Σε δύσκολες συνθήκες λόγω της ζέστης και του πρόσφατου παρατεταμένου καύσωνα ολοκληρώνονται το αλώνισμα και η συγκομιδή των σιτηρών στον Κρόκο Κοζάνης. Σύμφωνα με τους αγρότες της περιοχής, η διαδικασία ... Περισσότερα

Σε δύσκολες συνθήκες λόγω καύσωνα και ζέστης ολοκληρώνεται η συγκομιδή των σιτηρών στον Κρόκο Κοζάνης

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Σε δύσκολες συνθήκες λόγω της ζέστης και του πρόσφατου παρατεταμένου καύσωνα ολοκληρώνονται το αλώνισμα και η συγκομιδή των σιτηρών στον Κρόκο Κοζάνης.

Advertisement
 

Σύμφωνα με τους αγρότες της περιοχής, η διαδικασία είναι δύσκολη για τον άνθρωπο και τα μηχανήματα, εξαιτίας των καιρικών συνθηκών και των συνεπειών της κλιματικής αλλαγής.

«Είμαστε στη συγκομιδή των σιτηρών, είμαστε στο τελείωμα σχετικά» αναφέρει χαρακτηριστικά ο αγρότης Κωνσταντίνος Βατάλης ενώ επισημαίνει ότι οι βροχές φέτος βοήθησαν σημαντικά στην παραγωγή. Από την άλλη πλευρά επειδή οι συνθήκες της συγκομιδής είναι δύσκολες, υπάρχει πίεση για να ολοκληρωθεί το αλώνισμα και τα μηχανήματα που δουλεύουν σε υψηλές θερμοκρασίες πρέπει να σταματούν κάποιες ώρες να λειτουργούν. «Είναι αντίξοες οι συνθήκες αλλά πρέπει να γίνει η συγκομιδή γιατί είναι ο καιρός της και δεν θέλουμε να έχουμε απώλειες από τα σιτηρά» σημειώνει.

Ο αγρότης Ιωάννης Καρανάνος, τονίζει, άλλωστε, ότι τα τελευταία χρόνια η κλιματική αλλαγή έχει αλλάξει τα δεδομένα στη συγκομιδή, κάνοντάς τη δυσκολότερη. Στο μεταξύ οι αγρότες, που καλλιεργούν σκληρό σιτάρι στην περιοχή, προσπαθούν να κρατήσουν την ποιότητα του προϊόντος σε υψηλά επίπεδα. Την ίδια στιγμή αναμένουν να δουν πώς θα διαμορφωθούν οι τιμές των σιτηρών το επόμενο χρονικό διάστημα.

Advertisement
Family Kitchen

Σημειώνεται ότι το αλώνισμα είναι η διαδικασία του ξεχωρισμού των σπόρων από το άχυρο και τα υπόλοιπα ανοιχτά μέρη των σιτηρών μετά τον θερισμό. Πρόκειται για μία από τις πρώτες επεξεργασίες του σιτηρού μετά τη συγκομιδή του, με σκοπό να απομονωθούν οι κόκκοι. Το αλώνισμα ανήκει σε μια σειρά επεξεργασιών που περιλαμβάνουν και άλλα στάδια όπως η καθαριότητα των κόκκων, η συσκευασία και η αποθήκευσή τους για την περαιτέρω χρήση ή διάθεσή τους στην αγορά.

Πηγή ΑΠΕ ΜΠΕ


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Κατάρ- Θέλει τη Finalissima 2026, μεταξύ Ισπανίας-Αργεντινής

27/10/25 3:58 μμ

Κατάρ- Θέλει τη Finalissima 2026, μεταξύ Ισπανίας-Αργεντινής

Η παράσταση IRЯINA της Γιώτας Αργυροπούλου, εμπνευσμένη από τις «Τρεις αδελφές» του Τσέχωφ, κάνει πρεμιέρα στο Θέατρο Τέχνης

27/10/25 3:55 μμ

Η παράσταση IRЯINA της Γιώτας Αργυροπούλου, εμπνευσμένη από τις «Τρεις αδελφές» του Τσέχωφ, κάνει πρεμιέρα στο Θέατρο Τέχνης

Παράταση έως 30 Οκτωβρίου για υποβολή των «Δηλώσεων Βραχυχρόνιας Διαμονής» Σεπτεμβρίου 2025

27/10/25 3:49 μμ

Παράταση έως 30 Οκτωβρίου για υποβολή των «Δηλώσεων Βραχυχρόνιας Διαμονής» Σεπτεμβρίου 2025

Έντονη διαμαρτυρία του Αστέρα Τρίπολης για Τζήλο και Παπαδόπουλο

27/10/25 3:47 μμ

Έντονη διαμαρτυρία του Αστέρα Τρίπολης για Τζήλο και Παπαδόπουλο

Χανιά: Παραδόθηκε ο δράστης της δολοφονίας στην Κίσσαμο

27/10/25 3:43 μμ

Χανιά: Παραδόθηκε ο δράστης της δολοφονίας στην Κίσσαμο

Απίστευτες απειλές σε ογδοντάχρονη από συμμορία εξαπάτησης δια του τηλεφώνου

27/10/25 3:40 μμ

Απίστευτες απειλές σε ογδοντάχρονη από συμμορία εξαπάτησης δια του τηλεφώνου

Στον Δήμο Κιλκίς περιόδευσε η Συντονίστρια του Γραφείου του Πρωθυπουργού στη Βόρεια Ελλάδα Έλενα Σώκου

27/10/25 3:37 μμ

Στον Δήμο Κιλκίς περιόδευσε η Συντονίστρια του Γραφείου του Πρωθυπουργού στη Βόρεια Ελλάδα Έλενα Σώκου

Μήνυμα ΥΦΥΠΕΞ Ι. Λοβέρδου, προς τον Απόδημο Ελληνισμό για τον εορτασμό της εθνικής επετείου της 28ης Οκτωβρίου

27/10/25 3:28 μμ

Μήνυμα ΥΦΥΠΕΞ Ι. Λοβέρδου, προς τον Απόδημο Ελληνισμό για τον εορτασμό της εθνικής επετείου της 28ης Οκτωβρίου

Δέκα άτομα δικάζονται κατηγορούμενα για σεξιστικό διαδικτυακό εκφοβισμό κατά της Μπριζίτ Μακρόν

27/10/25 3:19 μμ

Δέκα άτομα δικάζονται κατηγορούμενα για σεξιστικό διαδικτυακό εκφοβισμό κατά της Μπριζίτ Μακρόν

Με Πρέκα προπονητή η εθνική γυναικών στο πρώτο «παράθυρο»

27/10/25 3:14 μμ

Με Πρέκα προπονητή η εθνική γυναικών στο πρώτο «παράθυρο»

Υπεγράφη το Προεδρικό Διάταγμα για τον Νέο Οικοδομικό Κανονισμό

27/10/25 3:11 μμ

Υπεγράφη το Προεδρικό Διάταγμα για τον Νέο Οικοδομικό Κανονισμό

Δασμοί: Ο καναδός πρωθυπουργός δηλώνει έτοιμος να συζητήσει με τον Τραμπ

27/10/25 3:08 μμ

Δασμοί: Ο καναδός πρωθυπουργός δηλώνει έτοιμος να συζητήσει με τον Τραμπ