Συνάντηση με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ.Μάκη Βορίδη είχε ο Βουλευτής Σερρών Θεόφιλος Λεονταρίδης για την επαναλειτουργία της Σχολής Κρεοπωλών Σερρών, που είχε ιδρύσει ως Αν. Υπουργός Αγροτικής ... Περισσότερα

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Συνάντηση με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ.Μάκη Βορίδη είχε ο Βουλευτής Σερρών Θεόφιλος Λεονταρίδης για την επαναλειτουργία της Σχολής Κρεοπωλών Σερρών, που είχε ιδρύσει ως Αν. Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων το 2014.

Advertisement
 

Με το Προεδρικό Διάταγμα που δημοσιεύθηκε 107/2014 (ΦΕΚ 174/Α/28.8.2014) ορίσθηκε τότε η Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Σερρών με έδρα τις Σέρρες και με περιοχή δικαιοδοσίας τις περιφερειακές ενότητες Σερρών, Κιλκίς, Ημαθίας και Πέλλας.

Κατόπιν συνεννόησης τότε του κ.Θεόφιλου Λεονταρίδη με την Σχολή Κρεοπωλών Θεσσαλονίκης ερχόταν και το διδακτικό προσωπικό για την θεωρητική διδασκαλία και πρακτική εκπαίδευση των υποψηφίων κρεοπωλών. Η διεύθυνση της Σχολής Κρεοπωλών Θεσσαλονίκης μας είχε διαμηνύσει τότε ότι μέχρι να προσληφθεί μόνιμο προσωπικό την διδασκαλία και πρακτική εκπαίδευση μπορούν να κάνουν ακόμη και κτηνίατροι από την Περιφερειακή Ενότητα Σερρών.

Στις 25.8.2014 ξεκίνησε ο πρώτος κύκλος εκπαίδευσης των υποψηφίων κρεοπωλών στις εγκαταστάσεις της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) Σερρών. Η ίδρυση του γραφείου Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος Σερρών κρίθηκε αναγκαία λόγω του αυξημένου αριθμού των υποψηφίων κρεοπωλών και εκδοροσφαγέων και της αδυναμίας εξυπηρέτησής τους μέσα σε ένα εύλογο χρονικό διάστημα από την σχολή στη Θεσσαλονίκη.

 

 

Με τον τρόπο αυτό θα μειώσουμε σημαντικά το χρόνο αναμονής των ενδιαφερομένων, ο οποίος είναι ιδιαίτερα μεγάλος, δεδομένης της αυξημένης ζήτησης για το επάγγελμα του κρεοπώλη.

Στη Σχολή θα εκπαιδεύονται κρεοπώλες ή όσοι θέλουν να ασχοληθούν με τη διαδικασία της σφαγής και επεξεργασίας του κρέατος και των προϊόντων της δεδομένου ότι είναι απαραίτητη η απόκτηση βεβαίωσης, αν κάποιος θέλει να εργασθεί σε καταστήματα επεξεργασίας, τυποποίησης και εμπορίας κρέατος και προϊόντων του ή να ανοίξει δικό του κρεοπωλείο. Η είσοδος στη Σχολή θα γίνεται χωρίς προκαταρκτικές εξετάσεις, ενώ οι ενδιαφερόμενοι πρέπει απαραιτήτως να είναι απόφοιτοι γυμνασίου για να υποβάλλουν σχετική αίτηση. Ως προς τη χρονική διάρκεια της εκπαίδευσης των υποψηφίων κρεοπωλών και εκδοροσφαγέων αυτή καθορίζεται σε τριακόσιες (300) ώρες συνολικά επί δώδεκα (12) συνεχείς εβδομάδες και θα περιλαμβάνει :

Advertisement
ΔΕΗ

– Θεωρητική διδασκαλία με τη βοήθεια κατάλληλων εποπτικών μέσων.
– Πρακτική εκπαίδευση.
– Εκπαιδευτικές επισκέψεις σε επιχειρήσεις εκτροφής και σφαγής ζώων και σε επιχειρήσεις επεξεργασίας, συντήρησης και εμπορίας κρεάτων γενικώς.
– Πρακτική άσκηση σε κρεοπωλεία ή άλλες εγκαταστάσεις γενικώς.

Όταν ολοκληρωθεί ο κύκλος των θεωρητικών μαθημάτων, των πρακτικών εκπαιδεύσεων, των εκπαιδευτικών επισκέψεων και της πρακτικής άσκησης θα χορηγείται από τις Σχολές Επαγγελμάτων Κρέατος του Υπουργείου Γεωργίας, βεβαίωση κρεοπώλη ύστερα από σχετική επιτυχή εξέτασή τους

Η Σχολή Κρεοπωλών Σερρών, που με τόση προσπάθεια ιδρύθηκε και λειτούργησε μέχρι τα τέλη του 2014 από τον τ. Αν. Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Θεόφιλο Λεονταρίδη και με σύμφωνη απόφαση της κυβέρνησης της Νέας Δημοκρατίας καταργήθηκε από την κυβέρνηση του Σύριζα στις αρχές του 2015.

