Μία θέση στο Βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες κατέκτησε ο θρακιώτικος καβουρμάς και συγκεκριμένα αυτός που είχε φτιαχτεί στην Ξάνθη τον Μάρτιο του 2017 ακριβώς για να κατακτήσει αυτή τη θέση.
Για την παρασκευή του μεγαλύτερου καβουρμά στον κόσμο είχαν συνεργαστεί τότε τέσσερις επιχειρήσεις επεξεργασίας και εμπορίας κρέατος από τον Έβρο και την Ξάνθη που είχαν φτιάξει έναν καβουρμά μήκους 15,1 μέτρων και βάρους 298,3 κιλών.3
Την προσεχή Δευτέρα, οι άνθρωποι του Επιμελητηρίου Ξάνθης που είχαν την ευθύνη για τον συντονισμό της δράσης θα παραχωρήσουν συνέντευξη τύπου για το ευχάριστο γεγονός.
Να θυμίσουμε πάντως ότι η ένταξη της ξανθιώτικης καριόκας στο Βιβλίο των Ρεκόρ Γκίνες έχει εκτινάξει τις παραγγελίες του συγκεκριμένου γλυκίσματος σε όλον τον κόσμο, σε σημείο μάλιστα που οι Ξανθιώτες ζαχαροπλάστες «απορρίπτουν» καθώς δεν μπορούν να εξυπηρετήσουν τις παραγγελίες τους.
