Μαγειρεύουμε με την κα Στέλλα: Τζιγεροσαρμάδες με σως γιαουρτιού & τηγανητό κανταΐφι- video

Μαγειρεύουμε με την αγαπημένη μαγείρισσα των Σερρών, την κα Στέλλα, Τζιγεροσαρμάδες με σως γιαουρτιού & τηγανητό κανταΐφι – Ετοιμάζουμε νόστιμα και υγιεινά γεύματα καθημερινά από την συχνότητα του Επιλογές στις 4.15 μμ

Οι συνταγές που προτείνει η κα Στέλλα για σήμερα- Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε αλλά και την εκτέλεση στο βίντεο της εκπομπής

ΤΖΙΓΕΡΟΣΑΡΜΑΔΕΣ ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

1 συκωταριά χοιρινά 

8 μπόλιες 

1 κρεμμύδι οπωροπαντοπωλείο

άνηθο

1 κούπα ρύζι καρολίνα

1 πρέζα πιπέρι, αλάτι , ρίγανη

ελαιόλαδο

για την σως γιαουρτιού

4 αβγά

2 κεσεδάκια γιαούρτι

1 μπέϊκιν 

3 κ. σ. νισεστέ

1 πρέζα αλάτι 

ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΚΑΝΤΑΙΦΙ

500γρ. κανταΐφι 

1 κούπα καρύδια

1 πρέζα γαρύφαλλο ή κανέλα

1 κούπα φρυγανιά

2 κούπες γάλα

ηλιέλαιο για τηγάνι

για το σιρόπι

3 κούπες νερό

3 κούπες ζάχαρη

1 βανίλια

1 κ. σ. μέλι