Ακανές: το φημισμένο λουκούμι των Σερρών- Πώς παρασκευάζεται- video

04/02/25 12:05 πμ

Ακανές: το φημισμένο λουκούμι των Σερρών- Πώς παρασκευάζεται – video

Ο ακανές είναι το κατ’ εξοχήν παραδοσιακό γλυκό και σήμα κατατεθέν των Σερρών. Η ιστορία  του χάνεται στην εποχή της Τουρκοκρατίας, και έως σήμερα παραμένει περιζήτητη λιχουδιά. Ο ακανές δεν παρασκευάζεται ...

Σέρρες- Ακανές, το γλυκό του πρίγκιπα σε όλες τις γωνιές της Ελλάδας

29/10/24 9:07 πμ

Σέρρες- Ακανές, το γλυκό του πρίγκιπα σε όλες τις γωνιές της Ελλάδας- φωτογραφίες

Η μυρωδιά από το φρέσκο βούτυρο, τα καβουρντισμένα αμύγδαλα και την πασπαλισμένη άχνη πλημμυρίζουν το μαγαζί. Η άσπρη παλιά ζυγαριά που κουβαλά στην πλάτη της πάνω από 80 χρόνια είναι ...

"Απογείωσε" τον ακανέ η Θρακική Εστία Σερρών- Στο φεστιβάλ Τουρισμού στη Σόφια θα ταξιδέψουν με τη "μαγική συνταγή" -video

23/09/24 7:56 μμ

“Απογείωσε” τον ακανέ η Θρακική Εστία Σερρών- Στη Σόφια θα ταξιδέψουν με τη “μαγική συνταγή” -video

Στο διαγωνισμό γαστρονομίας  με τη συμμετοχή πολιτιστικών συλλόγων του νομού Σερρών τα βασικά υλικά που έπρεπε να έχουν οι συνταγές ήταν ο ακανές και το μανιτάρι. Στην 1η κατηγορία η ...

Γλυκά αριστουργήματα: Σερραϊκή μπουγάτσα & ακανές στη Serexpo 2023- Video

22/09/23 8:11 μμ

Γλυκά αριστουργήματα: Σερραϊκή μπουγάτσα & ακανές στη Serexpo 2023- Video

Γαστρονομία και πολιτισμός. Είναι τα δύο στοιχεία που κυριαρχούν στη SEREXPO 2023 και μαγνητίζουν τα βλέμματα των επισκεπτών Με γλυκά αριστουργήματα άνοιξε το απόγευμα της Πέμπτης καθώς τα μυστικά της ...

18/10/21 8:08 μμ

Σέρρες: Ακανές Λαϊλιά, το παραδοσιακό σερραϊκό λουκούμι που έχει ιστορία αιώνων – Από πού προήλθε το όνομά του

Ο ακανές είναι το κατ’ εξοχήν παραδοσιακό γλυκό των Σερρών. Δεν θα το βρείτε σε καμιά άλλη περιοχή, τόσο της χώρας όσο και της υφηλίου. Οπτικά μοιάζει με ένα μικρό ...

18/04/21 5:53 μμ

Το παλαιότερο εργαστήριο ακανέ στην Ελλάδα στην πλατεία των Σερρών

Δεν θα ξεχάσεις ποτέ τη μυρωδιά της ζάχαρης και του βουτύρου όταν ανοίξεις την πόρτα στο πανέμορφο μικρό κατάστημα του Κωνσταντίνου Ρούμπου, στην πλατεία των Σερρών. Μια οικογενειακή επιχείρηση που ...