Η Σχοινούσα είναι ένα μικρό νησί των Μικρών Κυκλάδων με όμορφες παραλίες, αλλά και τοπικά προϊόντα όπως η φάβα. Ο Νίκος Νομικός, αντιδήμαρχος Σχοινούσας, μίλησε στην εκπομπή «Περίμετρο» της ΕΡΤ3 ... Περισσότερα

Σχοινούσα: Το πανέμορφο νησί των Μικρών Κυκλάδων – Οι προετοιμασίες για την τουριστική περίοδο

Συντάκτης: Epiloges Press

Συντάκτης: Epiloges Press

Η Σχοινούσα είναι ένα μικρό νησί των Μικρών Κυκλάδων με όμορφες παραλίες, αλλά και τοπικά προϊόντα όπως η φάβα. Ο Νίκος Νομικός, αντιδήμαρχος Σχοινούσας, μίλησε στην εκπομπή «Περίμετρο» της ΕΡΤ3 για την τοπική γαστρονομία, αλλά και τις ομορφιές που απολαμβάνουν οι επισκέπτες.

«Έχουμε ήδη ξεκινήσει να προετοιμαζόμαστε για το καλοκαίρι. Στη Σχοινούσα αυτή τη στιγμή υπάρχει αναβρασμός για δυο πράγματα. Πρώτον, προετοιμαζόμαστε για την καλοκαιρινή σεζόν, όπου περιμένουμε, ανοίγουμε τις επιχειρήσεις μας για τους επισκέπτες του καλοκαιριού, αλλά προετοιμαζόμαστε και για τη συγκομιδή της φάβας.

Advertisement
Family Kitchen

Η Σχοινούσα είναι από τις Μικρές Κυκλάδες, η πλέον αγροτική και ταυτόχρονα αυτή την εποχή προετοιμάζεται για τη συγκομιδή του περίφημου καρπού, της φάβας Σχοινούσας.
Σε λίγες μέρες θα μπούμε στα χωράφια να αρχίζουμε να τον μαζεύουμε, να τον συγκεντρώνουμε, να τον καθαρίζουμε και να τον βγάλουμε από το χωράφι στο ράφι και μετά στο πιάτο των καλεσμένων μας, που σε λίγες μέρες θα αρχίσουν να καταφτάνουν και στο δικό μας νησί.

Υπάρχουν στη Σχοινούσα πάρα πολύ ωραία και σύγχρονα καταλύματα πλέον, εστιατόρια που προσφέρουν ελληνική παραδοσιακή κουζίνα με τοπικά προϊόντα και όποιος έχει την τύχη έρχεται στη Σχοινούσα, γιατί έρχονται απολαμβάνουν τις πανέμορφες θάλασσες στις 25 παραλίες του νησιού μας, που ό, τι καιρό και να έχει στο Αιγαίο θα υπάρχει κάποια απάνεμη για να μπορείς να απολαύσεις τη θάλασσα, το ωραίο τοπίο. Πράσινο από την αγροτική παραγωγή. Στο βάθος το μπλε και γύρω γύρω όλο το Αιγαίο. Δεκαεφτά νησιά σε μια καλημέρα γύρω γύρω μπορείς να εντοπίσεις μέσα στο Αιγαίο. Είναι αυτό που λέμε η πολυνησία του Αιγαίου. Είναι ακριβώς εδώ. Στο κέντρο του Αιγαίου βρισκόμαστε και αυτό έχει τη χαρά να απολαύσει ένας επισκέπτης», είπε και πρόσθεσε αναφορικά με την παραγωγή φάβας:

«Οι τελευταίες χρονιές ήταν πάρα πολύ δύσκολες και δεν είχε καθόλου παραγωγή, οπότε δεν είχαμε ούτε εμείς οι ίδιοι.
Να φανταστείτε, φέτος είναι η καλύτερη χρονιά όποτε έχουμε παραγωγή, καταναλώνεται στην τοπική αγορά του νησιού, αλλά φεύγει και στην Αθήνα, σε καταστήματα και στη Νάξο.
Το θέμα είναι να μας ευνοήσει ο καιρός ή να βρέξει και να κάνουμε εμείς τις απαραίτητες κινήσεις για να μπορεί να παραχθεί προϊόν. Γενικά δυσκολεύει η αγροτική παραγωγή, αλλά εμείς επιμένουμε και προσπαθούμε».


ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μαρμελάδα σύκο

26/08/25 12:02 πμ

Μαρμελάδα σύκο

Οικουμενικός Πατριάρχης: Συναντήθηκε με τον πρωθυπουργό της Σουηδίας στη Στοκχόλμη

25/08/25 11:57 μμ

Οικουμενικός Πατριάρχης: Συναντήθηκε με τον πρωθυπουργό της Σουηδίας στη Στοκχόλμη

Φορολογικές ελαφρύνσεις στη ΔΕΘ: Αυξήσεις σε μισθούς και συντάξεις από τον Ιανουάριο 2026

25/08/25 11:50 μμ

Φορολογικές ελαφρύνσεις στη ΔΕΘ: Αυξήσεις σε μισθούς και συντάξεις από τον Ιανουάριο 2026

Δοκιμασμένοι τρόποι να αφαιρέσετε  τις γρατζουνιές από τα γυαλιά σας

25/08/25 11:30 μμ

Δοκιμασμένοι τρόποι να αφαιρέσετε  τις γρατζουνιές από τα γυαλιά σας

25/08/25 11:29 μμ

Ειρήνη Μουρτζούκου: Νέα τροπή στην υπόθεση – Θα κατονομάσει τον δολοφόνο του Παναγιώτη

25/08/25 11:24 μμ

Βόλος: Ο 13χρονος γιος πάλεψε με τον πατέρα του για να σώσει τη μητέρα του

Φώτης Σπύρος: Το μήνυμα ζωής μετά τη μάχη με τον καρκίνο του παχέος εντέρου

25/08/25 11:12 μμ

Φώτης Σπύρος: Το μήνυμα ζωής μετά τη μάχη με τον καρκίνο του παχέος εντέρου

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 26 Αυγούστου

25/08/25 11:03 μμ

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν στις 26 Αυγούστου

Προφυλακίστηκαν οι 5 Τούρκοι μαφιόζοι: Αρνούνται ότι διακινούσαν ναρκωτικά - Τι υποστήριξαν

25/08/25 11:00 μμ

Προφυλακίστηκαν οι 5 Τούρκοι μαφιόζοι: Αρνούνται ότι διακινούσαν ναρκωτικά – Τι υποστήριξαν

Κούραση: Με ποιες αλλαγές στη διατροφή θα την αντιμετωπίσετε

25/08/25 10:55 μμ

Κούραση: Με ποιες αλλαγές στη διατροφή θα την αντιμετωπίσετε

Ξέφυγες το σαββατοκύριακο με το φαγητό; Δες τι συμβουλεύει μια διαιτολόγος

25/08/25 10:47 μμ

Ξέφυγες το σαββατοκύριακο με το φαγητό; Δες τι συμβουλεύει μια διαιτολόγος

Γεραπετρίτης: Υπό οποιαδήποτε συνθήκη, η Ελλάδα δεν πρόκειται να δεχθεί παραβίαση κυριαρχικών δικαιωμάτων

25/08/25 10:38 μμ

Γεραπετρίτης: Υπό οποιαδήποτε συνθήκη, η Ελλάδα δεν πρόκειται να δεχθεί παραβίαση κυριαρχικών δικαιωμάτων