Το λίπος είναι ένα από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά, μαζί με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, που είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία. Παίζει πολλούς προστατευτικούς ρόλους στο σώμα και αποτελεί πηγή ... Περισσότερα

Πόσο λίπος πρέπει να καταναλώνουμε την ημέρα;

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Το λίπος είναι ένα από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά, μαζί με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, που είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία. Παίζει πολλούς προστατευτικούς ρόλους στο σώμα και αποτελεί πηγή ενέργειας που μας βοηθά να απορροφήσουμε συγκεκριμένες βιταμίνες. Ωστόσο, το λίπος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, συμβάλλει 9 θερμίδες ανά γραμμάριο σε σχέση με τις 4 θερμίδες ανά γραμμάριο από υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.

Advertisement
 

Ένας υγιής ενήλικας σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων δεν θα πρέπει να καταναλώνει περισσότερα από 22 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ανά ημέρα. Άπαχα κρέατα, όπως το στήθος της γαλοπούλας και το άπαχο ζαμπόν, είναι χαμηλότερα σε κορεσμένα λιπαρά, λέει η η Katherine Brooking, MS, RD, εγγεγραμμένη διαιτολόγος με έδρα τη Νέα Υόρκη.

Είναι τα λιπαρά καλά για σένα;

Ενώ υπάρχουν γενικές κατηγορίες καλών λιπών και κακών λιπών, το λίπος παίζει βασικούς ρόλους στο σώμα και χρειαζόμαστε μια συγκεκριμένη ποσότητα για να λειτουργήσουμε βέλτιστα.

Ωστόσο, τα έλαια είναι συνήθως τα “καλά” λίπη, ενώ τα λίπη που είναι στερεά σε θερμοκρασία δωματίου όπως το λαρδί, το βούτυρο ανήκουν στην κατηγορία “κακών” λιπών. Όλα τα λίπη και τα έλαια είναι ένα μείγμα κορεσμένων και ακόρεστων λιπών, αλλά ταξινομούνται με βάση τον μεγαλύτερο τύπο λίπους που περιέχουν.

Προτερήματα του να τρως λιπαρά

Τα λιπαρά είναι ένα σημαντικό κομμάτι της διατροφής σου, όχι μόνο για λόγους υγείας της καρδιάς των ακόρεστων λιπών, αλλά και για την ενέργεια και την υγιή λειτουργία των κυττάρων σου.

Όταν έχουμε ένα γεύμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, το πεπτικό μας σύστημα χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αφομοιώσει το φαγητό και μας κάνει να νιώθουμε πιο γεμάτοι και πιο ικανοποιημένοι. Το λίπος κάνει τα τρόφιμα να έχουν καλή γεύση, αλλά πρέπει να έχεις κατά νου τον αριθμό των θερμίδων όταν αποφασίζεις πόσα καταναλώνεις.

Ποια είναι τα φυσιολογικά όρια λίπους;

Τα φυσιολογικά όρια λίπους κυμαίνονται σύμφωνα με την ηλικία και όχι σύμφωνα με το βάρος του ατόμου. Εξαιρετικά καθοριστικός παράγοντας για να καθοριστεί ο στόχος του λίπους είναι το επίπεδο της φυσικής δραστηριότητας και η συνολική κατάσταση της υγείας. Για παράδειγμα, εάν έχουμε έναν αθλητή (επαγγελματία ή μη) το λίπος του θα πρέπει να είναι στα βέλτιστα κατώτερα επίπεδα, ενώ αν έχουμε έναν άντρα με καρδιαγγειακά νοσήματα θα πρέπει το ποσοστό λίπους να βρίσκεται στο εύρος των φυσιολογικών ορίων με χαμηλό σπλαχνικό λίπος.

Σύμφωνα με το American Council on Exercise, έχουν θεσπιστεί τα ελάχιστα αποδεκτά όρια λίπους, τα οποία διαμορφώνονται ως εξής :

Ελάχιστα αποδεκτό ποσοστό λίπους για γυναίκες : 10-13%

Ελάχιστα αποδεκτό ποσοστό λίπους για άντρες : 2-5%

Advertisement
Babis

Κάτω από αυτά τα όρια το άτομο έχει αυξημένη πιθανότητα για ασθένειες, αντιμετωπίζει χαμηλά επίπεδα ενέργειας και είναι πιθανά τα προβλήματα αναπαραγωγής και γονιμότητας.

