Καθορίστηκε, από την Τελωνειακή Περιφέρεια Θεσσαλονίκης, μετά από εισήγηση του Τελωνείου Σερρών και του Συλλόγου Αμβυκούχων Αμπελοκαλλιεργητών Ν. Σερρών το δίμηνο απόσταξης των μικρών αποσταγματοποιών
– Διημέρων για το Ν. Σερρών, για τη νέα φορολογική περίοδο 2019 – 2020 ως εξής:
| Α.Α | ΔΗΜΟΣ | ΑΠΟ | ΕΩΣ |
| 1.- | ΔΗΜΟΣ ΑΜΦΙΠΟΛΗΣ | 16-10-2019 | 16-12-2019 |
| 2.- | ΔΗΜΟΣ ΣΕΡΡΩΝ | 21-10-2019 | 21-12-2019 |
| 3.- | ΔΗΜΟΣ ΣΙΝΤΙΚΗΣ
με εξαίρεση την Κοινότητα Ροδόπολης |
22-10-2019
16-10-2019 |
22-12-2019
16-12-2019 |
| 4.- | ΔΗΜΟΣ ΕΜ. ΠΑΠΑ Advertisement  με εξαίρεση την Κοινότητα Ν. Σκοπού |
23-10-2019
16-10-2019 |
23-12-2019
16-12-2019 |
| 5.- | ΔΗΜΟΣ Ν. ΖΙΧΝΗΣ | 24-10-2019 | 24-12-2019 |
| 6.- | ΔΗΜΟΣ ΒΙΣΑΛΤΙΑΣ | 25-10-2019 | 25-12-2019 |
| 7.- | ΔΗΜΟΣ ΗΡΑΚΛΕΙΑΣ | 25-10-2019 | 25-12-2019 |
Για να έχει δικαίωμα απόσταξης ένας παραγωγός και προκειμένου να εκδοθεί η άδεια απόσταξης θα πρέπει να προσκομίζει στο Τελωνείο Σερρών βεβαίωση άμπελο καλλιεργητή, η οποία εκδίδεται για μεν του μικρούς παραγωγούς μέχρι ένα (1) στρέμμα από τους Δήμους, για δε μεγαλύτερες εκτάσεις από την Αρμόδια Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, με βάση τις δηλώσεις συγκομιδής σταφυλιών.
ΤΡΟΠΟΣ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ΦΟΡΟΥ:
Κατά την τρέχουσα φορολογική περίοδο για το παραγόμενο τσίπουρο ισχύει η εφάπαξ και κατ’ αποκοπή φορολόγηση ήτοι: 0,59 € το κιλό ετοίμου προϊόντος το οποίο υπολογίζεται στην ποσότητα των στέμφυλων με συντελεστή 18%.
ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ: Παραγωγός προσκομίζει στην υπηρεσία μας βεβαίωση ότι από ένα (1) στρέμμα αμπελιού παρήγαγε 1.200 κιλά σταφύλια από τα οποία παρήγαγε 780 kg. κρασί (απόδοση 65%) και ότι κατέχει 420 κιλά στέμφυλλα (ποσοστό στεμφύλων 35%). Ο οφειλόμενος φόρος υπολογίζεται ως εξής: 420 κιλά στέμφυλα X 18% (συντελεστής απόδοσης) = 75,6 κιλά τσίπουρο X 0, 59 ευρώ = 44.60 ευρώ φόρος.
