a bowl of salad with tomatoes olives and lettuce

16/05/24 10:12 πμ

Μελέτη αναδεικνύει οφέλη για την υγεία από τη χορτοφαγική διατροφή

Η χορτοφαγική διατροφή, vegetarian και vegan, συνδέεται με καλύτερη κατάσταση της υγείας, που συνδέεται με την καρδιαγγειακή υγεία και τον κίνδυνο καρκίνου, σύμφωνα με ανασκόπηση δημοσιευμένων εργασιών των τελευταίων δύο ...

Βιταμίνη Β12: Πού βοηθάει, τι γίνεται σε περίπτωση ανεπάρκειας, γιατί τη χρειάζονται οι χορτοφάγοι

28/02/24 1:54 μμ

Βιταμίνη Β12: Πού βοηθάει, τι γίνεται σε περίπτωση ανεπάρκειας, γιατί τη χρειάζονται οι χορτοφάγοι

Η βιταμίνη Β12 «αγαπάει» τον εγκέφαλο και πιο συγκεκριμένα όλο το νευρικό μας σύστημα. Δεν είναι τυχαίο που, όταν δεν υπάρχει σε επαρκή ποσότητα στον οργανισμό μας, μπορεί να νιώθουμε ...

Τα οφέλη της χορτοφαγίας

05/10/23 12:34 μμ

Τα οφέλη της χορτοφαγίας

Η μεσογειακή διατροφή, περιορίζει το κρέας. Στην σύγχρονη ελληνική πραγματικότητα όμως, εκθειάζει την κατανάλωση του σε μεγάλο βαθμό. Η χορτοφαγία είναι μια διατροφική συμπεριφορά, μια στάση ζωής για πολλούς, που ...

Τα γονίδιά μας πιθανή αιτία για τη χορτοφαγία

05/10/23 10:31 πμ

Τα γονίδιά μας πιθανή αιτία για τη χορτοφαγία

Η επιλογή του να είμαστε χορτοφάγοι μπορεί να οφείλεται εν μέρει στα γονίδιά μας, διαπιστώνει έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό ανοικτής πρόσβασης «Plos One». Μελέτη περισσότερων από 330.000 γονιδιωμάτων υποδεικνύει ...

Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας - Με ορεκτικά και όχι κυρίως γεύμα «καταλήγουν» οι χορτοφάγοι λόγω έλλειψης σχετικών εστιατορίων

01/10/23 10:10 πμ

Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας – Με ορεκτικά και όχι κυρίως γεύμα «καταλήγουν» οι χορτοφάγοι λόγω έλλειψης σχετικών εστιατορίων

Τη χαρτογράφηση των εστιατορίων που προσφέρουν χορτοφαγικά και αυστηρώς χορτοφαγικά γεύματα ξεκίνησε ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων (HellasVeg), με πρώτη «στάση» τη Θεσσαλονίκη. Διαπίστωση του Συλλόγου είναι ότι δεν υπάρχουν αρκετές ...

Δυσανεξία στη λακτόζη: 5 φυτικές εναλλακτικές γάλακτος

09/02/23 12:35 πμ

Δυσανεξία στη λακτόζη: 5 φυτικές εναλλακτικές γάλακτος

Κάποιοι παρουσιάζουν ενοχλητικά συμπτώματα κάθε φορά που πίνουν γάλα, όπως φούσκωµα εξαιτίας της δυσανεξίας στη λακτόζη ή λόγω αλλεργικών αντιδράσεων. Για αυτούς, αλλά και για εκείνους που είτε νηστεύουν είτε ...

01/11/20 9:03 μμ

Παγκόσμια Ημέρα Vegan Διατροφής: Τι πρέπει να ξέρετε για την “αυστηρή χορτοφαγία”

Εδώ και αρκετά χρόνια, η 1η Νοεμβρίου έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Vegan Διατροφής, από τους λάτρεις και υποστηρικτές του συγκεκριμένου τύπου αυστηρής χορτοφαγίας.   Τι είναι, όμως, ακριβώς η ...

05/06/20 8:31 πμ

Τι συμβαίνει στο σώμα μετά από ένα μήνα χορτοφαγικής διατροφής (video)

Η χορτοφαγική και η vegan (αυστηρά χορτοφαγική) διατροφή είναι υγιεινά διατροφικά μοντέλα.   Τι συμβαίνει όμως όταν κάποιος σταματά την κατανάλωση κρέατος; Η απόφαση αποκλεισμού του κρέατος από τη διατροφή ...