Ο μαϊντανός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα στον κόσμο. Αν και στο μυαλό των περισσότερων έχει «διακοσμητικό» ρόλο στα πιάτα, ο μαϊντανός έχει πολλά και σημαντικά οφέλη για ... Περισσότερα

Μαϊντανός: Από ποιες παθήσεις προστατεύει το αγαπημένο μυρωδικό

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Ο μαϊντανός είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα στον κόσμο. Αν και στο μυαλό των περισσότερων έχει «διακοσμητικό» ρόλο στα πιάτα, ο μαϊντανός έχει πολλά και σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Advertisement
 

Ο βασικός λόγος είναι ότι περιέχει δύο κατηγορίες σπάνιων συστατικών: η πρώτη είναι τα πτητικά έλαια και η δεύτερη τα φλαβονοειδή.

Δείτε αναλυτικά από ποιες παθήσεις προστατεύει η κατανάλωση μαϊντανού, καθώς και τα άλλη οφέλη του για την υγεία.

Προστατεύει από τον καρκίνο του μαστού: Περιέχει απιγενίνη, μια χημική ένωση που αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων στο μαστό. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι στο μέλλον η απιγενίνη μπορεί να αποτελέσει μη τοξική θεραπεία για την αντιμετώπιση τη συγκεκριμένης μορφής καρκίνου.

 Καταπολεμά τη φλεγμονή:

Λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες C, A και E, οι οποίες συμβάλλουν στην υποχώρηση της φλεγμονής, ο μαϊντανός βοηθά στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας και των πόνων στις αρθρώσεις. Είναι επίσης πλούσιος σε φλαβονοειδή, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο σοβαρών χρόνιων παθήσεων, όπως ο καρκίνος, η αθηροσκλήρωση, το Αλτσχάιμερ και η νόσος του Πάρκινσον.

Μαϊντανός: Από ποιες παθήσεις προστατεύει το αγαπημένο μυρωδικό

Κάνει το ψήσιμο πιο ασφαλές:

Η κατανάλωση μαϊντανού μαζί με ψητό κοτόπουλο, ψητό ψάρι ή μπριζόλα, ελαχιστοποιεί τις καρκινογόνες ετεροκυκλικές αμίνες, οι οποίες παράγονται από το ψήσιμο των κρεάτων σε υψηλές θερμοκρασίες.

Advertisement
ΔΕΗ

Δυναμώνει τα οστά:

Αρκούν 10 φύλλα μαϊντανού για να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη Κ, η οποία προστατεύει από τα κατάγματα, καθώς συνεργάζεται με την οστεοκαλσίνη, μια πρωτεΐνη που στερεώνει το ασβέστιο στα οστά.

Προλαμβάνει γραμμές και ρυτίδες:

Είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στη σύνθεση κολλαγόνου και στην ταχύτερη ανάπλαση του δέρματος.

Advertisement
MEGA

Βοηθά στην πέψη:

Περιέχει ενώσεις που βοηθούν στην αποβολή των αερίων από το σώμα κι έτσι μειώνει το φούσκωμα.

Φρεσκάρει την αναπνοή:

Ο μαϊντανός λειτουργεί σαν φυσικό αποσμητικό για το στόμα, ειδικά αν έχετε φάει σκόρδο ή κρεμμύδι, βοηθώντας στην αντιμετώπιση της δύσοσμης αναπνοής.

 Προστατεύει από τις καρδιακές παθήσεις:

Το φυλλικό οξύ εμπλέκεται στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων ομοκυστεΐνης, τα αυξημένα επίπεδα της οποίας σχετίζονται με καρδιαγγειακές παθήσεις.

 Προστατεύει τα μάτια:

Είναι πλούσιος σε βιταμίνη Α, η επαρκής πρόσληψη της οποίας αποτρέπει την ξηροφθαλμία, την κακή νυχτερινή όραση και τον καταρράκτη.

Προστατεύει από τον καρκίνο του μαστού:

Περιέχει απιγενίνη, μια χημική ένωση που αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων στο μαστό. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι στο μέλλον η απιγενίνη μπορεί να αποτελέσει μη τοξική θεραπεία για την αντιμετώπιση τη συγκεκριμένης μορφής καρκίνου.

