Η ώρα δεν έχει περιορισμό αν είναι να απολαύσει κανείς μια μπουγάτσα με γλυκιά κρέμα. Είναι το ίδιο ευπρόσδεκτη είτε πρωί είτε απόγευμα και για πολλούς και το βράδυ. Υλικά ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Η ώρα δεν έχει περιορισμό αν είναι να απολαύσει κανείς μια μπουγάτσα με γλυκιά κρέμα. Είναι το ίδιο ευπρόσδεκτη είτε πρωί είτε απόγευμα και για πολλούς και το βράδυ.

Υλικά

1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
750 ml γάλα φρέσκο πλήρες
6 κουτ. σούπας γεμάτες κορν φλάουρ
12 κουτ. σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές βούτυρο
2 κρόκους
2 βανίλιες
άχνη ζάχαρη και κανέλα για πασπάλισμα
Εκτέλεση

Advertisement
Family Kitchen

Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα κρύο, την ζάχαρη, το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε διαρκώς, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να πήξει η κρέμα. Στο τέλος ρίχνουμε τις βανίλιες, το βούτυρο, τους κρόκους και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
Στρώνουμε σε μακρόστενο ταψί το ένα φύλλο σφολιάτας, ρίχνουμε μέσα την κρέμα και γυρνάμε τα πλαϊνά της ζύμης πάνω στην κρέμα. Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο και γυρνάμε την ζύμη που πλεονάζει να αγκαλιάσει το πρώτο φύλλο.
Τρυπάμε την επιφάνεια του φύλλου με πιρούνι για να μη φουσκώσει.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 40 – 50 λεπτά περίπου να πάρει χρώμα, την αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν την κόψουμε και πασπαλίζουμε από πάνω ή και μέσα ζάχαρη άχνη και κανέλα.

Πηγή starvoice.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Τι λάθος κάνεις και δεν βγαίνει αφράτο το κέικ

01/09/25 12:45 πμ

Τι λάθος κάνεις και δεν βγαίνει αφράτο το κέικ

Η ΕΕ απαγορεύει από την 1η Σεπτεμβρίου τζελ νυχιών με TPO

01/09/25 12:47 πμ

Η ΕΕ απαγορεύει από την 1η Σεπτεμβρίου τζελ νυχιών με TPO

Ψητή κολοκύθα με σκόρδο και καρύδια

01/09/25 12:40 πμ

Ψητή κολοκύθα με σκόρδο και καρύδια

5 τροφές που ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου

01/09/25 12:37 πμ

5 τροφές που ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου

1 Σεπτεμβρίου: Αρχή της Ινδίκτου - Τι γιορτάζουμε

01/09/25 12:15 πμ

1 Σεπτεμβρίου: Αρχή της Ινδίκτου – Τι γιορτάζουμε

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 1 Σεπτεμβρίου

01/09/25 12:16 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 1 Σεπτεμβρίου

Χαρίτσης: Τα “ιδιωτικά” Πανεπιστήμια πρέπει να κλείσουν

01/09/25 12:33 πμ

Χαρίτσης: Τα ιδιωτικά Πανεπιστήμια πρέπει να κλείσουν

Εύβοια: Βρέθηκε χριστιανικό νεκροταφείο από το 1821 κατά την διάρκεια εργασιών

01/09/25 12:30 πμ

Εύβοια: Βρέθηκε χριστιανικό νεκροταφείο από το 1821 κατά την διάρκεια εργασιών

Ακούσαμε το νέο τραγούδι του Λεξ που συνοδεύει την ταινία «Σπασμένη Φλέβα»

01/09/25 12:28 πμ

Ακούσαμε το νέο τραγούδι του Λεξ που συνοδεύει την ταινία «Σπασμένη Φλέβα»

ΗΠΑ: Ομοσπονδιακός δικαστής εμποδίζει την κυβέρνηση Τραμπ να προβεί σε απελάσεις ασυνόδευτων παιδιών στη Γουατεμάλα

01/09/25 12:27 πμ

ΗΠΑ: Ομοσπονδιακός δικαστής εμποδίζει την κυβέρνηση Τραμπ να προβεί σε απελάσεις ασυνόδευτων παιδιών στη Γουατεμάλα

Επιστρέφει στους Μπακς ο Θανάσης Αντετοκούνμπο

01/09/25 12:24 πμ

Επιστρέφει στους Μπακς ο Θανάσης Αντετοκούνμπο

Γιατί τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σας κάνουν να παίρνετε βάρος ακόμα και χωρίς επιπλέον θερμίδες

01/09/25 12:23 πμ

Γιατί τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα σας κάνουν να παίρνετε βάρος ακόμα και χωρίς επιπλέον θερμίδες