Μαγειρεύουμε με την κα Στέλλα: Υπέροχα μελομακάρονα & παραδοσιακή φασολάδα- video

Μαγειρεύουμε με την αγαπημένη μαγείρισσα των Σερρών, την κα Στέλλα, υπέροχα μελομακάρονα & παραδοσιακή φασολάδα– Ετοιμάζουμε νόστιμα και υγιεινά γεύματα καθημερινά από την συχνότητα του Επιλογές στις 4.15 μμ

Οι συνταγές που προτείνει η κα Στέλλα για σήμερα- Δείτε τα υλικά που θα χρειαστείτε αλλά και την εκτέλεση στο βίντεο της εκπομπής

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

• 3 κούπες ηλιέλαιο «Πρωτεύς»
• 3 κούπες ζάχαρη S/M «Τσιντσάρης»
• 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
• 1/2 σφηνάκι κονιάκ
• 2 κ. σ. μπέικιν
• 1 κ. σ. σόδα
• 8 κούπες αλεύρι ΟΧ Αφοι Κεραμαρη «ΜΑΝΝΑ»
• 1 κ. γλ. κανέλλα 
• 1 κ. γλ. γαρύφαλο

Για το σιρόπι

3 κούπες νερό
2 κούπες μέλι S/M «Τσιντσάρης»
2 κούπες ζάχαρη

ΦΑΣΟΛΑΔΑ

• 2 κούπες φασόλια μουσκεμένα «Αγορά»
• 3 καρότα
• 1 κρεμμύδι 
• 2 μήλα
• 1 κλωνάρι σέλινο
• 1 κόκκινη πιπεριά 
• 1 φλ. χυμό ντομάτας S/M «Τσιντσάρης»
• 1 πρέζα αλάτι, κόκκινο πιπέρι 
• ελαιόλαδο «Πρωτεύς»