06/09/25 6:58 μμ

Ερευνητές δημιούργησαν συνθετική πρωτεΐνη που βοηθά το σώμα να απομακρύνει επιβλαβή κύτταρα

Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Κιότο στην Ιαπωνία, δημιούργησαν μια συνθετική πρωτεΐνη που ονόμασαν CRUNCH, ...

22/06/25 10:51 μμ

Μάλλον δεν χρειάζεστε τρόφιμα με πρόσθετη πρωτεΐνη, λένε οι διατροφολόγοι

Δείτε τι πρέπει να γνωρίζετε για το πόση πρωτεΐνη χρειάζεστε και πώς να διασφαλίσετε ότι την παίρνετε από τις καλύτερες πηγές Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται πρωτεΐνη. Οι πρωτεΐνες επιτελούν αμέτρητες ...

06/03/25 11:16 πμ

Πρωτεΐνη στη Νηστεία: Έξυπνες συστάσεις

Μια από τις διατροφικές προκλήσεις της περιόδου που κάνουμε νηστεία είναι η κάλυψη των αναγκών του οργανισμού σε πρωτεΐνη. Η νηστεία δεν αποτελεί μόνο μια περίοδο αποχής από συγκεκριμένα τρόφιμα, ...

11/01/25 12:07 μμ

Βρετανία: Ξεκινά η μεγαλύτερη μελέτη πρωτεϊνών που έγινε ποτέ

Ξεκινά αυτόν τον μήνα στη Βρετανία η μεγαλύτερη μελέτη στον κόσμο για τις πρωτεΐνες που κυκλοφορούν στο ανθρώπινο σώμα. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το έργο θα μπορούσε να φέρει επανάσταση ...

06/01/25 11:40 πμ

Όσπρια και ξηροί καρποί, πλούσια σε πρωτεΐνη, που «αντικαθιστούν» το κρέας

Τώρα που οι θερμοκρασίες είναι πλέον αισθητά χαμηλές, τροφές που ταιριάζουν και είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο να υπάρχουν στη διατροφή μας είναι τα όσπρια. Τα όσπρια έχουν πολλές ευεργετικές επιδράσεις στην ...

10/12/24 1:05 μμ

Ερευνητές εντόπισαν 13 πρωτεΐνες που συνδέονται με τη γήρανση του εγκεφάλου

Δεκατρείς πρωτεΐνες που συνδέονται με τη γήρανση του εγκεφάλου στον άνθρωπο εντόπισαν ερευνητές και τις παρουσιάζουν σε δημοσίευση στο περιοδικό «Nature Aging». Οι ερευνητές έθεσαν ως στόχο την βαθύτερη κατανόηση ...

10/11/24 11:29 πμ

10 tips διατροφολόγου για καλύτερη πρόσληψη πρωτεΐνης

Η ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης επηρεάζει τον οργανισμό μας σε διάφορα επίπεδα. Πώς θα πάρουμε όλα όσα έχει να μας δώσει αυτό το SOS μακροθρεπτικό; Όποιος ασχολείται έστω και λίγο με ...

11/09/24 4:28 μμ

Φτιάξε open toast φουλ σε πρωτεϊνη, με σύκο και ανθότυρο

Το σύκο είναι ένα από τα φρούτα που συνδυάζονται εξαιρετικά με λευκά τυριά και προσφέρεται για ένα open toast. Τα σύκα είναι στα φόρτε τους τον Σεπτέμβρη. Ζουμερά και γλυκά ...

01/08/24 2:13 μμ

Σνακ πριν από την προπόνηση: Με υδατάνθρακες ή με πρωτεΐνη;

Ένα σνακ πριν την προπόνηση, είναι σημαντικό, σύμφωνα με τον γενικό κανόνα, αλλά είναι καλύτερο να βασίζεται σε υδατάνθρακες ή σε πρωτεΐνη; Οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες μπορούν να σας ...

28/02/24 9:25 μμ

Πρωτεΐνη: Τι συμβαίνει στον οργανισμό, όταν τρώμε περισσότερη απ’ όσο πρέπει

H πρωτεΐνη, είναι απολύτως απαραίτητη για βασικές διεργασίες του οργανισμού μας, αναπαραγωγή, ανάπτυξη, θρέψη, κίνηση, ανοσοποιητικό σύστημα. Το σημαντικό πλεονέκτημά της είναι ότι μας χορταίνει. Η πρωτεΐνη είναι ένα από ...

01/05/23 11:54 μμ

Συνταγές για να αυξήσετε την πρωτεΐνη στο πρωινό σας

Πολλές μελέτες υποστηρίζουν ότι τα οφέλη από την κατανάλωση πρωινού γεύματος είναι πολλά, ειδικά όταν συμπεριλαμβάνει πρωτεΐνες. Ένα πρωινό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες μπορεί συμβάλει στη διαχείριση του σωματικού βάρους, ...

26/05/21 11:00 πμ

Έλληνες ερευνητές ανακάλυψαν πρωτεΐνη με πρωτεύοντα ρόλο στη λειτουργία των κυττάρων

Ποια η σχέση με το γήρας και γενετικές βλάβες Σε μία σημαντική ανακάλυψη προχώρησαν οι ερευνητές του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΤΕ) για τον ρόλο της πρωτεΐνης ΧΑΒ2, η οποία εμπλέκεται, μεταξύ ...

01/12/20 8:56 πμ

Λύθηκε με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης ένα μυστήριο της βιολογίας σχετικά με τη δομή των πρωτεϊνών

Ένα σύστημα τεχνητής νοημοσύνης με την ονομασία AlphaFold, που αναπτύχθηκε από τη βρετανική εταιρεία DeepMind, θυγατρική της Google, κατάφερε για πρώτη φορά να λύσει ένα από τα μεγάλα μυστήρια της ...

18/11/20 10:46 πμ

Καρκίνος του μαστού: Το νέο βήμα προς μία θεραπεία με επικεφαλής έναν Έλληνα της διασποράς

Ο ρόλος της πρωτεΐνης LMTK3, που συμβάλλει στην ανθεκτικότητα των όγκων στη χημειοθεραπεία Ουσιαστική πρόοδο για μία νέα αποτελεσματική και στοχευμένη θεραπεία του καρκίνου του μαστού έκανε διεθνής επιστημονική ομάδα, ...

20/10/20 4:08 πμ

Επαναστατική ανακάλυψη 14χρονης κατά του κορονοϊού

Εν μέσω του αγώνα δρόμου για την δημιουργία εμβολίου κατά του κορονοϊού, η λύση μπορεί να βρίσκεται στην ανακάλυψη ενός 14χρονου κοριτσιού. Τον διαγωνισμό 3M Young Scientist Challenge για ...

07/02/20 9:18 πμ

Τροφές ή ροφήματα που δίνουν ενέργεια στο λεπτό

Τα ζαχαρούχα ποτά, τα γλυκά και τα αρτοσκευάσματα δίνουν γρήγορα μεγάλες ποσότητες ενέργειας στο σώμα που δυστυχώς όμως είναι παροδική. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα πολύ σύντομα να νοιώθουμε κουρασμένοι ...