Καφές: μία λέξη – χιλιάδες συναισθήματα. Για κάποιους από εμάς πρόκειται για την πολυτιμότερη απόλαυση της ημέρας, αυτή που είναι αναντικατάστατη και κινητήριος δύναμη για να κάνουμε οτιδήποτε μέσα στη ... Περισσότερα

Πρέπει να βάζω τον καφέ φίλτρου στο ψυγείο αφού ανοιχτεί;

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Καφές: μία λέξη – χιλιάδες συναισθήματα. Για κάποιους από εμάς πρόκειται για την πολυτιμότερη απόλαυση της ημέρας, αυτή που είναι αναντικατάστατη και κινητήριος δύναμη για να κάνουμε οτιδήποτε μέσα στη μέρα.

Και όσοι φτιάχνουμε καφέ στο σπίτι, με τη βοήθεια των πολύτιμων μηχανών καφέ και διαφόρων αξεσουάρ έχουμε σίγουρα εξελίξει τα skills μας, όμως μεγάλη σημασία για την ποιότητα του καφέ, εκτός από την επιλογή και τη διαχείρισή του, έχει και η σωστή αποθήκευσή του. Για την ακρίβεια, έχει πολλή περισσότερη σημασία απ’ όση φαντάζεσαι, τόσο για το άρωμα όσο και τη γεύση του αγαπημένου σου ροφήματος.

Τίποτα δεν συγκρίνεται με τα χαρακτηριστικά αυτά του φρεσκοαλεσμένου καφέ, όμως γιατί να μην τον διατηρήσεις όσο περισσότερο καλύτερο μπορείς;

Και τι κάνεις συνήθως σε αυτή την περίπτωση; Τον βάζεις στο ψυγείο. Όμως αυτή η τακτική ίσως τελικά να είναι λάθος. Και αυτό γιατί ο καφές θα βγαίνει τουλάχιστον μία φορά τη μέρα από το ψυγείο, με αποτέλεσμα οι συνεχείς εναλλαγές θερμοκρασίας να αλλοιώνουν τόσο τη γεύση όσο και το άρωμά του. Επίσης, στο ψυγείο υπάρχει υγρασία, η οποία δεν ευνοεί τη σωστή αποθήκευση του καφέ.

Η καλύτερη λύση

H πιο κατάλληλη λύση για την αποθήκευση του καφέ είναι ένα δοχείο που κλείνει αεροστεγώς (μπορεί να είναι ακόμη και ένα τάπερ) και παραμένει σε ξηρό, δροσερό μέρος, το οποίο δεν το χτυπά έντονο φως και δεν εκτίθεται σε αλλαγές θερμοκρασίας. Το ντουλάπι δηλαδή της κουζίνας ή ένα συρτάρι, είναι ό,τι πρέπει.

Advertisement
Babis

Δοχείο διαφανές ή όχι;

Όσον αφορά στο δοχείο, είναι καλύτερο να επιλέξεις ένα αδιαφανές δοχείο, το οποίο δεν επιτρέπει ούτε στο φως να επηρεάσει την ποιότητα του καφέ σου, διατηρώντας τη φρεσκάδα του

Αντίθετα, ένα διαφανές δοχείο (όπως το γυάλινο) αφήνει το φως να περάσει, ακόμα κι αν είναι σε ντουλάπι, αφού αν αυτό ανοίγεται συχνά, υπάρχει πιθανότητα να εκτεθεί στον φωτισμό του χώρου.

Αν τώρα έχεις μόνο διαφανές δοχείο, τότε μπορείς να το τυλίξεις με αλουμινόχαρτο, ώστε να αποφύγεις την επαφή του καφέ με το φως.

πηγή skai.gr


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Γλυκοπατάτες – Τα θρεπτικά τους στοιχεία και μια ξεχωριστή συνταγή

23/08/25 1:26 πμ

Γλυκοπατάτες – Τα θρεπτικά τους στοιχεία και μια ξεχωριστή συνταγή

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 23 Αυγούστου

23/08/25 1:14 πμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 23 Αυγούστου

Δολοφονία 47χρονης στο Χαλάνδρι: Στη φυλακή οδηγείται ο 28χρονος δράστης

22/08/25 8:12 μμ

Δολοφονία 47χρονης στο Χαλάνδρι: Στη φυλακή οδηγείται ο 28χρονος δράστης

Την απόσυρση σχεδίου εποικισμού από το Ισραήλ ζητούν 25 ΥΠΕΞ μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα

22/08/25 8:09 μμ

Την απόσυρση σχεδίου εποικισμού από το Ισραήλ ζητούν 25 ΥΠΕΞ μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα

23 Αυγούστου: Τα εννιάμερα της Παναγίας- Τι γιορτάζουμε

22/08/25 7:17 μμ

23 Αυγούστου: Τα εννιάμερα της Παναγίας- Τι γιορτάζουμε

Χρήσιμες συμβουλές προς τους πολίτες για να μην πέσουν θύματα εξαπάτησης - Ενημερώστε τους ηλικιωμένους

22/08/25 7:15 μμ

Χρήσιμες συμβουλές προς τους πολίτες για να μην πέσουν θύματα εξαπάτησης – Ενημερώστε τους ηλικιωμένους

Σέρρες: Νέα Κοινή επιστολή από Επιμελητήριο, Αντιπεριφέρεια και Δήμους για τα προβλήματα από την υποχρεωτική αναγραφή ΑΤΑΚ 

22/08/25 7:10 μμ

Σέρρες: Νέα Κοινή επιστολή από Επιμελητήριο, Αντιπεριφέρεια και Δήμους για τα προβλήματα από την υποχρεωτική αναγραφή ΑΤΑΚ

Σέρρες: Εμφάνιση νέων εστιών ευλογιάς των προβάτων - Καθολική απαγόρευση μετακινήσεων

22/08/25 7:00 μμ

Σέρρες: Εμφάνιση νέων εστιών ευλογιάς των προβάτων – Καθολική απαγόρευση μετακινήσεων

Π.Πουλιάκας: "Ζητώ την κατανόηση των οδηγών για όσο θα διαρκέσει η ασφαλτόστρωση στην οδό Βενιζέλου" - video

22/08/25 6:53 μμ

Π.Πουλιάκας: “Ζητώ την κατανόηση των οδηγών για όσο θα διαρκέσει η ασφαλτόστρωση στην Βενιζέλου” – video

Π.Σπυρόπουλος: "Τα διόδια πρέπει να είναι ανοιχτά όταν υπάρχει αυξημένη κίνηση στην Εγνατία" - video

22/08/25 6:43 μμ

Π.Σπυρόπουλος: “Τα διόδια πρέπει να είναι ανοιχτά όταν υπάρχει αυξημένη κίνηση στην Εγνατία” – video

Ηράκλεια Σερρών: Έπαρση της σημαίας με τη φιλαρμονική του δήμου - Ξεκίνησε η πανήγυρη - video

22/08/25 6:43 μμ

Ηράκλεια Σερρών: Έπαρση της σημαίας με τη φιλαρμονική του δήμου – Ξεκίνησε η πανήγυρη – video

Ο Τάσος Χατζηβασιλείου στο Νοσοκομείο Σερρών - Θα βρίσκομαι σταθερά στο πλευρό της νέας διοίκησης

22/08/25 6:44 μμ

Ο Τάσος Χατζηβασιλείου στο Νοσοκομείο Σερρών – Θα βρίσκομαι σταθερά στο πλευρό της νέας διοίκησης