Πηγή: omned.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Καναπές: Πέντε βήματα για σωστό καθαρισμό πριν τον χειμώνα

02/10/25 8:53 μμ

Καναπές: Πέντε βήματα για σωστό καθαρισμό πριν τον χειμώνα

Μαξιλαροθήκες για πέταμα; Όχι αν ξέρεις πώς θα τις χρησιμοποιήσεις... αλλιώς

02/10/25 8:51 μμ

Μαξιλαροθήκες για πέταμα; Όχι αν ξέρεις πώς θα τις χρησιμοποιήσεις… αλλιώς

«Πρωτόλεια. Από την πρώιμη γραφή στο ώριμο έργο»-Η έκθεση στο Μουσείο Μπενάκη / Πειραιώς 138, που εγκαινιάζεται στις 3/10, αναζητά τις πρώιμες αναζητήσεις 11 Ελλήνων καλλιτεχνών

02/10/25 8:58 μμ

«Πρωτόλεια. Από την πρώιμη γραφή στο ώριμο έργο» – Η έκθεση στο Μουσείο Μπενάκη αναζητά τις πρώιμες αναζητήσεις 11 Ελλήνων καλλιτεχνών

Τι είναι φριτάτα και πώς την φτιάχνουμε;

02/10/25 8:48 μμ

Τι είναι φριτάτα και πώς την φτιάχνουμε;

Χωριάτικο φύλλο για τέλειες πίτες

02/10/25 8:44 μμ

Χωριάτικο φύλλο για τέλειες πίτες

ΟΗΕ: Περισσότεροι από 16.000 άνθρωποι έχουν σκοτωθεί σε βιαιότητες από το 2022 στην Αϊτή

02/10/25 8:49 μμ

ΟΗΕ: Περισσότεροι από 16.000 άνθρωποι έχουν σκοτωθεί σε βιαιότητες από το 2022 στην Αϊτή

Conference League- Opta: Σούπερ φαβορί για το τρόπαιο η Κρίσταλ Πάλας, στη 10η θέση η ΑΕΚ (ps)

02/10/25 8:40 μμ

Conference League- Opta: Σούπερ φαβορί για το τρόπαιο η Κρίσταλ Πάλας, στη 10η θέση η ΑΕΚ (ps)

Mήνυμα Μητσοτάκη στον Ερντογάν από Κοπεγχάγη: Όσο υπάρχει το casus belli η Ελλάδα θα λέει «όχι» στη συμμετοχή της Τουρκίας στο SAFE

02/10/25 8:32 μμ

Mήνυμα Μητσοτάκη στον Ερντογάν από Κοπεγχάγη: Όσο υπάρχει το casus belli η Ελλάδα θα λέει «όχι» στη συμμετοχή της Τουρκίας στο SAFE

Η γερμανική αυτοκινητοβιομηχανία έχει απολύσει περίπου 51.500 εργαζόμενους τον τελευταίο χρόνο

02/10/25 8:38 μμ

Η γερμανική αυτοκινητοβιομηχανία έχει απολύσει περίπου 51.500 εργαζόμενους τον τελευταίο χρόνο

Γιώργος Γεραπετρίτης: Μεριμνήσαμε, ώστε να διασφαλιστεί πλήρως η ασφάλεια των Ελλήνων του στολίσκου Flotila

02/10/25 8:26 μμ

Γ.Γεραπετρίτης: Μεριμνήσαμε, ώστε να διασφαλιστεί πλήρως η ασφάλεια των Ελλήνων του στολίσκου Flotila

Εκπαιδευτική ημερίδα: «Ηλεκτρονική Διακυβέρνηση – Το Ελληνικό Δημόσιο στο Κινητό σας» για τους μαθητές της Γ’ Λυκείου

02/10/25 7:57 μμ

Εκπαιδευτική ημερίδα: «Ηλεκτρονική Διακυβέρνηση – Το Ελληνικό Δημόσιο στο Κινητό σας» για τους μαθητές της Γ’ Λυκείου

Ν. Ανδρουλάκης: Είστε μια κυβέρνηση βουτηγμένη στα σκάνδαλα, την αναξιοπιστία και τη διαφθορά - Πρέπει να φύγετε το γρηγορότερο

02/10/25 8:36 μμ

Ν. Ανδρουλάκης: Είστε μια κυβέρνηση βουτηγμένη στα σκάνδαλα, την αναξιοπιστία και τη διαφθορά – Πρέπει να φύγετε το γρηγορότερο