Το όνομα της Αυγοσερραϊκής αποτελεί εγγύηση για τον καταναλωτή που θέλει να προμηθευτεί φρέσκα αβγά για το πασχαλινό τσούγκρισμα καθώς και μια μεγάλη ποικιλία έτοιμων βαμμένων αβγών σε πολλά και εντυπωσιακά χρώματα λύνοντας τα χέρια της σύγχρονης νοικοκυράς με σίγουρο και εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
Ένα από τα παλαιότερα έθιμα που σχετίζεται με τον εορτασμό του Χριστιανικού ΠΑΣΧΑ είναι το βάψιμο των αβγών. Το πασχαλινό αβγό έχει χρώμα κόκκινο και συμβολίζει το αίμα του Χριστού. Η Παράδοση θέλει τα κόκκινα αβγά να βάφονται την Μεγάλη Πέμπτη. Στην Αυγοσερραϊκή ο καταναλωτής θα βρει φρέσκα αβγά ημέρας, ελευθέρας βοσκής ή απλά καθώς και μια μεγάλη ποικιλία έτοιμων βαμμένων αβγών σε πολλά και εντυπωσιακά χρώματα λύνοντας τα χέρια της σύγχρονης νοικοκυράς με σίγουρο και εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
Η Αυγοσερραϊκή διανέμει σε πολλά καταστήματα της πόλης των Σερρών τα ποιοτικά και ξεχωριστά αβγά της. Σύμφωνα με τον κ. Γεωργάκογλου οι τιμές είναι αυξημένες σε σύγκριση με πέρισυ .
Ωστόσο όμως όλοι μας, περιμένουμε με χαρά, μικροί και μεγάλοι μετά την Ανάσταση τη μάχη του τσουγκρίσματος.
