18/03/24 11:47 μμ

Σουπιές γιουβέτσι -Η διάσημη συνταγή του πατέρα Επιφάνιου από το Άγιο Όρος

Ένας από τους μοναχούς που είχε γίνει ευρέως γνωστός για την υπέροχη μαγειρική του ήταν ο πατέρας Επιφάνιος. Με βιβλία συνταγών, τηλεοπτικές εκπομπές, ο μοναχός μας μύησε στην κουζίνα του ...

Δείτε φωτογραφίες: Είκοσι σεφ στην οριογραμμή του Αγίου Όρους τίμησαν τις συνταγές του γέροντα Επιφάνιου

02/06/23 1:02 πμ

Δείτε φωτογραφίες: Είκοσι σεφ στην οριογραμμή του Αγίου Όρους τίμησαν τις συνταγές του γέροντα Επιφάνιου

Είκοσι σεφ στήνουν μια υπαίθρια κουζίνα λίγα μόλις μέτρα μακριά από τα «σύνορα» του Αγίου Όρους. Ανάβουν φωτιές τοποθετώντας ξύλα στη γη σε μικρές εστίες που έχουν οριοθετήσει με τούβλα ...

11/12/20 11:54 πμ

Γέροντας Επιφάνιος: Ο μοναχός που είχε μαγειρέψει με τον Τζέιμι Όλιβερ και είχε φιλοξενήσει τον Ουμπέρτο Έκο

Ο μοναχός Επιφάνιος, μια χαρισματική αγιορείτικη φυσιογνωμία, έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 64 ετών. Ο Αγιορείτης καλόγερος, που εγκαταβιούσε στο κελί του Μυλοποτάμου του Άθω, νικήθηκε χθες σε νοσοκομείο ...

04/01/20 8:57 πμ

Μοναχός Επιφάνιος: Ποιος είναι ο “Σεφ” του Αγίου Όρους

Ως χωνευτήρι γαστρονοµικών γνώσεων και εµπειριών περιγράφει ο γέρων Επιφάνιος την αγιορείτικη μαγειρική: «Οι μοναχοί, ερχόµενοι στο Άγιον Όρος,   φέρνουν την κουλτούρα τους, τις παραδόσεις τους, τις γεύσεις του ...