03/04/25 12:35 πμ
Πόση μαγιά χρειάζεται για κάθε κιλό αλεύρι
Ανάλογα με το αν η μαγιά είναι φρέσκια ή ξερή τροποποιείται η δόση. Η μαγιά είναι ζωντανό κύτταρο, ένας μικροσκοπικός φυσικός μύκητας, που έχει την ιδιότητα να μετατρέπει τα σάκχαρα ...
αλεύρι
20/12/24 1:15 μμ
Τι αλεύρι να επιλέξεις ανάλογα με το τι θέλεις να φτιάξεις
Υπάρχουν διάφορες κατηγορίες αλεύρων στην αγορά. Αν ξέρεις ποιες είναι οι διαφορές τους και πού να τα χρησιμοποιήσεις, έχεις κάνει ένα μεγάλο βήμα προς την επιτυχία της όποιας συνταγής! Τα ...
05/10/24 3:51 μμ
Έκοψα αλεύρι και ζάχαρη για 1 χρόνο, έχοντας αυτοάνοσο. Να τι συνέβη…
Για να αντιμετωπίσω το αυτοάνοσο νόσημα από το οποίο πάσχω, άκουσα τη συμβουλή ενός γιατρού και έκοψα μαχαίρι αλεύρι σίτου και ζάχαρη για έναν χρόνο. Τα όσα συνέβησαν έκτοτε διηγούμαι ...
01/04/22 7:41 μμ
Συγκρατημένα αισιόδοξος ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών για την πορεία των τιμών των αλεύρων
Συγκρατημένα αισιόδοξος για την πορεία των τιμών στα σιτηρά, οι οποίες έχουν αποδυθεί σε «ράλι» μετά και τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία, εμφανίστηκε σήμερα, από τη Θεσσαλονίκη, ο πρόεδρος της ...
09/06/20 8:08 πμ
Τι θα κερδίσετε αν «κόψετε» το λευκό ψωμί
Οι εποχές έχουν αλλάξει και πλέον υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ειδών άρτου, τα οποία είναι διαθέσιμα για όλους. Για λόγους υγείας, αξίζει να αναλογιστούμε το είδος του ψωμιού, που βάζουμε ...
28/03/19 4:59 μμ
Αλεύρι μοίρασε σήμερα ο σύλλογος Τριτέκνων Σερρών (video)
Αλεύρι μοίρασε σήμερα ο σύλλογος τριτέκνων νομού Σερρών , όπως και κάθε χρόνο έτσι και φέτος, σε όλα τα οικονομικά τακτοποιημένα μέλη του για το 2019 . Κάθε οικογένεια πήρε ...
28/12/18 2:36 μμ
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται γνωστό αλεύρι λόγω αλλεργιογόνου ουσίας (φωτο)
Ο ΕΦΕΤ προχωρά στην ανάκληση παρτίδας του προϊόντος “ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ αλεύρι για όλες τις χρήσεις”. Όπως αναφέρει το συγκεκριμένο αλεύρι, περιείχε αλλεργιογόνο ουσία (σόγια), η οποία δεν δηλώνεται στην ...
10/11/18 5:42 μμ
Έρχονται αυξήσεις 4% έως 10% σε αλεύρι και ψωμί
Οι ανατιµήσεις οφείλονται στην εκτόξευση των διεθνών τιµών στα σιτηρά και θα εµφανιστούν στα σούπερ µάρκετ από τα τέλη Νοεµβρίου Κύµα ανατιµήσεων στο αλεύρι και στα προϊόντα άρτου αναµένεται να ...
