Το σιμιγδάλι, αυτό το χοντρό αλεύρι, έχει πολλά οφέλη και κάνει καλό στην υγεία, ενώ μπορεί να βοηθήσει και στην απώλεια βάρους. Το σιμιγδάλι, το χοντρό αλεύρι που παρασκευάζεται από ... Περισσότερα

Σιμιγδάλι: Τα άγνωστα οφέλη για την υγεία

Συντάκτης: Epilogestv

Συντάκτης: Epilogestv

Το σιμιγδάλι, αυτό το χοντρό αλεύρι, έχει πολλά οφέλη και κάνει καλό στην υγεία, ενώ μπορεί να βοηθήσει και στην απώλεια βάρους.

Το σιμιγδάλι, το χοντρό αλεύρι που παρασκευάζεται από σκληρό σιτάρι, είναι ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά συστατικό που προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία.

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, το σιμιγδάλι περιέχει υψηλά επίπεδα βιταμινών και μετάλλων που το καθιστούν μια υγιεινή διατροφική επιλογή. Γεμάτο με πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βασικές βιταμίνες όπως το σύμπλεγμα Β και μέταλλα όπως ο σίδηρος και το μαγνήσιο, το σιμιγδάλι είναι μια ευέλικτη επιλογή τροφίμων. Οι υδατάνθρακες βραδείας πέψης του παρέχουν μια σταθερή πηγή ενέργειας, για τη διατήρηση της αντοχής όλη την ημέρα.

Επιπλέον, το σιμιγδάλι υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες, οι οποίες αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα και προάγουν μία υγοή εντερική λειτουργία. Η θρεπτική του πυκνότητα το καθιστά πολύτιμο και σε ισορροπημένες δίαιτες.

Advertisement
Family Kitchen

Διατροφικό προφίλ

Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, 100 γραμμάρια σιμιγδαλιού περιέχουν τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

  • Ενέργεια: 360 kcal
  • Πρωτεΐνη: 12,7 γρ
  • Λίπος: 1,05g
  • Υδατάνθρακες: 72,8 γρ
  • Φυτικές ίνες: 3,9 γρ
  • Ασβέστιο: 17 mg
  • Σίδηρος: 1,23 mg
  • Μαγνήσιο: 47 mg

Το σιμιγδάλι, ρέπει να καταναλώνεται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, το σιμιγδάλι σας βοηθά να παραμένετε χορτάτοι περισσότερο, αναφέρει μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Annual Review of Nutrition. Αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά οφέλη του σιμιγδαλιού για την απώλεια βάρους, καθώς μειώνει τις πιθανότητες υπερφαγίας. Έχει επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI), που σημαίνει ότι απελευθερώνει αργά ενέργεια και βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

πηγή healthstories.gr

photo shutterstock


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σ. Φάμελλος: Ακραία και τοξική η τοποθέτηση του κυβερνητικού εκπροσώπου

26/08/25 11:36 μμ

Σ. Φάμελλος: Ακραία και τοξική η τοποθέτηση του κυβερνητικού εκπροσώπου

Ρένια Λουιζίδου για το “Σόι σου”: Γίνεται κατάχρηση όταν υπάρχουν τρεις επαναλήψεις ημερησίως

26/08/25 11:31 μμ

Ρένια Λουιζίδου για το “Σόι σου”: Γίνεται κατάχρηση όταν υπάρχουν τρεις επαναλήψεις ημερησίως

Νεκρό δέρμα στα πόδια: Πως να το απομακρύνετε με απλούς τρόπους στο σπίτι

26/08/25 11:24 μμ

Νεκρό δέρμα στα πόδια: Πως να το απομακρύνετε με απλούς τρόπους στο σπίτι

Επιστροφή στη δουλειά μετά τις διακοπές: 7 συμβουλές για να διαχειριστείτε το άγχος

26/08/25 11:17 μμ

Επιστροφή στη δουλειά μετά τις διακοπές: 7 συμβουλές για να διαχειριστείτε το άγχος

Θεσσαλονίκη: Με εντατικούς ρυθμούς προχωρά το Flyover- Αντίστροφη μέτρηση για το δεύτερο «μπλε» καλούπι

26/08/25 10:50 μμ

Θεσσαλονίκη: Με εντατικούς ρυθμούς προχωρά το Flyover- Αντίστροφη μέτρηση για το δεύτερο «μπλε» καλούπι

Συναντήσεις Όλγας Κεφαλογιάννη με εκπροσώπους της τουριστικής αγοράς της Νότιας Κορέας

26/08/25 10:42 μμ

Συναντήσεις Όλγας Κεφαλογιάννη με εκπροσώπους της τουριστικής αγοράς της Νότιας Κορέας

Ο Άγιος Φανούριος …των χαμένων ανθρώπων & πραγμάτων - Η Παράδοση, το έθιμο, συνταγή για φανουρόπιτα

26/08/25 10:34 μμ

Ο Άγιος Φανούριος …των χαμένων ανθρώπων & πραγμάτων – Η Παράδοση, το έθιμο, συνταγή για φανουρόπιτα

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 27 Αυγούστου

26/08/25 10:33 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 27 Αυγούστου

Αριθμολογία: Αν έχεις γεννηθεί σε αυτές τις 4 ημερομηνίες, έχεις σπάνια ενσυναίσθηση

26/08/25 10:29 μμ

Αριθμολογία: Αν έχεις γεννηθεί σε αυτές τις 4 ημερομηνίες, έχεις σπάνια ενσυναίσθηση

ΠΑΣΟΚ-ΚΙΝΑΛ: Από το 8ωρο στο 13ωρο - Η ΝΔ ξηλώνει τα εργασιακά δικαιώματα

26/08/25 10:21 μμ

ΠΑΣΟΚ: Από το 8ωρο στο 13ωρο – Η ΝΔ ξηλώνει τα εργασιακά δικαιώματα

Γαλλία: Ποιες επιλογές έχει ο Μακρόν εάν πέσει η κυβέρνηση Μπαϊρού

26/08/25 10:16 μμ

Γαλλία: Ποιες επιλογές έχει ο Μακρόν εάν πέσει η κυβέρνηση Μπαϊρού

Κάρυανη Καβάλας: 76χρονη έχασε την ζωή της στην παραλία

26/08/25 10:10 μμ

Κάριανη Καβάλας: 76χρονη έχασε την ζωή της στην παραλία