07/03/21 8:44 μμ

Η τέχνη της σερραϊκής χειροποίητης μπουγάτσας στο OPEN: “Χορεύει το φύλλο στον αέρα” (video)

Για το αερόφυλλο της μπουγάτσας που πετιέται στον αέρα και ανοίγει σαν σεντόνι μίλησε ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης στις Σέρρες Σάκης Τουφεκτσής. “Χορεύει το φύλλο στον αέρα” Σε ζωντανή σύνδεση ...

04/11/20 1:53 μμ

Η… μπουγάτσα κέρδισε – Πώς θα λειτουργεί τελικά το take away σε Θεσσαλονίκη και Σέρρες

Διευκρινίσεις δίνει με εγκύκλιό του το υπουργείο Ανάπτυξης για τα νέα, έκτακτα μέτρα προς αποτροπή της διασποράς του κορονοϊού. Μεταξύ άλλων, περιγράφεται και το πώς θα λειτουργεί το take away ...

26/05/18 5:22 πμ

Η «μπουγάτσα Θεσσαλονίκης» πρωταγωνιστεί στο πρώτο Thessaloniki Food Festival

Με αφετηρία την Καππαδοκία, η μπουγάτσα που ξεκίνησε ως «φαγητό των φτωχών» έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο δημοφιλή εδέσματα όχι μόνο για τους Θεσσαλονικείς, αλλά και για τους τουρίστες.   Η «μπουγάτσα ...