Πάνω από 200 κιλά μπακάλικης πιπεριάς τηγανίστηκαν σε καυτό λάδι όπως απαιτείται
Για 9η χρονιά χιλιάδες επισκέπτες το βράδυ της Τετάρτης 10 Ιουλίου παραβρέθηκαν στη Γιορτή Μπακάλικης Πιπεριάς .Την καθιερωμένη εκδήλωση διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Μικρασιατών και κατοίκων Αγίου Ιωάννη Σερρών «Αλησμόνητες Πατρίδες» σε συνεργασία με το Δήμο Σερρών, την Π.Ε Σερρών και το Επιμελητήριο. Χιλιάδες επισκέπτες όχι μόνο από τις Σέρρες αλλά και από όμορους νομούς ήταν εκεί, στη μαγευτική τοποθεσία του Αγίου Ιωάννη
Στην εκδήλωση παραβρέθηκε ο Αντιπεριφερειάρχης Σερρών Παναγιώτης Σπυρόπουλος, η Δήμαρχος Σερρών Βαρβάρα Μητλιάγκα, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Σερρών, Αθανάσιος Μαλλιαράς και δημοτικοί σύμβουλοι.
Οι προετοιμασίες ξεκίνησαν μέρες πριν και πάνω από 200 κιλά μπακάλικης πιπεριάς τηγανίστηκαν σε καυτό λάδι όπως απαιτείται και προσφέρθηκαν συνοδεία και άλλων εδεσμάτων σε όσους βρέθηκαν στο γνωστό σημείο συγκέντρωσης, την πλατεία του Αγίου Ιωάννη.
Η εκδήλωση πλαισιώθηκε από ζωντανή μουσική με τα σχήματα «ΕΜΠΕΙΡΟΤΕΧΝΕΣ», Εβρίτικη Ζυγιά και τους Ανακαράδες.
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