Advertisement
Family Kitchen

Ο βουλευτής κ.Θεόφιλος Λεονταρίδης είπε στον Υπουργό κ.Μάκη Βορίδη ότι χρέος όλων μας είναι να στηρίζουμε την ύπαιθρο χώρα, που καθημερινά ο πληθυσμός της συρρικνώνεται λόγω φυγής στα μεγάλα αστικά κέντρα και όχι εφαρμόζοντας πολιτικές συγκεντρωτισμού πλήττοντας ιδίως τις παραμεθόριες περιοχές. Τέλος, τόνισε στον Υπουργό ότι : ¨¨Ευελπιστώ στην αναθεώρηση της άποψης της προηγούμενης κυβέρνησης για την κατάργηση του Γραφείου Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος και στην στήριξή σας ώστε να επαναλειτουργήσει η Σχολή προς όφελος του γεωργοκτηνοτροφικού τομέα και την ανάπτυξη της υπαίθρου¨.

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ.Βορίδης διαβεβαίωσε των βουλευτή κ.Θεόφιλο Λεονταρίδη ότι θα επανεξετάσει το θέμα της λειτουργίας της Σχολής Κρεοπωλών Σερρών που ιδρύθηκε με βάση το Π.Δ. 107/2014 (ΦΕΚ 174/Α/28.8.2014)

Τέλος, η συζήτησε έκλεισε με τις μεγάλες απώλειες παραγωγής, λόγω ακαρπίας που παρατηρείται στις δενδροκαλλιέργειες στον Νομό Σερρών (αμύγδαλα, ελιές κλ.π.) και λόγω άλλων αιτιών σε καλλιέργειες καθώς επίσης και για τον τρόπο αντιμετώπισής τους από τον κανονισμό του ΕΛΓΑ.

 


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σήμερα Τρίτη 7 Οκτώβρη η πρώτη υπερπανσέληνος 2025

07/10/25 12:03 πμ

Σήμερα Τρίτη 7 Οκτώβρη η πρώτη υπερπανσέληνος του 2025

Τηλεφωνική επικοινωνία του Bλαντίμιρ Πούτιν με τον Μπενιαμίν Νετανιάχου

07/10/25 12:03 πμ

Τηλεφωνική επικοινωνία του Bλαντίμιρ Πούτιν με τον Μπενιαμίν Νετανιάχου

ΠΑΣΟΚ-Κίνημα Αλλαγής: 6 Οκτωβρίου 2025-Η υπόθεση Βορίδη παραγράφηκε

06/10/25 11:44 μμ

ΠΑΣΟΚ: 6 Οκτωβρίου 2025-Η υπόθεση Βορίδη παραγράφηκε

Το ρομπότ Sophia έρχεται στο PHARMA point 2025 για να απαντήσει σε ερωτήματα στο χώρο του φαρμάκου

06/10/25 11:40 μμ

Το ρομπότ Sophia έρχεται στο PHARMA point 2025 για να απαντήσει σε ερωτήματα στο χώρο του φαρμάκου

Από τον επισκοπικό θρόνο της Παναγούδας στο ΑΜΘ - Ένα αρχαϊκό ιωνικό κιονόκρανο με διαδρομή δύο χιλιετιών

06/10/25 11:35 μμ

Από τον επισκοπικό θρόνο της Παναγούδας στο ΑΜΘ – Ένα αρχαϊκό ιωνικό κιονόκρανο με διαδρομή δύο χιλιετιών

Γαλλία: Αποστολή τελευταίας ευκαιρίας για τον παραιτηθέντα πρωθυπουργό Λεκορνί

06/10/25 11:26 μμ

Γαλλία: Αποστολή τελευταίας ευκαιρίας για τον παραιτηθέντα πρωθυπουργό Λεκορνί

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 7 Οκτωβρίου

06/10/25 10:31 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 7 Οκτωβρίου

Σμαράγδα Καρύδη για το reunion του “Παρά Πέντε”: Θα είναι κάτι επετειακό και σπονδυλωτό με στοιχεία μυθοπλασίας και μη

06/10/25 10:16 μμ

Σμαράγδα Καρύδη για το reunion του “Παρά Πέντε”: Θα είναι κάτι επετειακό και σπονδυλωτό με στοιχεία μυθοπλασίας και μη

Αλαβάνος κατά Τσίπρα: Πρέπει να γονατίσει και να ζητήσει συγγνώμη για όσα έκανε

06/10/25 10:10 μμ

Αλαβάνος κατά Τσίπρα: Πρέπει να γονατίσει και να ζητήσει συγγνώμη για όσα έκανε

Τι είναι το σύνδρομο του καλού παιδιού

06/10/25 9:59 μμ

Τι είναι το σύνδρομο του καλού παιδιού

Κοιμάσαι με το φως αναμμένο: Δες από τι κινδυνεύεις

06/10/25 9:55 μμ

Κοιμάσαι με το φως αναμμένο: Δες από τι κινδυνεύεις

Σοκάρει ο τραυματισμός του Ασαμόα στον αυχένα (video)

06/10/25 10:11 μμ

Σοκάρει ο τραυματισμός του Ασαμόα στον αυχένα – video