Κάποιοι τρελαίνονται για κόκκινα μήλα με γλυκιά γεύση, ορισμένοι δεν μπορούν να αντισταθούν στα τραγανά πράσινα και άλλοι προτιμούν όσα έχουν κίτρινη απόχρωση. Εσύ σε ποια ομάδα ανήκεις; Και τι ... Περισσότερα

Ποιο χρώμα μήλου είναι καλύτερο για την υγεία σου;

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Τελευταία Νέα
Advertisement
ΣΧΕΤΙΚΑ Νέα

Κάποιοι τρελαίνονται για κόκκινα μήλα με γλυκιά γεύση, ορισμένοι δεν μπορούν να αντισταθούν στα τραγανά πράσινα και άλλοι προτιμούν όσα έχουν κίτρινη απόχρωση. Εσύ σε ποια ομάδα ανήκεις; Και τι σημαίνει αυτό για την υγεία σου;

Advertisement
 

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να εντάξεις τα μήλα στη διατροφή σου. Τα μήλα, πέρα από εξαιρετικά υγιεινά είναι και πολύ νόστιμα. Το χρώμα τους διαφοροποιεί ελαφρώς τη γεύση τους, με αποτέλεσμα άλλοι να προτιμούν τα κόκκινα, άλλοι τα πράσινα και κάποιοι τα κίτρινα.

Τι προσφέρει, όμως, στην υγεία μας κάθε χρώμα;

Ποιο χρώμα μήλου προσφέρει περισσότερα στην υγεία μας;

Διαιτολόγοι εξηγούν ότι το χρώμα του μήλου δεν υπαγορεύει απαραίτητα τη θρεπτική αξία του.

Όποια και αν είναι η απόχρωση, το μήλο έχει διαιτητικές φυτικές ίνες, βιταμίνες (όπως βιταμίνη C) και αντιοξειδωτικά, ενώ παράλληλα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Γενικά, η διαφορά μεταξύ των μήλων όσον αφορά το χρώμα τους είναι ελάχιστη και εξαρτάται από τον τύπο τους και από το περιβάλλον στο οποίο καλλιεργούνται.

Ποιο χρώμα μήλου είναι καλύτερο για την υγεία σου;

Αυτό που ισχύει είναι πως τα μήλα που έχουν πιο σκούρο κόκκινο ή μοβ «δέρμα», έχουν συχνά υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών σε σύγκριση με τα πιο ανοιχτόχρωμα.

Advertisement
Family Kitchen

Όλα τα μήλα περιέχουν φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικά που είναι χρήσιμα για τη διατήρηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Προωθούν την υγεία του εντέρου και της καρδιάς και συμβάλλουν στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε υγιή επίπεδα.

Η πηκτίνη που περιέχουν τα μήλα είναι πρεβιοτικό και συμβάλλει στην ανάπτυξη των βακτηρίων του εντέρου, που είναι καλή τροφή για τη μικροχλωρίδα.

Advertisement
Babis

Το κάλιό τους επίσης βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που μπορεί να περιορίσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επιπλοκών που σχετίζονται με την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Ποιο χρώμα μήλου είναι καλύτερο για την υγεία σου;

Τι έξτρα σου δίνει το κάθε χρώμα;

Στην ουσία, επιλέγουμε το χρώμα του μήλου με βάση τον τρόπο κατανάλωσης. Στην απόφασή μας ρόλο μπορεί να παίξει και μία έξτρα «βοήθεια» που δίνει το κάθε ένα.

  • Τα κόκκινα μήλα είναι συχνά πιο γλυκά και επομένως ιδανικά για σνακ. Παρεμπιπτόντως, το χρώμα τους οφείλεται στις ανθοκυανίνες τους (ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα).
  • Τα πράσινα τείνουν να είναι τραγανά, με αποτέλεσμα να θεωρούνται ιδανικά για μαγείρεμα και ψήσιμο. Το χρώμα το δίνει η χλωροφύλλη που επίσης είναι αντιοξειδωτικό και στις τελευταίες μελέτες ερευνάται αν προστατεύει από καρκινικούς όγκους.
  • Τα κίτρινα έχουν συνήθως ήπια και γλυκιά γεύση και έτσι μπορούμε και να τα φάμε φρέσκα και να τα μαγειρέψουμε. Έχουν καροτενοειδή που έρευνες έχουν δείξει ότι μειώνουν τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου και οφθαλμικών παθήσεων.

