Σύμφωνα με το έθιμο, το βάψιμο των πασχαλινών αυγών γίνεται την Μεγάλη Πέμπτη. Πριν τη βαφή και τα σχέδια, όμως, τα αυγά θα πρέπει να βράσουν και μάλιστα καλά. Παρακάτω ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Σύμφωνα με το έθιμο, το βάψιμο των πασχαλινών αυγών γίνεται την Μεγάλη Πέμπτη. Πριν τη βαφή και τα σχέδια, όμως, τα αυγά θα πρέπει να βράσουν και μάλιστα καλά.

Παρακάτω έχουμε συγκεντρώσει όλα τα tips αφενός για να μη σπάσουν τα αυγά κατά το βράσιμο και αφετέρου για να βαφτούν ομοιόμορφα.

Η κατάλληλη προετοιμασία

Σημαντικό είναι τα αυγά που θα βράσετε να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και αυτό γιατί όταν τα κρύα αυγά έρχονται σε επαφή με το καυτό νερό, το τσόφλι τους είναι πιο εύκολο να ραγίσει ή να σπάσει. Επίσης, προτιμήστε όχι τα ολόφρεσκα αυγά, αλλά εκείνα που είναι τουλάχιστον τριών ημερών. Η μεμβράνη τους είναι πιο σκληρή με αποτέλεσμα μετά να βαφτούν ομοιόμορφα.

Tips για το σωστό βράσιμο

Tip #1: Βάλτε στον πάτο της κατσαρόλας ένα πανάκι για να αποφύγετε τους κραδασμούς που είναι επικίνδυνοι για το σπάσιμο των αυγών.

Tip #2: Μην βάλετε όλα τα αυγά μαζί στην κατσαρόλα. Θα πρέπει να υπάρχει «αέρας» μεταξύ τους για να μην χτυπάει το ένα το άλλο.

Tip #3: Αφήστε τα αυγά να σιγοβράσουν. Κλείστε το μάτι και αφήστε τα αυγά να βράσουν για περίπου 20 λεπτά στο σβησμένο μάτι. Θα βγουν πιο σφιχτά και θα βαφτούν πιο εύκολα.

Tip #4: Βάλτε στο νερό που βράζει μία κουταλιά της σούπας ξύδι και λίγο αλάτι. Ακόμη και αν ραγίσει κάποιο αυγό, οι πόροι του τσοφλιού θα έχουν διασταλεί, λειτουργώντας σαν ασπίδα προστασίας οπότε ασπράδι και κρόκος δεν θα χυθούν μέσα στο νερό.

Πώς να βάψετε τα αυγά με φυσικό τρόπο

Εκτός από τις βαφές του εμπορίου, μπορείτε να βάψετε τα πασχαλινά αυγά χρησιμοποιώντας φυσικά υλικά όπως παντζάρια, φλούδες κρεμμυδιού, φύλλα από σπανάκι, τσίλι σε σκόνη κ.α.

πηγή mothersblog.gr/


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Παξοί: 4χρονο κοριτσάκι βρέθηκε πνιγμένο σε πισίνα - Διέφυγε από την προσοχή των γονιών του

23/08/25 1:28 μμ

Παξοί: 4χρονο κοριτσάκι βρέθηκε πνιγμένο σε πισίνα διπλανού σπιτιού

Θρίαμβος για τα ελληνικά πανιά στο Παγκόσμιο Techno: Κατέκτησαν 5 μετάλλια, 3 ασημένια και 2 χάλκινα

23/08/25 1:19 μμ

Θρίαμβος για τα ελληνικά πανιά στο Παγκόσμιο Techno: Κατέκτησαν 5 μετάλλια, 3 ασημένια και 2 χάλκινα

Γιορτή Αμπέλου και Κρασιού "ΚΟΥΡΗΤΟΣ" στο Ροδολίβος Σερρών

23/08/25 1:10 μμ

Γιορτή Αμπέλου και Κρασιού “ΚΟΥΡΗΤΟΣ” στο Ροδολίβος Σερρών

Διεθνής Αμνηστία κατά Πλεύρη: Ανησυχητικές οι δηλώσεις για έλεγχο των ΜΚΟ που αμφισβητούν τη μεταναστευτική πολιτική

23/08/25 12:50 μμ

Διεθνής Αμνηστία κατά Πλεύρη: Ανησυχητικές οι δηλώσεις για έλεγχο των ΜΚΟ που αμφισβητούν τη μεταναστευτική πολιτική

Μαύρο Φεγγάρι: Σήμερα το σπάνιο φαινόμενο με το απόλυτο σκοτάδι – Πότε θα φανεί το μαγικό “χαμόγελο” της σελήνης

23/08/25 12:44 μμ

Μαύρο Φεγγάρι: Σήμερα το σπάνιο φαινόμενο με το απόλυτο σκοτάδι – Πότε θα φανεί το μαγικό “χαμόγελο” της σελήνης

“Παραδώσου, μην ντροπιάζεις τα παιδιά σου” καλεί τον συζυγοκτόνο στον Βόλο ο θείος του από την Αλβανία

23/08/25 12:39 μμ

“Παραδώσου, μην ντροπιάζεις τα παιδιά σου” καλεί τον συζυγοκτόνο στον Βόλο ο θείος του από την Αλβανία

Απόστολος Βεσυρόπουλος: Πλήθος κόσμου στην κηδεία του – Τυλιγμένο με την ελληνική σημαία το φέρετρό του

23/08/25 1:13 μμ

Απόστολος Βεσυρόπουλος: Πλήθος κόσμου στην κηδεία του – Τυλιγμένο με την ελληνική σημαία το φέρετρό του

ΟΡΦΕΑΣ Νέου Σκοπού: Πολιτιστικές εκδηλώσεις από 24 έως 28 Αυγούστου

23/08/25 12:07 μμ

ΟΡΦΕΑΣ Νέου Σκοπού: Πολιτιστικές εκδηλώσεις από 24 έως 28 Αυγούστου

Καβάλα: Τραυματίστηκε 9χρονος σε θαλάσσιο πάρκο στη Νέα Πέραμο

23/08/25 11:30 πμ

Ν. Πέραμος: 9χρονος έπεσε από φουσκωτή τσουλήθρα και τραυματίστηκε

Όταν οι ακρίδες σκίασαν τον Αττικό ουρανό και ανάγκασαν τον δήμαρχο Πετράκη να τις επικηρύξει

23/08/25 11:24 πμ

Όταν οι ακρίδες σκίασαν τον Αττικό ουρανό και ανάγκασαν τον δήμαρχο Πετράκη να τις επικηρύξει

Σαντορίνη το Φθινόπωρο: Η εποχή που το νησί αποκαλύπτει το πιο γοητευτικό του πρόσωπο

23/08/25 10:28 πμ

Σαντορίνη το φθινόπωρο: Η εποχή που το νησί αποκαλύπτει το πιο γοητευτικό του πρόσωπο

Θεσσαλονίκη: Θείος πρόσβαλε τη γενετήσια αξιοπρέπεια, έπιασε από τον λαιμό την ανιψιά του και την γρονθοκόπησε

23/08/25 10:01 πμ

Θεσσαλονίκη: Θείος πρόσβαλε τη γενετήσια αξιοπρέπεια, έπιασε από τον λαιμό την ανιψιά του και την γρονθοκόπησε