Date:
Η πικραλίδα ή αγριοράδικο ή ταραξάκο (Taraxacum officinale η λατινική ονομασία της), είναι πολυετές βότανο που υπάρχει σε αφθονία στα ελληνικά βουνά και λιβάδια, ενώ είναι γνωστή και ως ραδίκι του βουνού.
Είναι πολυετές φυτό με μακριά φύλλα και οδοντωτά και κίτρινα άνθη και φτάνει σε ύψος τα 30 εκατοστά.
Η εποχή άνθισής της είναι από Απρίλιο έως Ιούνιο και έχει φαρμακευτική δράση.
Θεωρείται ένα από τα καλύτερα ηπατοπροστατευτικά φυτά, είναι εξαιρετικό διουρητικό και έχει καθαρτικές και αντιρευματικές ιδιότητες.
Βότανα και συνταγές για τον πυρετό, τον βήχα, την καταρροή, τους πόνους των αρθρώσεων
Πλούσια σε βιταμίνη Κ:
Η συγκεκριμένη βιταμίνη υποστηρίζει την υγεία των οστών και της καρδιάς. Η πικραλίδα μπορεί να καλύψει πάνω από το 500% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη Κ. Το αφέψημα πικραλίδας προλαμβάνει την ανεπάρκεια βιταμίνης Κ, η οποία ωφελεί τα οστά, την πήξη του αίματος και τις θρομβώσεις, ενώ βοηθά τη λειτουργία του εγκεφάλου και τον μεταβολισμό.
Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου:
Η κατανάλωση αφεψήματος πικραλίδας ή η προσθήκη της σε χυμούς μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους με διαβήτη στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, καθώς υποστηρίζει την παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας. Το αφέψημα πικραλίδας βοηθά επίσης στην απομάκρυνση της περίσσειας σακχάρου από το σώμα λόγω της διουρητικής δράσης της. Μελέτη διαπίστωσε ότι το φυτό έχει βιοενεργά χημικά συστατικά, όπως οι σεσκιτερπενικές λακτόνες, που έχουν αντιδιαβητικές ιδιότητες.
Προστατεύει το συκώτι:
Η προσθήκη πικραλίδας στη διατροφή βοηθά το πεπτικό, καθώς συμβάλλει στη διατήρηση της ροής της χολής που παράγεται από το συκώτι. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C και άλλα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην αποτοξίνωση του ήπατος και την απορρόφηση των μετάλλων, μειώνοντας παράλληλα τη φλεγμονή. Χρησιμοποιείται κατά των χολόλιθων, του ίκτερου και άλλων ηπατικών παθήσεων.
Ημικρανίες: Ποια βότανα τις καταπολεμούν
Αντικαρκινική δράση:
Μελέτη του 2011 έδειξε ότι τα αντιοξειδωτικά (η πικραλίδα έχει υψηλή περιεκτικότητα), προλαμβάνουν και καταπολεμούν τις βλάβες που προκαλεί η ανεξέλεγκτη δράση των ελεύθερων ριζών στο σώμα, που συμβάλλουν στον καρκίνο και την πρόωρη γήρανση.
Βιταμίνη Α:
Είναι απαραίτητη για καλή όραση, ομαλή λειτουργία του νευρολογικού συστήματος και υγιή επιδερμίδα. Η βιταμίνη Α είναι αντιοξειδωτικό που μειώνει τις ελεύθερες ρίζες που καταστρέφουν το DNA. Ένα φλιτζάνι πικραλίδας καλύπτει πάνω από το 100% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη Α.
Δείτε αναλυτικά τα οφέλη στο βίντεο που ακολουθεί:
