Από νωρίς το πρωί τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου Ποντίων Επταμύλων οι «ΑΚΡΙΤΕΣ» άναψαν τη φωτιά, έβαλαν τα καζάνια με τη παραδοσιακή φασολάδα και ετοίμασαν όλα τα υπόλοιπα παραδοσιακά εδέσματα όπως απαιτεί το έθιμο της Καθαράς Δευτέρας προκειμένου να υποδεχθούν τους φίλους και μέλη του συλλόγου.
Η εκδήλωση συνδιοργανώθηκε μαζί με την Τοπική Κοινότητα των Επταμύλων.
Η πολύπειρη μαγείρισσα των Ποντίων Επταμύλων οι «Ακρίτες» κ. Ελένη, μιλώντας στο Epiloges, αποκαλύπτει τα μυστικά της πεντανόστιμης και περιζήτητης φασολάδας που ετοιμάζει κάθε χρόνο. Το μυστικό όπως λέει κρύβεται στην αγάπη και το μεράκι.
ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΠΑΝΤΕΛΗΣ ΚΛΗΝΤΣΑΡΗΣ
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΣΠΥΡΙΔΩΝ
