31/12/24 10:50 πμ
Χειμωνιάτικο, γιορτινό, κυριακάτικο, επίσημο ή οικογενειακό, αυτό το πιάτο, είναι η χαρά του τραπεζιού. Πρόκειται για την ιταλική συνταγή για ossο bucco, δηλαδή σιγομαγειρεμένα μοσχαρίσια κότσια με το κόκκαλο και ...
29/12/24 10:18 πμ
Οι Carnitas έχουν καταγωγή από το Michoacán του Μεξικού. Το χοιρινό κόβεται σε μέγεθος μπουκιάς, εξ ου και το γλυκούλι όνομα: «μικρά κρεατάκια». Το ψητό χοιρινό μπούτι που ενδεχομένως μας ...
24/12/24 10:25 πμ
Πολύ πριν φτάσει στην Ελλάδα η παράδοση της γαλοπούλας για τα Χριστούγεννα, το πιο αγαπημένο εορταστικό πιάτο δεν ήταν άλλο από το αρνί. Σήμερα, το αρνί επιστρέφει δυναμικά στο χριστουγεννιάτικο ...
21/12/24 2:26 μμ
Το Beef Wellington είναι ένας παραδοσιακός αγγλικός τρόπος ψησίματος και παρουσίασης, της ακριβής κοπής μοσχαριού, που είναι το φιλέτο. Πιστεύεται ότι το πιάτο έχει τις ρίζες του το 1800, μετά ...
20/12/24 3:52 μμ
Ήρθε η ώρα και στην Ελλάδα, να αποθεώσουμε το στήθος του μόσχου. Να το περιμένουμε να σιγοψηθεί και να «ξεκουραστεί» για να φτάσει στο πιάτο μας, τόσο μαλακό και ζουμερό, ...
20/12/24 3:35 μμ
Αν δεν μπορείτε να αποφασίσετε τι να μαγειρέψετε για το τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή με οσομπούκο, ρόδι και κόκκινο κρασί. Είναι νόστιμη, εύκολη και ...
19/12/24 3:25 μμ
Τα ασιατικά γιορτινά μενού έχουν και αυτά, τους θαυμαστές τους. Εννοείται, ότι τις «καλές» μέρες, τα γνωστά πιάτα λαμβάνουν αναβάθμιση, χρησιμοποιώντας ιδιαίτερα υλικά και ακολουθώντας πιο σύνθετους τρόπους μαγειρέματος. Αυτή ...
18/12/24 4:52 μμ
Μόνο όσοι δεν το έχουν δοκιμάσει ποτέ, απορούν με την ιδέα. Μην διστάζετε, μην αγχώνεστε, αυτό το βρετανικό κλασικό πιάτο για τα Χριστούγεννα, λειτουργεί πραγματικά. Όποιος το φτιάχνει, σίγουρα το ...
17/12/24 7:06 μμ
Για νόστιμη και ζουμερή γαλοπούλα στον φούρνο, διαβάστε τα tips που δίνουμε και ακολουθήστε τη συνταγή, που μυρίζει Χριστούγεννα! Η προετοιμασία της γαλοπούλας στρεσάρει πολύ κόσμο. Στον φούρνο, πολλές φορές ...
11/12/24 8:29 μμ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο εντυπωσιακό από το βγάλετε στο τραπέζι ένα χρυσοψημένο κομμάτι κρέατος και να κόψετε λεπτές, ζουμερές, φέτες μπροστά στους καλεσμένους σας. Φαίνεται επαγγελματικού επιπέδου, ενώ στην πραγματικότητα ...
08/12/24 3:46 μμ
Το ριζότο κοτόπουλο κοκκινιστό συνδυάζει την υφή του ριζότο με τη γεύση του κοτόπουλου σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας. Το ριζότο είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της ιταλικής ...
12/11/24 3:16 μμ
Πολλοί αποφεύγουν το κρέας λόγω της έντονης μυρωδιάς του, όμως υπάρχουν απλές λύσεις για να την εξουδετερώσεις. Ανακάλυψε επτά δοκιμασμένους τρόπους που κάνουν το κρέας πιο ευχάριστο στη γεύση και ...
17/10/24 2:41 μμ
Το βουβαλίσιο κρέας είναι υψηλής διατροφικής αξίας. Είναι το πιο υγιεινό από όλα τα άλλα κόκκινα κρέατα, είναι πλούσιο σε σίδηρο και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, έχει χαμηλά λιπαρά, ...
24/09/24 9:03 μμ
Σε ποια κομμάτια αναφερόμαστε όταν λέμε «κόκκινο κρέας»; Είναι τελικά το τρόφιμο αυτό τόσο επιβλαβές; Τι λένε οι ειδικοί. Δεν υπάρχει ιατρική οδηγία –αναφορικά σχεδόν με κάθε οργανικό νόσημα– που ...
05/09/24 4:08 μμ
Η συστηματική κατανάλωση επεξεργασμένων κρεάτων ή/και κόκκινου κρέατος φαίνεται ότι συνδέεται με ένα συγκεκριμένο πρόβλημα υγείας. Πενήντα γραμμάρια επεξεργασμένου κρέατος ισούνται περίπου με δύο φέτες ζαμπόν. Αν τρώτε κάθε ημέρα ...
16/08/24 11:21 πμ
Είστε λάτρεις του κόκκινου κρέατος; Προσέξτε στην ποσότητα που καταναλώνετε λένε οι ειδικοί, καθώς η αυξημένη κατανάλωση σχετίζεται με ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2. Οι ερευνητές καταγράφοντας τις διατροφικές συνήθειες περισσότερων ...
Τελευταία Νέα
Σχετικά με εμάς
Με στόχο την έγκυρη και έγκαιρη ενημέρωση αλλά και την ψυχαγωγία, πάντα στην πρώτη γραμμή της επικαιρότητας σάς μεταφέρουμε υπεύθυνα τις τελευταίες ειδήσεις από την Ελλάδα και όλο τον κόσμο.
Επικοινωνία
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ. 242219
© 2025 Epiloges.tv - All Rights Reserved.