Date:
Μαγειρεύουμε με την αγαπημένη μαγείρισσα των Σερρών, την κα Στέλλα, υπέροχα μελομακάρονα & παραδοσιακή φασολάδα– Ετοιμάζουμε νόστιμα και υγιεινά γεύματα καθημερινά από την συχνότητα του Επιλογές στις 4.15 μμ
Οι συνταγές που προτείνει η κα Στέλλα για σήμερα- Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε αλλά και την εκτέλεση στο βίντεο της εκπομπής
ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ
- 3 κούπες ηλιέλαιο «Πρωτεύς»
- 3 κούπες ζάχαρη S/M «Τσιντσάρης»
- 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
- 1/2 σφηνάκι κονιάκ
- 2 κ. σ. μπέικιν
- 1 κ. σ. σόδα
- 8 κούπες αλεύρι ΟΧ Αφοι Κεραμαρη «ΜΑΝΝΑ»
- 1 κ. γλ. κανέλλα
- 1 κ. γλ. γαρύφαλο
Για το σιρόπι
3 κούπες νερό
2 κούπες μέλι S/M «Τσιντσάρης»
2 κούπες ζάχαρη
ΦΑΣΟΛΑΔΑ
- 2 κούπες φασόλια μουσκεμένα «Αγορά»
- 3 καρότα
- 1 κρεμμύδι
- 2 μήλα
- 1 κλωνάρι σέλινο
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 φλ. χυμό ντομάτας S/M «Τσιντσάρης»
- 1 πρέζα αλάτι, κόκκινο πιπέρι
- ελαιόλαδο «Πρωτεύς»
