Μαγειρεύουμε με την αγαπημένη μαγείρισσα των Σερρών, την κα Στέλλα, γιουβαρλάκια με τραχανά και γλυκιά κολοκυθόπιτα– Ετοιμάζουμε νόστιμα και υγιεινά γεύματα καθημερινά από την συχνότητα του Επιλογές στις 4.15 μμ
Οι συνταγές που προτείνει η κα Στέλλα για σήμερα-
Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε αλλά και την εκτέλεση στο βίντεο της εκπομπής
ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ
- 1 πακέτο φύλλα πίτας
- 3 κούπες κολοκύθι κόκκινο
- 3 κούπες ζάχαρη
- 1 κ.σ κανέλα
- 1 κούπα σταφίδες
- 1 κούπα ηλιέλαιο
ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ
- 1κ κιμά
- 1 αβγό
- 1 κούπα τραχανά
- 1 κολοκυθάκι οπωροπαντοπωλείο
- 1 καρότο
- 1 πρέζα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
- 2 κ.σ νισεστέ
- ελαιόλαδο
για το αυγολέμονο
- 1 αβγό
- 2 λεμόνια οπωροπαντοπωλείο
