Ρύζι τύπου long grain η απάντηση στην έλλειψη ρυζιού τύπου Parboiled- video
Date:
Τον ανήφορο έχει πάρει η τιμή του ρυζιού. Οι ανατιμήσεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ είναι ορατές και αισθητές στους καταναλωτές.
Ρύζι υπάρχει σύμφωνα με τους ειδικούς, όμως λόγω του περιορισμού των εξαγωγών που επέβαλε από πέρσι η κορυφαία εξαγωγική χώρα του εμπορεύματος η Ινδία είχε ως αποτέλεσμα να διαταραχθεί το παγκόσμιο εμπόριο ρυζιού. Σύμφωνα με τον έμπορο Σταύρο Μπέγκα ο οποίος μίλησε στο ΕΠΙΛΟΓΕΣ υπάρχει έλλειψη στο ρύζι τύπου παρμπόιλντ, ενώ οι αποθήκες είναι γεμάτες με μακρύσπερμο ρύζι τύπου long grain, το οποίο θα μπορούσε να αποτελέσει και μια λύση καθώς είναι νόστιμο και εξαιρετικής ποιότητας. Το γεγονός ότι παραμένει αδιάθετο στις ασφυκτικά γεμάτες αποθήκες ρίχνει την τιμή του.
Ο κ. Μπέγκας τονίζει πως το υπουργείο αγροτικής ανάπτυξης είναι ενημερωμένο για τα μεγάλα αποθέματα καθώς και ότι οι καταναλωτές θα πρέπει να ενημερωθούν για τις εναλλακτικές λύσεις καθώς το ρύζι αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής.
Κλείνοντας ο κ. Μπέγκας επαναλαμβάνει πως δεν δικαιολογείται η έλλειψη ρυζιού και παροτρύνει τους καταναλωτές να στραφούν πως το παρμπόιλντ μεσαίου τύπου που είναι εξαιρετικό.
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