Τα φυσιολογικά όρια του λίπους σύμφωνα με το American Journal of Clinical Nutrition διαμορφώνονται ως εξής :

Advertisement

Γυναίκες 20-29 ετών : 21 – 32,9 %

30-59 ετών : 23 – 33,9 %

60-79 ετών : 24 – 35,9 %

Άντρες 20-29 ετών : 8 – 19 %

30-59 ετών : 11 – 21 %

60-79 ετών : 13 – 24, 9 %

πηγή healthstories.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σήμερα Τρίτη 7 Οκτώβρη η πρώτη υπερπανσέληνος 2025

07/10/25 12:03 πμ

Σήμερα Τρίτη 7 Οκτώβρη η πρώτη υπερπανσέληνος του 2025

Τηλεφωνική επικοινωνία του Bλαντίμιρ Πούτιν με τον Μπενιαμίν Νετανιάχου

07/10/25 12:03 πμ

Τηλεφωνική επικοινωνία του Bλαντίμιρ Πούτιν με τον Μπενιαμίν Νετανιάχου

ΠΑΣΟΚ-Κίνημα Αλλαγής: 6 Οκτωβρίου 2025-Η υπόθεση Βορίδη παραγράφηκε

06/10/25 11:44 μμ

ΠΑΣΟΚ: 6 Οκτωβρίου 2025-Η υπόθεση Βορίδη παραγράφηκε

Το ρομπότ Sophia έρχεται στο PHARMA point 2025 για να απαντήσει σε ερωτήματα στο χώρο του φαρμάκου

06/10/25 11:40 μμ

Το ρομπότ Sophia έρχεται στο PHARMA point 2025 για να απαντήσει σε ερωτήματα στο χώρο του φαρμάκου

Από τον επισκοπικό θρόνο της Παναγούδας στο ΑΜΘ - Ένα αρχαϊκό ιωνικό κιονόκρανο με διαδρομή δύο χιλιετιών

06/10/25 11:35 μμ

Από τον επισκοπικό θρόνο της Παναγούδας στο ΑΜΘ – Ένα αρχαϊκό ιωνικό κιονόκρανο με διαδρομή δύο χιλιετιών

Γαλλία: Αποστολή τελευταίας ευκαιρίας για τον παραιτηθέντα πρωθυπουργό Λεκορνί

06/10/25 11:26 μμ

Γαλλία: Αποστολή τελευταίας ευκαιρίας για τον παραιτηθέντα πρωθυπουργό Λεκορνί

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 7 Οκτωβρίου

06/10/25 10:31 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 7 Οκτωβρίου

Σμαράγδα Καρύδη για το reunion του “Παρά Πέντε”: Θα είναι κάτι επετειακό και σπονδυλωτό με στοιχεία μυθοπλασίας και μη

06/10/25 10:16 μμ

Σμαράγδα Καρύδη για το reunion του “Παρά Πέντε”: Θα είναι κάτι επετειακό και σπονδυλωτό με στοιχεία μυθοπλασίας και μη

Αλαβάνος κατά Τσίπρα: Πρέπει να γονατίσει και να ζητήσει συγγνώμη για όσα έκανε

06/10/25 10:10 μμ

Αλαβάνος κατά Τσίπρα: Πρέπει να γονατίσει και να ζητήσει συγγνώμη για όσα έκανε

Τι είναι το σύνδρομο του καλού παιδιού

06/10/25 9:59 μμ

Τι είναι το σύνδρομο του καλού παιδιού

Κοιμάσαι με το φως αναμμένο: Δες από τι κινδυνεύεις

06/10/25 9:55 μμ

Κοιμάσαι με το φως αναμμένο: Δες από τι κινδυνεύεις

Σοκάρει ο τραυματισμός του Ασαμόα στον αυχένα (video)

06/10/25 10:11 μμ

Σοκάρει ο τραυματισμός του Ασαμόα στον αυχένα – video