Η κουζίνα είναι ένας από τους χώρους του σπιτιού όπου παράγονται τα περισσότερα απορρίμματα. Από τις συσκευασίες τροφίμων μέχρι τη χρήση πλαστικών και χαρτιού, η καθημερινότητα στην κουζίνα μπορεί εύκολα να γεμίσει τον κάδο απορριμμάτων.
Ωστόσο, υπάρχουν λύσεις που μπορούν να μειώσουν σημαντικά τα απορρίμματα, χωρίς να θυσιάσετε την άνεση ή την καθαριότητα.
Δείτε μερικές zero waste επιλογές που μπορείτε να εφαρμόσετε άμεσα.
Επιλέξτε επαναχρησιμοποιούμενα δοχεία και σακούλες
Αντί να αγοράζετε τρόφιμα σε πλαστικές συσκευασίες, προτιμήστε χύμα προϊόντα και αποθηκεύστε τα σε γυάλινα βάζα ή μεταλλικά δοχεία. Οι επαναχρησιμοποιούμενες τσάντες από ύφασμα ή δίχτυ είναι ιδανικές για ψώνια χωρίς περιττές πλαστικές σακούλες.
Πείτε αντίο στο χαρτί κουζίνας
Το χαρτί κουζίνας χρησιμοποιείται συνεχώς και καταλήγει στα σκουπίδια. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιείτε βαμβακερές πετσέτες ή παλιά υφάσματα κομμένα σε τετράγωνα για καθάρισμα και σκούπισμα.
Χρησιμοποιήστε επαναχρησιμοποιούμενα σφουγγάρια
Τα κλασικά σφουγγάρια κουζίνας περιέχουν πλαστικό και δεν ανακυκλώνονται εύκολα. Αντί αυτών, προτιμήστε φυσικά σφουγγάρια από λούφα ή βαμβακερά πανάκια που μπορούν να πλυθούν και να επαναχρησιμοποιηθούν.
Αποθηκεύστε το φαγητό σας με βιώσιμες λύσεις
Αντί για πλαστική μεμβράνη και αλουμινόχαρτο, επιλέξτε καλύμματα τροφίμων από κερί μέλισσας, σιλικόνης ή επαναχρησιμοποιούμενα καπάκια από ύφασμα με ελαστικό. Αυτές οι λύσεις διατηρούν τα τρόφιμα φρέσκα και μειώνουν σημαντικά τα πλαστικά απορρίμματα.
Επιλέξτε ξύλινα ή μεταλλικά σκεύη κουζίνας
Πολλά εργαλεία κουζίνας, όπως κουτάλες, σπάτουλες και πιρούνες, είναι κατασκευασμένα από πλαστικό και φθείρονται γρήγορα. Μια πιο βιώσιμη επιλογή είναι να επενδύσετε σε ξύλινα ή μεταλλικά σκεύη που έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, είναι ασφαλέστερα για το περιβάλλον και προσθέτουν μια φυσική αισθητική στην κουζίνα σας.
Μειώστε τη χρήση πλαστικών απορρυπαντικών
Αντικαταστήστε τα συμβατικά απορρυπαντικά με σαπούνια σε μορφή μπάρας ή σπιτικά καθαριστικά με ξύδι, μαγειρική σόδα και αιθέρια έλαια. Αυτές οι λύσεις είναι φιλικές προς το περιβάλλον και εξίσου αποτελεσματικές.
Προτιμήστε επαναχρησιμοποιούμενα καλαμάκια και φίλτρα καφέ
Τα πλαστικά καλαμάκια και τα χάρτινα φίλτρα καφέ είναι μιας χρήσης και δημιουργούν περιττά απορρίμματα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα καλαμάκια με μεταλλικά ή γυάλινα και να επιλέξετε πλενόμενα φίλτρα καφέ από ύφασμα ή ανοξείδωτο ατσάλι.
Με αυτές τις μικρές αλλά ουσιαστικές αλλαγές, μπορείτε να μετατρέψετε την κουζίνα σας σε έναν zero waste χώρο που μειώνει τα απορρίμματα και προστατεύει το περιβάλλον. Ξεκινήστε με ό,τι σας είναι πιο εύκολο και δείτε πώς κάθε αλλαγή κάνει τη διαφορά!
πηγή spirossoulis.com