πηγή ow.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σε διάσκεψη για την αποναρκοθέτηση στην Ουκρανία, στο Τόκιο, ο γγ Διεθνών Οικονομικών Σχέσεων και Εξωστρέφειας Δ. Σκάλκος

23/10/25 6:18 μμ

Σε διάσκεψη για την αποναρκοθέτηση στην Ουκρανία, στο Τόκιο, ο γγ Διεθνών Οικονομικών Σχέσεων και Εξωστρέφειας Δ. Σκάλκος

Ο καιρός σε Μακεδονία και Θράκη

23/10/25 5:30 μμ

Ο καιρός σε Μακεδονία και Θράκη

ΚΕ.Π.ΚΑ.: «Ο δανεισμός είναι εύκολος, η εξόφληση όμως δύσκολη»

23/10/25 5:27 μμ

ΚΕ.Π.ΚΑ.: «Ο δανεισμός είναι εύκολος, η εξόφληση όμως δύσκολη»

Λάμψη, ανατροπές και σινεμά χωρίς σύνορα στο 66ο Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης

23/10/25 5:20 μμ

Λάμψη, ανατροπές και σινεμά χωρίς σύνορα στο 66ο Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης

H Gen Z στις ΗΠΑ θέλει να βλέπει animation και ιστορίες για φιλίες, σύμφωνα με έρευνα

23/10/25 5:11 μμ

H Gen Z στις ΗΠΑ θέλει να βλέπει animation και ιστορίες για φιλίες, σύμφωνα με έρευνα

Αναβάθμιση των κοινωνικών υπηρεσιών του Δήμου Αθηναίων

23/10/25 5:03 μμ

Αναβάθμιση των κοινωνικών υπηρεσιών του Δήμου Αθηναίων

Νέα Αριστερά: «Καφκικό σκηνικό στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τους ανθρώπους του Μαξίμου εναντίον της Π. Τυχεροπούλου»

23/10/25 4:58 μμ

Νέα Αριστερά: «Καφκικό σκηνικό στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τους ανθρώπους του Μαξίμου εναντίον της Π. Τυχεροπούλου»

Η ΕΕ υιοθέτησε σήμερα το 19ο πακέτο κυρώσεων εις βάρος της Ρωσίας

23/10/25 4:51 μμ

Η ΕΕ υιοθέτησε σήμερα το 19ο πακέτο κυρώσεων εις βάρος της Ρωσίας

Συνελήφθη και ο Τσόνσι Μπίλαπς, μετά τον Τέρι Ροζίερ, για συμμετοχή σε κύκλωμα παράνομου στοιχηματισμού

23/10/25 4:47 μμ

Συνελήφθη και ο Τσόνσι Μπίλαπς, μετά τον Τέρι Ροζίερ, για συμμετοχή σε κύκλωμα παράνομου στοιχηματισμού

Ο. Μαρκογιαννάκη: Ο πρωθυπουργός εργαλειοποιεί το Μνημείο του Άγνωστου Στρατιώτη για να διχάσει

23/10/25 4:43 μμ

Ο. Μαρκογιαννάκη: Ο πρωθυπουργός εργαλειοποιεί το Μνημείο του Άγνωστου Στρατιώτη για να διχάσει

Το αεροδρόμιο του Άμστερνταμ ακυρώνει δεκάδες πτήσεις λόγω επικείμενης καταιγίδας

23/10/25 4:38 μμ

Το αεροδρόμιο του Άμστερνταμ ακυρώνει δεκάδες πτήσεις λόγω επικείμενης καταιγίδας

ΚΟΕ: Υπογράφηκε η χρήση του Δημοτικού Κολυμβητηρίου Ωραιοκάστρου

23/10/25 4:33 μμ

ΚΟΕ: Υπογράφηκε η χρήση του Δημοτικού Κολυμβητηρίου Ωραιοκάστρου