9.3 C
Serres

Πώς να καθαρίσεις σκόρδο σε λιγότερο από 10 δευτερόλεπτα χωρίς μαχαίρι

Date:

Όπως ξέρουμε, η κουζίνα έχει τα μεγάλα και μικρά μυστικά της, κόλπα που αλλάζουν κατά πολύ την όλη εμπειρία της μαγειρικής.

 

Κι ένα τέτοιο μας δείχνει στο βίντεο του Saveur ο executive food editor, Todd Coleman, ένα από αυτά τα πράγματα που πρέπει να το δεις για να το πιστέψεις.

Πώς καθαρίζεις δηλαδή ένα ολόκληρο σκόρδο «σε λιγότερο από 10 δευτερόλεπτα», όπως λέει χαρακτηριστικά, χωρίς μαχαίρι και χωρίς τη μυρωδιά του σκόρδου στα δάχτυλα φυσικά.

Το μόνο που χρειάζεσαι είναι δύο βαθιά μπολ ίδιου μεγέθους, καμωμένα από σκληρό υλικό, όπως μέταλλο. Κι ένα ξηρό σκόρδο, να μην είναι φρέσκο δηλαδή.

Αφού σπάσουμε το σκόρδο με το χέρι μας, ρίχνουμε τις σκελίδες στο μπολ, βάζοντας το δεύτερο μπολ αντεστραμμένο πάνω του, σαν καπάκι. Και μετά ανακινούμε δυνατά για μερικά δευτερόλεπτα.

Τι παίρνουμε; Τις σκελίδες ξεφλουδισμένες!






 

 

πηγή newsbeast.gr

ΜαγειρικήΠώς να καθαρίσεις σκόρδο σε λιγότερο από 10 δευτερόλεπτα χωρίς μαχαίρι

Ειδήσεις
ΣΧΕΤΙΚΕΣ

5 λάθη που κάνουμε όταν φτιάχνουμε μπεσαμέλ

Η μπεσαμέλ χρησιμοποιείται σε έναν μεγάλο αριθμό πιάτων, τα...

Σούπα κολοκύθας με γλυκοπατάτα: Νόστιμη και θρεπτική

Tο φθινόπωρο, οι σούπες είναι το κατάλληλο φαγητό για...

Γαλατόπιτα παραδοσιακή

Λαχταριστή γαλατόπιτα, παραδοσιακή και αγαπημένη συνταγή Υλικά για 6 άτομα 1...

Έτσι θα αναδείξεις στο μέγιστο τη γεύση και το άρωμα των μπαχαρικών

Αν θεωρείς ότι τα μπαχαρικά είναι απαραίτητο συστατικό μιας...

Μοίρασε τη δημοσίευση:

Κάνε Εγγραφή!

Τελευταία Νέα