξ που συνοδεύει την ταινία «Σπασμένη Φλέβα»

01/09/25 12:28 πμ

Ακούσαμε το νέο τραγούδι του Λεξ που συνοδεύει την ταινία «Σπασμένη Φλέβα»

ΗΠΑ: Ομοσπονδιακός δικαστής εμποδίζει την κυβέρνηση Τραμπ να προβεί σε απελάσεις ασυνόδευτων παιδιών στη Γουατεμάλα

01/09/25 12:27 πμ

ΗΠΑ: Ομοσπονδιακός δικαστής εμποδίζει την κυβέρνηση Τραμπ να προβεί σε απελάσεις ασυνόδευτων παιδιών στη Γουατεμάλα

Επιστρέφει στους Μπακς ο Θανάσης Αντετοκούνμπο

01/09/25 12:24 πμ

Επιστρέφει στους Μπακς ο Θανάσης Αντετοκούνμπο

Γιατί τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σας κάνουν να παίρνετε βάρος ακόμα και χωρίς επιπλέον θερμίδες

01/09/25 12:23 πμ

Γιατί τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σας κάνουν να παίρνετε βάρος ακόμα και χωρίς επιπλέον θερμίδες