Η Ελλάδα γιορτάζει σήμερα την 25η Μαρτίου, με τον μπακαλιάρο και τη σκορδαλιά να έχουν τη τιμητική τους όπως είθισται τέτοια μέρα του χρόνου.Advertisement   Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και ... Περισσότερα

Ο βροχερός καιρός δεν πτόησε τους Θεσσαλονικείς – Ουρές έξω από τα ταβερνάκια για μπακαλιάρο και σκορδαλιά (φωτο & video)

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Η Ελλάδα γιορτάζει σήμερα την 25η Μαρτίου, με τον μπακαλιάρο και τη σκορδαλιά να έχουν τη τιμητική τους όπως είθισται τέτοια μέρα του χρόνου.

Advertisement
 

Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και συγκεκριμένα στα Λαδάδικα, πλήθος κόσμου επέλεξε να φάει έξω σε ταβερνάκια αυτό το μοναδικό έδεσμα, παρά τον βροχερό καιρό που επικρατεί στη «νύφη του Βορρά».

Ο βροχερός καιρός δεν πτόησε τους Θεσσαλονικείς – Ουρές έξω από τα ταβερνάκια για μπακαλιάρο και σκορδαλιά (φωτο & video)

Μάλιστα σε πολλά εστιατόρια και ταβέρνες υπάρχουν ουρές, με τον κόσμο να περιμένει υπομονετικά να αδειάσει κάποιο τραπέζι έτσι ώστε να καθίσει. Μικροί και μεγάλοι οπλίζονται με υπομονή, έτσι ώστε να τιμήσουν τη παράδοση τρώγοντας μπακαλιάρο, σκορδαλιά και άλλα παστά ή θαλασσινά.

Ο βροχερός καιρός δεν πτόησε τους Θεσσαλονικείς – Ουρές έξω από τα ταβερνάκια για μπακαλιάρο και σκορδαλιά (φωτο & video)

Μουσικοί του δρόμου δεν θα μπορούσαν να λείπουν από τα μικρά σοκάκια της πόλης, διασκεδάζοντας τον κόσμο την ώρα του φαγητού.

Advertisement
ΔΕΗ

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο τη 25η Μαρτίου;

Η 25η Μαρτίου πέφτει πάντα μέσα στη Σαρακοστή, περίοδο νηστείας για την Ορθόδοξη Εκκλησία. Ωστόσο, η Εκκλησία επιτρέπει την κατανάλωση ψαριού αυτή την ημέρα, λόγω της μεγάλης εορτής του Ευαγγελισμού. Ο μπακαλιάρος επιλέχθηκε παραδοσιακά γιατί ήταν εύκολο να διατηρηθεί (λόγω της παστώδους μορφής του) και ήταν πιο προσιτός οικονομικά από τα φρέσκα ψάρια, ιδιαίτερα σε περιοχές μακριά από τη θάλασσα.

Advertisement
MEGA
Ο βροχερός καιρός δεν πτόησε τους Θεσσαλονικείς – Ουρές έξω από τα ταβερνάκια για μπακαλιάρο και σκορδαλιά (φωτο & video)

Ο μπακαλιάρος λέγεται ότι έφτασε στο ελληνικό τραπέζι κοντά στο τέλος του 15ου αιώνα. Πολύ γρήγορα καθιερώθηκε ως το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου. Αποτέλεσε την εύκολη και φθηνή ταυτόχρονα λύση, έθιμο που καλά κρατά μέχρι τις μέρες μας. Όποιες και αν ήταν οι καιρικές συνθήκες οι πιστοί ήξεραν ότι θα βρουν παστό μπακαλιάρο ακόμη και στα μικρά μπακάλικα.

