28/07/25 3:43 μμ
Ψάρι με πιπεριές
Συνταγές για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε ψάρι φέτα με ντομάτες και πιπεριές. Νόστιμο, καλοκαιρινό και ελαφρύ το ψάρι στο φούρνο με ελαιόλαδο και λαχανικά είναι επιλογή από τις πιο συμβατές ...
28/07/25 3:43 μμ
Συνταγές για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε ψάρι φέτα με ντομάτες και πιπεριές. Νόστιμο, καλοκαιρινό και ελαφρύ το ψάρι στο φούρνο με ελαιόλαδο και λαχανικά είναι επιλογή από τις πιο συμβατές ...
25/07/25 7:18 μμ
Συνταγές για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε ψάρι φέτα με ντομάτες και πιπεριές. Νόστιμο, καλοκαιρινό και ελαφρύ το ψάρι στο φούρνο με ελαιόλαδο και λαχανικά είναι επιλογή από τις πιο συμβατές ...
23/07/25 4:27 μμ
Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε λαβράκια στο γκριλ και τρώμε υγιεινά στο τέταρτο. Από τις πιο γρήγορες, διαιτητικές και ταυτόχρονα θρεπτικές επιλογές φαγητού είναι το ψητό ψάρι. Ειδικά ...
15/07/25 7:14 μμ
Αυξημένη τιμή στα ψάρια ακόμα και στη λαϊκή αγορά λένε πως έχουν παρατηρήσει το τελευταίο διάστημα οι καταναλωτές. Οι ίδιοι χαρακτηριστικά αναφέρουν πως πλέον τα ψάρια αποτελούν ένα προϊόν όχι ...
12/07/25 10:59 μμ
Μία ενδιαφέρουσα εκδήλωση που συνδέει τις εξελίξεις στο θαλάσσιο περιβάλλον, με την τροφική αλυσίδα, θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 14 Ιουλίου στην Κύθνο. Το θέμα της είναι οι τρόποι μαγειρέματος των ...
11/07/25 8:58 μμ
Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε μπακαλιάρο βραστό με λαχανικά Οι μπακαλιαρόσουπες είναι υπέροχες και γεμάτες θρεπτικά συστατικά που τα αντλούν από το ψάρι, τα λαχανικά και το ελαιόλαδο. ...
22/05/25 7:48 μμ
Πράγματι, η πεποίθηση ότι τα γαλακτοκομικά και το ψάρι δεν συνδυάζονται, ήταν ιδιαίτερα διαδεδομένη σε Ινδικές και Μεσανατολικές κουζίνες, καθώς βάσει της Αγιουρβεδικής ιατρικής της Ινδίας, ο συνδυασμός ψαριού με ...
17/05/25 8:11 μμ
Όσο ο καιρός ανοίγει οι ψαροταβέρνες είναι στα πάνω τους. Μάθε λοιπόν τα βασικά για να ξεχωρίζεις το φρέσκο ψάρι και να μην σου σερβίρουν ό,τι περίσσεψε. ...
15/05/25 2:42 μμ
Ακόμη και αν κάποιοι το ξεχνάμε, το ψάρι είναι μία τροφή που όχι απλά πρέπει να έχει θέση στο εβδομαδιαίο διατροφικό μενού μας, αλλά πάνω από μία φορά, όπως λένε ...
05/05/25 2:16 μμ
Ένα λαχταριστό μεσογειακό πιάτο με αντζούγιες. Αποτελεί ιδανικό μεζέ για να συνοδεύσει το τσίπουρο ή το ούζο σου. 10΄ προετοιμασία 15΄ μαγείρεμα 25΄ σύνολο 4 μερίδες Υλικά Διαδικασία TIPS: πηγή ...
13/04/25 12:58 μμ
Η Κυριακή των Βαΐων αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας στην Ορθόδοξη Εκκλησία, καθώς τιμάται η θριαμβευτική είσοδος του Ιησού Χριστού στα Ιεροσόλυμα, όπου Τον υποδέχθηκε ...
12/04/25 3:50 μμ
Την Κυριακή των Βαΐων, το ψάρι καταλύεται λόγω της σπουδαιότητας της γιορτής. «Βάγια, Βάγια των βαγιών, τρώνε ψάρι και κολιό, κι ως την άλλη Κυριακή με το κόκκινο αυγό!», έλεγε ...
15/03/25 9:40 μμ
Οι ψαροκεφτέδες ψήνονται καλύτερα στον φούρνο, γιατί στο τηγάνι κινδυνεύουν να διαλυθούν. Βέβαια, ένας έμπειρος μάγειρας μπορεί να τα καταφέρει. Δεν χρειάζονται αλεύρωμα πριν από το φούρνισμα ή το τηγάνισμα. ...
05/03/25 7:20 πμ
Αντικαθιστώντας κάποια κρεατοφαγικά γεύματα με αυτά τα ψάρια, όχι μόνο μειώνεις τον κίνδυνο ασθενειών, αλλά συμβάλλεις και στην αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης. Την ανάγκη να μειώσουμε την κατανάλωση κρέατος την ...
01/03/25 7:59 πμ
Δείτε πώς να διώξετε την άσχημη μυρωδιά του ψαριού, την “ψαρίλα”, από το σπίτι σας με έναν πολύ εύκολο τρόπο. Είτε είναι καλοκαίρι είτε φθινόπωρο είτε χειμώνας τα ψάρια πρέπει ...
18/02/25 2:38 μμ
Οι ρέκτες θα σου μιλήσουν για τη σούπα του Αλέκου, και δικαίως. Το μυστικό είναι στην επιλογή των ψαριών: «Η βάση μπορεί να είναι ένα μεγάλο ψάρι – σκορπίνα, χριστόψαρο, ...