Το 1995 δημιουργήθηκε μια μεγάλη και πρωτότυπη φάρμα στην Πεντάπολη Σερρών που υποσχέθηκε ένα διαφορετικής ποιότητας κρέας για τους καταναλωτές. Ο Γιάννης Αχλατλής, Ιδιοκτήτης Φάρμας Στρουθοκαμήλων, εξηγεί πως ξεκίνησε την ... Περισσότερα

Σέρρες: Στη λίστα των πιο υγιεινών και θρεπτικών επιλογών το κρέας της στρουθοκαμήλου

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Το 1995 δημιουργήθηκε μια μεγάλη και πρωτότυπη φάρμα στην Πεντάπολη Σερρών που υποσχέθηκε ένα διαφορετικής ποιότητας κρέας για τους καταναλωτές.

Advertisement
 

Ο Γιάννης Αχλατλής, Ιδιοκτήτης Φάρμας Στρουθοκαμήλων, εξηγεί πως ξεκίνησε την εκτροφή με δικά του παραγωγικά πουλιά και από τα αυγά τους δημιουργεί την επόμενη γενιά, η οποία έχει πλέον προσαρμοστεί στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, παρά το ότι πρόκειται για πτηνό από άλλους γεωγραφικού πλάτους ζώνες.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ertnews.gr, τα θηλυκά είναι ευγενικά σε αντίθεση με τα αρσενικά που είναι επιθετικά όχι τυχαία. Είναι ορατά τα ίχνη των προγόνων τους δεινοσαύρων στα πέλματά τους, αν και σήμερα προσφέρουν κρέας και φτερά, τα οποία είναι εξίσου πολύτιμα.

Εκτρέφονται με τε καρπούς όπως οι κότες και οι γαλοπούλες, κάτι που καθιστά το κρέας τους τόσο υγιεινό αν και κόκκινο.

Advertisement
Family Kitchen

Από ένα αβγό ενάμιση κιλού βγαίνει ένα πουλί ενός κιλού και μέσα σε έναν χρόνο φτάνουν σε πλήρη ανάπτυξη. «Στην Αμερική έχει χαρακτηριστεί το κρέας των κρεάτων και το φαγητό του μέλλοντος και συνιστάται από γιατρούς σε όλους εκείνου που έχουν προβλήματα υγείας».

Υψηλής διατροφικής αξίας, σε σίδηρο, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, τελείως άπαχο, ενδείκνυται και προτείνεται για μια προσεγμένη διατροφή. Πεντανόστιμο, και ως προ την υφή και την γεύση που αφήνει στον ουρανίσκο μοιάζει περισσότερο με το ελάφι παρά με το μοσχάρι.

Advertisement
ΔΕΗ

Σέρρες: Στη λίστα των πιο υγιεινών και θρεπτικών επιλογών το κρέας της στρουθοκαμήλου

Ο Ανδρέας Αχλατζής, γιός του κ. Γιάννη, σεφ που εργάζεται στην Σουηδία ετοιμάζει μικρές λιχουδιές από στρουθοκάμηλο. Το κρέας μπορεί να αντικαταστήσει το βοδινό, χωρίς τον φόβο των φαρμάκων και όσων επιβαρύνουν τα γνωστά κρέατα. Ένα μεσαίο αυγό ενάμιση κιλό αντιστοιχεί σε 30 αβγά κότας και προσφέρει δέκα ομελέτες για μια παρέα, που ξέρει να απολαμβάνει τις γεύσεις και την ποιότητα.


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ο Ορφέας Γεωργίου επανεκλέγεται πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ

04/10/25 9:20 μμ

Ο Ορφέας Γεωργίου επανεκλέγεται πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ

Επεισοδιακή σύλληψη 44χρονου - Δάγκωσε αστυνομικό στο πόδι

04/10/25 8:29 μμ

Επεισοδιακή σύλληψη 44χρονου – Δάγκωσε αστυνομικό στο πόδι

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 5 Οκτωβρίου

04/10/25 8:25 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 5 Οκτωβρίου

Κ.Μητσοτάκης: Η Ελλάδα στην πρώτη γραμμή των ευρωπαϊκών χωρών στα πλαίσια της προστασίας του θαλάσσιου περιβάλλοντος

04/10/25 8:23 μμ

Κ.Μητσοτάκης: Η Ελλάδα στην πρώτη γραμμή των ευρωπαϊκών χωρών στα πλαίσια της προστασίας του θαλάσσιου περιβάλλοντος

Πρώτη νίκη για τον Πανσερραϊκό

04/10/25 8:14 μμ

Πρώτη νίκη για τον Πανσερραϊκό

Τέλος στο ράβε-ξήλωνε στους δρόμους βάζει ο δήμος Αλεξανδρούπολης - video

04/10/25 6:53 μμ

Τέλος στο ράβε-ξήλωνε στους δρόμους βάζει ο δήμος Αλεξανδρούπολης – video

Μάχη ιδιοκτησίας για τα στρατόπεδα Παπαλουκά και Εμμ.Παππά - Στα δικαστήρια δήμος Σερρών και ΤΕΘΑ - video

04/10/25 6:40 μμ

Μάχη ιδιοκτησίας για τα στρατόπεδα Παπαλουκά και Εμμ.Παππά – Στα δικαστήρια δήμος Σερρών και ΤΕΘΑ – video

Εκδήλωση του Δήμου Σερρών για την Παγκόσμια Ημέρα Ζώων

04/10/25 6:15 μμ

Εκδήλωση του Δήμου Σερρών για την Παγκόσμια Ημέρα Ζώων

3 Οκτώβρη: Γιορτάζει ο προστάτης της Δικαιοσύνης, άγιος Διονύσιος ο Αρεοπαγίτης - video

04/10/25 6:17 μμ

3 Οκτώβρη: Γιορτάζει ο προστάτης της Δικαιοσύνης, άγιος Διονύσιος ο Αρεοπαγίτης – video

Γ. Λάτσιος: Χίλιοι θάνατοι από ανακοπή ετησίως στην Ελλάδα - Γιατί πρέπει όλοι να μάθουμε ΚΑΡΠΑ

04/10/25 2:03 μμ

Γ. Λάτσιος: Χίλιοι θάνατοι από ανακοπή ετησίως στην Ελλάδα – Γιατί πρέπει όλοι να μάθουμε ΚΑΡΠΑ

ΣΔΙΤ: Παραμένουν ένα σύγχρονο και αποδοτικό εργαλείο στην υλοποίηση έργων

04/10/25 1:55 μμ

ΣΔΙΤ: Παραμένουν ένα σύγχρονο και αποδοτικό εργαλείο στην υλοποίηση έργων

Παγκόσμιος (ξανά) στα 100μ. Τ11 ο Γκαβέλας

04/10/25 1:50 μμ

Παγκόσμιος (ξανά) στα 100μ. Τ11 ο Γκαβέλας