Το κρέας για να γίνει λαχταριστό και νόστιμο θέλει υπομονή όταν μπαίνει στον φούρνο.Advertisement     Θέλει όμως και τα μικρά μυστικά του, αυτά που μόνο η εμπειρία όσων ασχολούνται ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Τελευταία Νέα
Advertisement
ΣΧΕΤΙΚΑ Νέα

Το κρέας για να γίνει λαχταριστό και νόστιμο θέλει υπομονή όταν μπαίνει στον φούρνο.

Advertisement
 

 

Θέλει όμως και τα μικρά μυστικά του, αυτά που μόνο η εμπειρία όσων ασχολούνται με το «σπορ» μπορεί να αποκαλύψει.

Κι ένα τέτοιο μοιράζεται μαζί μας η νεοϋορκέζα σεφ και δασκάλα μαγειρικής Sydney Willcox.

«Φροντίστε να περιστρέψετε το ταψί στον φούρνο. Όλοι οι φούρνοι έχουν καυτά σημεία, περιστρέψτε λοιπόν το ταψί κατά τα μέσα του χρόνου ψησίματος για να έχετε ομοιόμορφο αποτέλεσμα στο κρέας».

Αν μάλιστα έχουμε πάνω από ένα σκεύος στον φούρνο, προτείνει να αλλάζουμε ακόμα και θέση στις σχάρες…

Advertisement

 

πηγή newsbeast.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Την Αμοργό επισκέπτεται σήμερα και αύριο ο πρωθυπουργός

04/10/25 9:02 πμ

Την Αμοργό επισκέπτεται σήμερα και αύριο ο πρωθυπουργός

Επιστροφή των τιμών ηλεκτρικής ενέργειας στα προ κρίσης επίπεδα

04/10/25 8:59 πμ

Επιστροφή των τιμών ηλεκτρικής ενέργειας στα προ κρίσης επίπεδα

12η γιορτή φιστικιού στην Αμμουδιά Σερρών

04/10/25 8:46 πμ

12η γιορτή φιστικιού στην Αμμουδιά Σερρών

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 4 Οκτωβρίου

04/10/25 12:25 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 4 Οκτωβρίου

Ο Φρανκ επαίνεσε το πνεύμα των παικτών του και τις «επιστροφές» τους στα ματς

04/10/25 12:24 πμ

Ο Φρανκ επαίνεσε το πνεύμα των παικτών του και τις «επιστροφές» τους στα ματς

Με έμφαση στο ελληνικό έργο ο καλλιτεχνικός προγραμματισμός του ΚΘΒΕ για τη σεζόν '25- '26

04/10/25 12:22 πμ

Με έμφαση στο ελληνικό έργο ο καλλιτεχνικός προγραμματισμός του ΚΘΒΕ για τη σεζόν ’25- ’26

Πίτες με λαχανικά και μπέικον

04/10/25 12:21 πμ

Πίτες με λαχανικά και μπέικον

Η Γιέλενα Τοντόροβιτς πρωτοπορεί, αναλαμβάνοντας ανδρική ομάδα στην Βραζιλία

04/10/25 12:19 πμ

Η Γιέλενα Τοντόροβιτς πρωτοπορεί, αναλαμβάνοντας ανδρική ομάδα στην Βραζιλία

Βαριά ήττα για τη Νέα Ιωνία

04/10/25 12:17 πμ

Βαριά ήττα για τη Νέα Ιωνία

Άρης: Δίχως Κουλμπόκα, Φόρεστερ απέναντι στην Καρδίτσα

04/10/25 12:16 πμ

Άρης: Δίχως Κουλμπόκα, Φόρεστερ απέναντι στην Καρδίτσα

Έρευνα BBC: Οι ρωσικές απώλειες στον πόλεμο κατά της Ουκρανίας έφθασαν τους 134.125 νεκρούς – καθημερινά σκοτώνονται 50-60

04/10/25 12:14 πμ

Έρευνα BBC: Οι ρωσικές απώλειες στον πόλεμο κατά της Ουκρανίας έφθασαν τους 134.125 νεκρούς

Βόλος-Η αποστολή για το ματς με την ΑΕΛ

04/10/25 12:10 πμ

Βόλος – Η αποστολή για το ματς με την ΑΕΛ