30/10/25 3:59 μμ

Χυλοπίτες με κιμά, λουκάνικα και ταμπάσκο

Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τρπέζι. Φτιάχνουμε χυλοπίτες με κιμά και λουκάνικο Μια λαχταριστή απάντηση στο καθημερινό ερώτημα «Τι να μαγειρέψω σήμερα;» είναι ένα πιάτο με ζεστά, χορταστικά ζυμαρικά χυλοπίτες. ...

12/08/25 1:51 μμ

Πιροσκί με κιμά

Το παραδοσιακό πιροσκί είναι αλμυρό και φτιάχνεται με πατάτα, αν και υπάρχουν κι άλλες εκδοχές όπως με λάχανο, με κιμά, με αυγό ...

06/07/25 9:15 μμ

Μπιφτέκια-κεμπάπ με παντζαροσαλάτα

Με τον ζυμωμένο κιμά μπορείτε να φτιάξετε τόσο κλασικά μπιφτεκάκια όσο και μακρόστενα που θα περάσετε από καλαμάκια. ...

20/06/25 3:18 μμ

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Μυρωδάτα κεφτεδάκια με φρέσκια σάλτσα ντομάτας, βασιλικό και δυόσμο, εύκολα, νόστιμα και μαμαδίστικα. 20′ προετοιμασία 40′ μαγείρεμα 1 ώρα σύνολο 4 μερίδες Υλικά Για τη σάλτσα Διαδικασία TIPS: πηγή skai.gr ...

19/05/25 3:40 μμ

Γεμιστά με κιμά

Όλα τα φρέσκα καλοκαιρινά λαχανικά μαζί σε ένα λαχταριστό λαδερό τα γεμιστά με κιμά, που θα λατρέψουν όλοι. 45′ προετοιμασία 1 ώρα και 15′ ψήσιμο 2 ώρες σύνολο 6 μερίδες ...

22/04/25 3:50 μμ

Ρολό κιμά με βραστά αυγά

Ένα εντυπωσιακό και νόστιμο πιάτο που αξιοποιεί τα βραστά αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα. Συνοδεύεται με ένα απλό αλλά βελούδινο gravy, που το κάνει ακόμα πιο ζουμερό και απολαυστικό. ...

17/04/25 8:30 μμ

Νηστίσιμα κανελόνια με κιμά από μανιτάρια

Νηστίσιμα κανελόνια με κιμά από μανιτάρια και βελούδινη νηστίσιμη μπεσαμέλ, ένα ιδανικό πιάτο για τις ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας και τις άλλες περιόδους νηστείας. Ιδανικό επίσης για όσους θέλουν στη ...

06/04/25 12:39 μμ

Παραδοσιακά κεφτεδάκια αφράτα και αρωματικά

Τα παραδοσιακά κεφτεδάκια είναι από τους κορυφαίους μεζέδες της Ελληνικής Κουζίνας. Επιλέγουμε κιμά από μοσχαρίσια ελιά, που έχει τη σωστή αναλογία λίπους και κρέατος, ζητάμε από τον χασάπη να τον ...

28/02/25 10:26 μμ

Λαχανοντολμάδες με κιμά κοτόπουλου και κρέμα αυγολέμονο

Κανείς δε λέει όχι στους κλασικούς λαχανοντολμάδες αυγολέμονο, κι αυτή η πιο ανάλαφρη εκδοχή, όμως, με κιμά από μπούτι κοτόπουλου, είναι γευστικότατη. Υλικά Μερίδες: 6-8 Για την κρέμα αυγολέμονο Διαδικασία ...

05/01/25 12:22 μμ

Χυλοπιτάκι με κίμα: comfort food που ενώνει παράδοση και γεύση

Φτιάξε εύκολα χυλοπιτάκι με κιμά, ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο γεμάτο άρωμα και νοστιμιά, που συνδυάζει τη γεύση με την απλότητα! Η χυλοπίτα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που έχει τις ...

05/10/23 11:08 πμ

Τα τρία μεγαλύτερα λάθη που κάνετε όταν καταψύχετε μοσχαρίσιο κιμά

Αν πρόκειται να καταψύξετε μοσχαρίσιο κιμά, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικά από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι περισσότεροι άνθρωποι, αλλά και τον τρόπο που μπορείτε να τα αποφύγετε ...

07/06/19 1:03 μμ

Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί επικίνδυνο κιμά κοτόπουλου

Την άμεση ανάκληση παρτίδας κιμά κοτόπουλου όπου κατά τη διενέργεια ελέγχων, διαπιστώθηκε η παρουσία σαλμονέλας ζήτησε από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ ...