Τον τελευταίο χρόνο τα παραδοσιακά αρτοποιεία προσπάθησαν να μην περάσουν το σύνολο των αυξήσεων με τις οποίες επιβαρύνθηκαν, από τις ανατιμήσεις σε ενέργεια και πρώτες ύλες, ωστόσο δεν τα κατάφεραν. Βέβαια τους τελευταίους μήνες έχει σταθεροποιηθεί η τιμή του ψωμιού στο 1,20 ευρώ το μισώ κιλό και στα 2,40 ευρώ το κιλό
Με πολύ προσωπική δουλεία προσπαθούν οι αρτοποιοί να μην ανεβάσουν άλλο τις τιμές βέβαια το ενεργειακό παραμένει μεγάλο πρόβλημα καθώς το ρεύμα έχει αύξηση 250% και η πρώτη ύλη 80%
Τα πράγματα είναι πολύ δύσκολα σύμφωνα με τον κ. Μοσχόπουλο και όπως τόνισε περιμένουν στήριξη από την κυβέρνηση καθώς θα κλείσουν περισσότεροι φούρνοι
Το ψωμί πέρυσι είχε 1 ευρώ ενώ φέτος η τιμή του ξεκινάει από το 1,20
Οι αυξήσεις στο ψωμί έχουν οδηγήσει τους καταναλωτές να περιορίζουν τις αγορές τους επιλέγοντας να αγοράζουν ψωμί όχι κάθε ημέρα όπως άλλοτε
Όσο αφορά τα αρτοποιήματα η τιμή τους έχει αυξηθεί μόλις 10% ελάχιστα σε σχέση με τις αυξήσεις στις πρώτες ύλες αλλά όπως σημείωσε ο κ. Μοσχόπουλος δεν μπορούν να κοστολογήσουν στην πραγματική αξία τους καθώς δεν υπάρχει αγοραστική δύναμη
