10/03/25 6:27 μμ
Μανιταρόψωμο προζυμένιο
Ψωμί με τραγανή κρούστα και ελαστική ψίχα, και με έντονα γήινα αρώματα. Τρώγεται σκέτο, αλλά συνοδεύει άριστα και κρέας, αλλαντικά, τυριά ή φρέσκο βούτυρο. Υλικά Τεμάχια: 1 καρβέλι Διαδικασία Μανιτάρια ...
Μανιτάρια
08/03/25 12:51 πμ
Παστίτσιο με μπολονέζ μανιταριών και λουκάνικο
Αντί για κιμά έχει μανιτάρια αυτό το πλωθωρικό παστίτσιο. Έχει και ντοματάκια από τη Σαντορίνη, δραμινό τσορίθο και νιώτικο κεφαλοτύρι. Τι άλλο έχει; Μνημειώδη νοστιμιά. Μανιτάρια από τα Γρεβενά, τσορίθο ...
19/02/25 8:13 μμ
Κυνήγι τρούφας στα Μετέωρα το Σαββατοκύριακο της Αποκριάς
Το Κυνήγι Τρούφας στα Μετέωρα, αυτή τη μοναδική εμπειρία, με τα πολλά βραβεία και τις εξαιρετικές κριτικές, μπορείτε να την απολαύσετε, μεταξύ των άλλων, κατά το τριήμερο της Αποκριάς στα ...
22/01/25 4:50 μμ
Βίντεο: Φτιάξε απίθανη ρεβιθάδα με μανιτάρια για έξτρα φυτική πρωτεΐνη
Ρεβίθια και γάστρα είναι ένας συνδυασμός που δεν χάνει ποτέ! Η έμπνευσή μου είναι πάντα η Σίφνος και ειδικά η ταβέρνα Χρυσοπηγή, στην ομώνυμη παραλία, που σερβίρει την πιο λαχταριστή ...
10/01/25 10:55 μμ
Τα πιο ακριβά μανιτάρια… είναι στην Ιαπωνία – Πόσο πουλήθηκαν σε δημοπρασία
Ένα κουτί με έξι premium μανιτάρια shiitake, το οποίο ζυγίζει περίπου 500 γραμμάρια συνολικά, έφτασε το ρεκόρ των 350.000 γιεν (περίπου 2.200 δολάρια) κατά τη διάρκεια της πρώτης δημοπρασίας του ...
05/01/25 10:25 μμ
Λεμονάτη τηγανιά μανιταριών: Ένα πλήρες και ελαφρύ πιάτο
Τα μανιτάρια είναι υλικό που έχουμε εξυμνήσει σε αυτή τη «γωνιά» του Tasteit. Τα αγαπώ και τα χρησιμοποιώ συχνά σε συνταγές αλλά και σε πρόχειρα μαγειρέματα. Είναι η τέλεια λύση, ...
28/12/24 7:30 μμ
Γεύμα με τα γιορτινά περισσεύματα: Ριζότο με γαλοπούλα μανιτάρια και κατσικίσιο τυρί
Ένα γεύμα με τα υπολείμματα γαλοπούλας από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, μανιτάρια, φασκόμηλο και λίγο φρέσκο κατσικίσιο τυρί, ακούγεται καλή ιδέα. Αυτό το κρεμώδες ριζότο είναι ένας πολύ καλός και νόστιμος ...
24/12/24 12:40 μμ
Vegan γεμιστή κολοκύθα με καστανό ρύζι και μανιτάρια
Μια χειμωνιάτικη χορταστική και εκλεπτυσμένη επιλογή, για χορτοφάγους αλλά και όχι μόνο. Αυτό το πιάτο μαγειρεύεται σε διάφορα στάδια. Έτσι αναπτύσσεται η γεύση και η υφή, κάθε συστατικού. Αν και ...
20/12/24 3:44 μμ
Κάνε τον τραχανά ένα απίθανο τραχανότο με μανιτάρια
Το τραχανότο μανιταριών με γραβιέρα αντικατοπτρίζει τη δημιουργική χρήση παραδοσιακών υλικών σε σύγχρονα πιάτα, τιμώντας τη γευστική και θρεπτική κληρονομιά της Ελλάδας. Το τραχανότο μανιταριών με γραβιέρα αποτελεί μια σύγχρονη ...
08/11/24 1:24 μμ
Κέρκυρα: Γιορτή μανιταριών στις Σινιές-Αναζητώντας στο δάσος άγρια μανιτάρια
Στις παλιές Σινιές Κέρκυρας διεξάγεται η Γιορτή Μανιταριών, σήμερα Παρασκευή 8 και αύριο Σάββατο 9 Νοεμβρίου. Σύμφωνα με τον κ. Γιάννη Γαρνέλη, πρόεδρο πολιτιστικού συλλόγου Σινιών, οι συμμετέχοντες θα επιδοθούν ...
30/10/24 12:34 μμ
Είναι ασφαλές να τρώμε τα μανιτάρια ωμά;
Παρέα με τις κολοκύθες, τους λωτούς, τα αχλάδια, τα μήλα και πολλά άλλα φρούτα και λαχανικά, το φθινόπωρο «φέρνει» και τα μανιτάρια. Είναι μια αγαπημένη τροφή, που συνδυάζεται με διάφορα. ...
01/10/24 3:03 μμ
Η απόλυτη φρίκη για 37χρονο που έφαγε μαγικά μανιτάρια – Έκοψε στα 4 το πέος του
Την απόλυτη φρίκη έζησε ένας 37χρονος Αυστριακός όταν κατανάλωσε μαγικά μανιτάρια, σε μία προσπάθεια να αντιμετωπίσει, μόνος του και χωρίς ιατρική βοήθεια, τα συμπτώματα της κατάθλιψης. Πειραματίστηκε και κατανάλωσε αλκοόλ ...
21/08/24 11:45 πμ
Γρεβενά: Ξεκινά η 18η Πανελλήνια Γιορτή Μανιταριού
Το κορυφαίο γεγονός μανιταροφιλίας και μανιταρογνωσίας στην Ελλάδα, η 18η Πανελλήνια Μανιταρογιορτή, θα διεξαχθεί από την Πέμπτη 22 έως την Κυριακή 25 Αυγούστου στο Πάρκο των Μανιταριών στα Γρεβενά. Η ...
18/08/23 2:16 μμ
Στα Γρεβενά για 17η φορά, η πανελλήνια γιορτή μανιταριού- video
Στα Γρεβενά λαμβάνει χώρα για 17η φορά, η πανελλήνια γιορτή μανιταριού. Περισσότεροι από 30 χιλ. επισκέπτες αναμένονται στην 17η γιορτή μανιταριών που πραγματοποιείται στην πόλη των Γρεβενών. Αποτελεί κορυφαίο γεγονός ...
09/11/21 12:34 μμ
Επέλαση μανιταριών στην Θεσσαλονίκη λόγω καιρικών συνθηκών
Η υγρασία σε συνδυασμό με τις υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες είναι οι κύριες αιτίες για την «επέλαση» των μανιταριών στον αστικό ιστό της Θεσσαλονίκης. Σε αρκετά κεντρικά σημεία της ...
30/09/21 6:40 πμ
Γρεβενά: 12 νέα είδη άγριων μανιταριών εντοπίστηκαν από μαθητές
Δώδεκα νέα είδη άγριων μανιταριών καταγράφηκαν στο Πάρκο των Μανιταριών της πόλης των Γρεβενών. Η έρευνα, η καταγραφή και ο εντοπισμός τους έγινε από μαθήτριες και μαθητές του 4ου Δημοτικού ...
