Μαγειρεύουμε με την κα Στέλλα: Κουραμπιεδάκια Χίου & ψαρομεζέδες- video
Μαγειρεύουμε με την αγαπημένη μαγείρισσα των Σερρών, την κα Στέλλα, Κουραμπιεδάκια Χίου & ψαρομεζέδες– Ετοιμάζουμε νόστιμα και υγιεινά γεύματα καθημερινά από την συχνότητα του Επιλογές στις 4.15 μμ
Οι συνταγές που προτείνει η κα Στέλλα για σήμερα- Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε αλλά και την εκτέλεση στο βίντεο της εκπομπής
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΑΚΙΑ ΧΙΟΥ
150γρ γάλα «ΣΕΡΓΑΛ»
300γρ βούτυρο
200γρ ζάχαρη «ΤΣΙΝΤΣΑΡΗΣ»
1 σφηνάκι μπράντι
800γρ αλεύρι «ΜΑΝΝΑ»
για την γέμιση
300γρ αμυγδαλόψυχα «ΚΟΥΝΤΑΞΗΣ»
150γρ ζάχαρη «ΤΣΙΝΤΣΑΡΗΣ»
2 κ. σ. ανθόνερο
άχνη για το πασπάλισμα «ΜΑΝΝΑ»
ΨΑΡΟΜΕΖΕΣ
3 φέτες σολωμός «ΜΗΛΙΚΟΣ»
1 κρεμμύδι οπωροπαντοπωλείο «ΑΓΟΡΑ»
1 ντομάτα
1 πιπεριά
1 πρέζα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
2 κούπες αλεύρι «ΜΑΝΝΑ»