Ο βροχερός καιρός δεν πτόησε τους Θεσσαλονικείς – Ουρές έξω από τα ταβερνάκια για μπακαλιάρο και σκορδαλιά (φωτο & video)
Ο βροχερός καιρός δεν πτόησε τους Θεσσαλονικείς – Ουρές έξω από τα ταβερνάκια για μπακαλιάρο και σκορδαλιά (φωτο & video)
Ο βροχερός καιρός δεν πτόησε τους Θεσσαλονικείς – Ουρές έξω από τα ταβερνάκια για μπακαλιάρο και σκορδαλιά (φωτο & video)

πηγή thestival.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Νοσοκομείο Ευαγγελισμός: Τηρήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα για τη 16χρονη που δυστυχώς κατέληξε

23/10/25 10:40 πμ

Νοσοκομείο Ευαγγελισμός: Τηρήθηκαν όλα τα προβλεπόμενα πρωτόκολλα για τη 16χρονη που κατέληξε

ΓΑΙΑΟΣΕ: Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί όχι απλώς υποδομές μετακίνησης αλλά ζωντανά κύτταρα της πόλης - Τα σχέδια για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

23/10/25 9:42 πμ

ΓΑΙΑΟΣΕ: Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί όχι απλώς υποδομές μετακίνησης αλλά ζωντανά κύτταρα της πόλης – Τα σχέδια για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Ζάχαρη: Η περιορισμένη πρόσληψη στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή

23/10/25 9:37 πμ

Ζάχαρη: Η περιορισμένη πρόσληψη στη βρεφική ηλικία προστατεύει την καρδιά στην ενήλικη ζωή

Ο Γεωργιάδης διαψεύδει την αστυνομία για τον θάνατο της 16χρονης στο Γκάζι: «Το νοσοκομείο είχε ενημερώσει»

23/10/25 9:32 πμ

Ο Γεωργιάδης διαψεύδει την αστυνομία για τον θάνατο της 16χρονης στο Γκάζι: «Το νοσοκομείο είχε ενημερώσει»

Γκάζι: Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης που διασκέδαζε σε κλαμπ – Ο χαμένος χρόνος και οι τοξικολογικές που θα φωτίσουν την υπόθεση

23/10/25 8:54 πμ

Γκάζι: Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης που διασκέδαζε σε κλαμπ – Ο χαμένος χρόνος και οι τοξικολογικές που θα φωτίσουν την υπόθεση

Σέρρες: Θύμα της ευλογιάς κτηνοτρόφος από τον Δραβήσκο - Θα θανατωθούν 550 πρόβατα, τι καταγγέλλει

23/10/25 8:43 πμ

Σέρρες: Θύμα της ευλογιάς κτηνοτρόφος στον Δραβήσκο – Θα θανατωθούν 550 πρόβατα, τι καταγγέλλει

Δημοσία δαπάνη το Σάββατο η κηδεία του Διονύση Σαββόπουλου

23/10/25 8:41 πμ

Δημοσία δαπάνη το Σάββατο η κηδεία του Διονύση Σαββόπουλου

Ο Ντ. Τραμπ «ακύρωσε» τη συνάντηση με τον Β. Πούτιν - Νέες κυρώσεις ΗΠΑ και ΕΕ στους ρωσικούς υδρογονάνθρακες

23/10/25 8:37 πμ

Ο Ντ. Τραμπ «ακύρωσε» τη συνάντηση με τον Β. Πούτιν – Νέες κυρώσεις ΗΠΑ και ΕΕ στους ρωσικούς υδρογονάνθρακες

Η Meta καταργεί 600 θέσεις εργασίας στο τμήμα της για την Τεχνητή Νοημοσύνη

23/10/25 8:29 πμ

Η Meta καταργεί 600 θέσεις εργασίας στο τμήμα της για την Τεχνητή Νοημοσύνη

Ο σωστός τρόπος να τοποθετήσετε τα χειμερινά σας ρούχα στην ντουλάπα

22/10/25 11:19 μμ

Ο σωστός τρόπος να τοποθετήσετε τα χειμερινά ρούχα στην ντουλάπα

Στις Σέρρες την Δευτέρα 27/10 ο Σωκράτης Φάμελλος - Το πρόγραμμα της περιοδείας του

22/10/25 11:27 μμ

Στις Σέρρες ο Σωκράτης Φάμελλος την Δευτέρα 27/10- Το πρόγραμμα της περιοδείας του

Μπαίνει η λαδόκολλα στο air fryer; Τι πρέπει να προσέξουμε

22/10/25 11:16 μμ

Μπαίνει η λαδόκολλα στο air fryer; Τι πρέπει να προσέξουμε